<p class="ql-block">牟莊社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場傳統(tǒng)集市憑啥能“圈”住人氣呢？</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">作者：毋治</p><p class="ql-block">圖片提供：無可奈何花落去 似曾相識燕歸來</p> <p class="ql-block"> 趕集，這一古老的市井活動，如今依然在牟莊社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場大集上熱鬧上演。這里，人們不僅僅是在買賣物品，更是在感受那份獨(dú)特的鄉(xiāng)土氣息與人間煙火味。該農(nóng)貿(mào)市場集市在京滬高鐵德州東站俗稱“趕場”，每逢農(nóng)歷的1、6大集日，不同口味的詢價(jià)聲、吆喝聲此起彼伏，人們從四面八方涌入鎮(zhèn)上出攤、購物，將市場主街堵得水泄不通。在集市上，攤點(diǎn)兒一個(gè)挨著一個(gè)，種子秧苗、糧食蔬果、工具農(nóng)具、小吃副食、日用百貨，各種農(nóng)產(chǎn)品和小百貨琳瑯滿目，沾著泥土帶著露水的瓜果蔬菜、新鮮出爐冒著熱氣的糕點(diǎn)小吃、五顏六色便宜實(shí)惠的服裝鞋帽……不僅喚來了十里八鄉(xiāng)的村民，還引來了五湖四海的游客。作為攤位數(shù)量多、規(guī)模大的集市，承載了許許多多人的鄉(xiāng)土記憶。大集上各色生鮮瓜果小吃琳瑯滿目，砂糖橘、玉米餅子、馓子、烤牌、年糕、甘蔗、醬香餅、餛飩等美食應(yīng)有盡有，絕對沒有人能空手走出大集。趕集，聚起來的是煙火氣息，攤開來的是瑣碎平凡，漫步集市，身旁是人潮擁擠，耳邊是此起彼伏的吆喝聲，不知不覺就會被集市上的熱鬧喧囂所感染。</p> <p class="ql-block"> 2025年4月23日上午10時(shí)20分左右，記者走進(jìn)了位于山東省德州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)袁橋鎮(zhèn)牟莊社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場大集上看到，清晨時(shí)分，集市上已是熙熙攘攘，商戶們紛紛帶著各自的貨品前來擺攤。從四面八方趕來的人們絡(luò)繹不絕，他們的身影穿梭在空間較大的街道間，吆喝聲此起彼伏，生活商品琳瑯滿目，物美價(jià)廉，攢動人流中不乏年輕人，為這個(gè)古老的集市增添了濃厚的“煙火氣”。走進(jìn)集市，仿佛進(jìn)入了一個(gè)小型的商品世界。柴米油鹽、新鮮的時(shí)令果蔬、各式各樣的農(nóng)業(yè)用具……應(yīng)有盡有，琳瑯滿目。若干家攤位井然有序地排列著，規(guī)范的管理使得集市秩序井然。顧客們忙著挑選自己需要的商品，而攤販們的叫賣聲和顧客的討價(jià)還價(jià)聲，不僅傳遞著鄉(xiāng)情與水土的氣息，更彰顯了人們生活的富足與幸福。一位擺攤的攤主感慨地對記者道：“今天趕集的人真多啊！我每次趕集都會來，這里的商品非常齊全。”趕集，這一傳統(tǒng)習(xí)俗，對一些人而言，是日常生活的必需；對另一些人來說，則是展示手藝、交流技藝的絕佳平臺。定期的集市活動，不僅為民眾帶來了極大的便利，更為當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、自產(chǎn)自銷綠色食品提供了有力支持。這樣的集市，不僅豐富了消費(fèi)者的餐桌，更鼓起了村民的腰包。</p> <p class="ql-block"> 無論是新鮮的水果蔬菜，還是誘人的生熟葷腥，這里應(yīng)有盡有。集市上有各類新鮮農(nóng)產(chǎn)品和特產(chǎn)，商販們熱情地招攬著過往的客人，仿佛一幅熱烈十足的煙火氣畫卷正徐徐展開。其中，牛奶脆沙瓤的大紅西瓜、活蹦亂跳的海鮮、爽滑Q彈的涼皮等，無不讓人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">水餃入鍋，熱氣蒸騰，過往群眾人手一只碗等候品嘗水餃。“別著急，慢慢等，大家都有份。”一位廚師一邊往鍋里添水一邊笑呵呵地對等候的群眾說。仔細(xì)觀察，鍋里的餃子有白色的還有彩色的，原來既有素餡還有肉餡，可以滿足大家的不同口味。剛出鍋的糖糕、油炸糕，果子、包子、饅頭、水煎包、糖葫蘆、梨、蘋果、糖塊、糕點(diǎn)、烤雞、糖糕燒餅、焦黃酥脆的燒餅，熱騰騰的羊肉湯……吃的穿的用的玩的應(yīng)有盡有，趕集的人群一撥接著一撥。人生最真實(shí)的幸福，其實(shí)就是柴米油鹽的充實(shí)，是朝朝暮暮的煙火氣息。此外，還有整整齊齊的鍋碗瓢盆、色澤鮮艷的衣服、精心編制的古老草帽以及剛從地里摘下的自家蔬菜等，每一處都充滿了生活的氣息。在這里，總有一處場景，能夠喚起您兒時(shí)的記憶與向往。</p> <p class="ql-block"> 趕大集，對于一些人來說，并非僅僅在于購物的結(jié)果，更在于那“趕”的過程本身。花錢不多卻能品嘗到地道的卷餅涼菜，人們最愛的是那份熱鬧與繁華，以及地道美食帶來的滿足。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的牟莊村人們，是否更加思念家鄉(xiāng)那充滿生活氣息的大集？牟莊社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場大集上承載了人們對家鄉(xiāng)的思念和日常儀式感，它讓每一個(gè)平常的日子都變得與眾不同，賦予了周圍人們一種特別的儀式感。這正是牟莊社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場大集上的獨(dú)特魅力所在。牟莊社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場大集上，不僅是煙火的匯聚，更是生活的攤開。在這里，人們可以尋找到那份深深的鄉(xiāng)愁，而大崎鎮(zhèn)通過打造這樣的集市，不僅填補(bǔ)了鎮(zhèn)政府周邊無交易市場的空白，更為眾多個(gè)體小商販和群眾提供了一個(gè)集中的交易和交流平臺。這樣的舉措，無疑增強(qiáng)了鄉(xiāng)村的凝聚力和歸屬感。</p> <p class="ql-block"> 中國的集市歷史悠久。在《周禮·地官司徒·司市》中有這樣的記載：“司市掌市之治教、政刑、量度禁令。以次敘分地而經(jīng)市，以陳肆辨物而平市，以政令禁物靡而均市，以商賈阜貨而行市。以量度成賈而征價(jià)，以質(zhì)劑結(jié)信而止訟，以賈民禁偽而除詐，以刑罰禁虣而去盜……”其大意是，司市掌管聽斷市場的爭訟、教道經(jīng)營、政令、刑罰、度量單位和禁令。按照次和敘的設(shè)置來區(qū)分地段、劃分市場，按照貨物的不同來分類陳列店鋪而使買賣公平……到春秋戰(zhàn)國時(shí)，集市是官市。在城市繁華地段才有，農(nóng)村則沒有這個(gè)待遇。《易·系辭》中記載：“日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所。”這里面所說的“市”，也就是戰(zhàn)國時(shí)期的集市了。</p> <p class="ql-block"> 到了漢朝時(shí)期，集市則更加的發(fā)達(dá)，但仍然存在于城市。東漢時(shí)期，已經(jīng)出現(xiàn)了夜市，在許慎的《后漢書·孔奮傳》中記載：一日四合。指的就是早市、大市、夕市、夜市。集市真正從城市走向鄉(xiāng)村，是從魏晉南北朝時(shí)開始的。到了魏晉時(shí)期，出現(xiàn)了一個(gè)新的名詞叫“草市”。到了六朝時(shí)，出現(xiàn)了專門的官職叫“草市尉”，這說明已經(jīng)有專門的官員去管理市場了。</p> <p class="ql-block">從唐朝到宋明以后，集市貿(mào)易蓬勃發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 唐朝時(shí)，經(jīng)濟(jì)水平和集市貿(mào)易空前發(fā)達(dá)，出自唐代詩人杜甫在《負(fù)薪行》中寫道：“夔州處女發(fā)半華，四十五十無夫家。更遭喪亂嫁不售，一生抱恨長咨嗟。土風(fēng)坐男使女立，應(yīng)當(dāng)門戶女出入。十猶八九負(fù)薪歸，賣薪得錢應(yīng)供給。至老雙鬟只垂頸，野花山葉銀釵并。筋力登危集市門，死生射利兼鹽井。面妝首飾雜啼痕，地褊衣寒困石根。若道巫山女粗丑，何得此有昭君村？”宋朝時(shí)，集市貿(mào)易達(dá)到了巔峰，不管是城市還是農(nóng)村，集市貿(mào)易都已經(jīng)遍地開花。早市、中市、夜市都非常繁華，這與現(xiàn)代的集市已經(jīng)非常相似，幾乎是晝夜?fàn)I業(yè)了。從周朝最初的以物換物，到魏晉時(shí)期鄉(xiāng)村集市的雛形，再從唐宋時(shí)期的繁華，到現(xiàn)代集市的重振旗鼓，一代又一代人見證了集市貿(mào)易的發(fā)展歷程。 </p> <p class="ql-block"> 牟莊社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場大集上特色的傳統(tǒng)主題大集吸引著不同興趣圈層的消費(fèi)群體，成為都市一道亮麗風(fēng)景線。趕集不僅為了購物，更為體驗(yàn)一種輕松的狀態(tài)，感受濃郁的生活氣息。趕大集有一種獨(dú)特的氛圍感，接地氣聚人氣。擁擠的人群、吆喝的攤主、有趣的民俗……在這里，可以體驗(yàn)到不同于商業(yè)中心的獨(dú)特氣息，滿足城市人群的情感體驗(yàn)。相較于城市的大型商場，市集具有較為靈活和開放的特點(diǎn)，為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力。由于門檻較低，個(gè)體工商戶可以廣泛參與，可以更快地響應(yīng)市場需求和變化，從而實(shí)現(xiàn)“小市集”與“大商圈”的相得益彰。</p> <p class="ql-block">圖片提供人：無可奈何花落去 似曾相識燕歸來</p>
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