<p class="ql-block">老伴不知道問過多少次了，為啥總是喜歡在花盆里種上幾顆菠菜?；秀遍g，記憶又被拉回那個穿補丁衣，吃不飽飯的童年。我生于五十年代末，如今白發蒼蒼倚在搖椅上，總覺得時光像漏了底的竹籃，有些事轉身就忘，經常被老伴笑罵老年癡呆。可有些畫面，卻越是久遠，反而越是清晰。</p> <p class="ql-block">童年時，我們家住在城鄉交界處，房前屋后巴掌大的地，便是全家人的“命根子”更是街坊鄰居羨慕的“聚寶盆”。母親總說，土地是有靈性的，你對它好，它就不會虧待你。天還沒亮透，她就扛著鋤頭出門，彎腰勞作的身影，與晨霧融成模糊的剪影。春播時，她像擺弄珍寶般，將土豆、玉米、豆角等種子埋進土里，為了充分利用每一寸土地，還會在壟溝里，撒下菠菜籽。那些小小的、黑褐色的種子，承載著一家人對飽腹的渴望。</p> <p class="ql-block">菠菜長得快，幾場春雨過后，嫩綠的葉子便擠滿了壟溝。母親站在菜地里，眼里滿是欣慰。為了不影響其它作物的生長，種在壟溝里的菠菜都會被集中采摘。在糧食短缺的日子里，這一抹翠綠成了餐桌上的珍寶。灶臺上，鐵鍋燒得噼里啪啦響，母親往鍋里倒上一點珍貴的豬油，洗凈焯過水的菠菜“嘩啦”一聲入鍋，瞬間騰起的香氣里，還混著只有母親才能燒出來的特殊味道。</p> <p class="ql-block">開飯時，一大碗一大碗的菠菜，被母親端上桌，母親總是把干糧推到我和妹妹面前，自己只吃菠菜。她笑著說：“媽就愛吃這個，清爽?！笨晌抑?，那是她把有限的糧食都留給了我們。我也會學母親的樣子，大口大口的吃著菠菜，把對饑餓的恐懼和對母親的心疼，都咽進肚子里。</p> <p class="ql-block">如今，超市里的菠菜一年四季都鮮嫩水靈，烹飪方法也五花八門，可我嘗來嘗去，總覺得少了點什么。那個用豬油燉菠菜的味道，早已深深烙在記憶里，化作對母親的思念。每當想起母親在菜地里勞作的身影，想起她省吃儉用的模樣，心里就泛起一陣酸楚，又帶著一絲溫暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">歲月帶走了母親的音容笑貌，也帶走了那段艱苦的歲月，卻帶不走我記憶深處的那片翠綠，帶不走母親用愛熬煮的菠菜香。那是生命里最珍貴的味道，也是我余生不斷回味的溫柔。</p> <p class="ql-block">圖片為AI制作</p>
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