第二故鄉的茶香變遷

zmzg龍哥

美篇昵稱：zmzg龍哥美篇號：42197769圖片：自拍 我的第二故鄉五山鎮是鄂西北一個偏遠小鎮，人口不足4萬，屬襄陽市谷城縣管轄。一九七二年四月，我們全家隨父親隨軍遷來，在這里，我從小學讀到高中，一住就是十年。 四月的風，裹挾著新茶的芬芳掠過漢江兩岸。當車輪碾過記憶里斑駁的山道，我才驚覺，與五山闊別已四十四載。這漫長的光陰，早已在心底釀成一壇醇厚的牽掛。如今重返這片魂牽夢繞的土地，往昔歲月與眼前盛景交織，而最讓我心潮起伏的，是那縷歷久彌新的茶香里，藏著的故鄉變遷故事。 五山玉皇劍茶壇，修建于上世紀90年代，是為感念茶圣授茶之功和先民種茶之辛而建。它是五山茶人的文化圖騰，這兒已成為茶事活動的中心，每年春茶開采前，茶人們都會到這里舉行祭拜儀式，祈求風調雨順，茶園豐收。 踏入谷城縣五山玉皇劍茶園景區，仿若步入了一幅渾然天成的山水長卷。連綿起伏的山巒，恰似大地微微泛起的綠波，層層疊疊的茶園錯落有致地鋪展其間，宛如綠綢精心編織的錦緞，細膩而富有韻致。 看這邊，“茶和天下”的巨石巍然屹立，四個朱紅大字，似是茶的靈魂箴言，傳遞著茶之包容、和諧的深邃意蘊。暖陽傾灑，葉間閃爍細碎金光。茶農們頭戴斗笠，身著樸素衣衫，穿梭于壟壟茶樹間。他們的身影，或彎或直，雙手如靈動的蝶，輕盈地采摘著鮮嫩茶芽。那專注的模樣，是與茶的默契對白，每一次采摘，都是對自然饋贈的珍視。 瞧，這一片綠色的海洋，層層疊疊的茶樹整齊排列，似大地精心編織的綠紋。陽光灑落，葉片閃爍微光，滿溢著蓬勃生機。茶田一側，木質棧道蜿蜒伸展，圍欄古樸雅致。棧道上人影綽綽，或許是慕名而來的游客，他們或駐足觀賞，或拍照留念，沉醉于這茶田風光，微風輕拂，茶枝搖曳，送來陣陣清新茶香。 走進茶田，俯身細看，仿若踏入了一個微觀的翠綠世界。鮮嫩的茶芽，小巧玲瓏，陽光穿透枝葉縫隙，灑下斑駁光影，在葉片上跳躍閃爍，映得那綠色愈發鮮亮、生動。湊近輕嗅，清新茶香縈繞鼻尖，帶著泥土的溫潤、草木的芬芳，絲絲縷縷，沁人心脾，令人瞬間醉心于這茶的天地。 這背簍里，裝滿了茶農剛剛采下的茶葉。葉片邊緣微微卷曲，脈絡清晰可見，每一片都鮮嫩欲滴，仿佛輕輕一掐就能溢出汁水。這滿滿的背簍，不僅裝著新鮮的茶葉，更承載著茶農們辛勤的汗水與對豐收的期盼。 在景區內，一場精彩的現場炒茶正在如火如荼地上演。一位身著傳統服飾的炒茶人，她的雙手在鮮嫩的茶葉間翻飛，手法嫻熟而靈動，仿佛與茶葉進行著一場無聲卻默契的對話。大約 2 小時后，茶香四溢，新茶便可出鍋。 竹編圓篩中，炒茶前的鮮葉滿滿當當。它們形態嬌俏，芽葉細嫩，在篩中層層鋪展，似一片翠綠的絨毯，每一片葉子都蘊含著大自然的清新與純粹，那鮮亮的色澤仿佛在訴說著即將開啟的奇妙轉變之旅。再看炒好的茶葉，同樣盛放在竹篩內。色澤轉為深沉的墨綠，少了鮮葉的嬌嫩，多了幾分內斂沉穩。葉片形態也發生了變化，不再那般舒展，而是微微卷曲、緊實，像是歲月沉淀后的優雅姿態。炒制后的茶葉，帶著獨特的熟香氣息，那是經過200度高溫歷練后散發的迷人韻味，每一絲茶香都凝聚著制茶人的匠心，靜靜等待著與熱水相遇，綻放出別樣的精彩。 我們與游客們一同沉浸在新茶帶來的美妙體驗中。身著傳統服飾的茶藝師，在桌旁熟練而優雅地進行著泡茶工序。當泡好的新茶端至面前，茶香裊裊升騰，我們輕輕端起茶杯，湊近輕嗅，那清新馥郁的茶香瞬間沁入心扉。淺嘗一口，新茶的鮮爽在味蕾間散開，仿佛將春日的生機與茶園的韻味一并納入口中，讓人回味無窮。 去年，五山鎮現有有機生態茶園 5.8 萬畝，年產茶葉 5000 余噸，擁有綠茶、白茶、高香茶等 20 余個品種，全鎮從事茶葉產業人數過萬人，每年可實現茶葉綜合產值 6 億元。產品熱銷全國20多個省市。 我靜靜佇立在這塊鐫刻“一片葉子富了一方百姓”的石碑前，良久未動。碑上的文字，每一筆都凝聚著力量，講述著茶葉如何從山間的翠葉，化作帶動一方發展的“金葉”。我仿佛看到茶農們在茶園中辛勤勞作的身影，從嫩綠新芽的采摘，到茶香四溢的成品，每一步都飽含著汗水與希望。也看到了因茶而興的五山鎮，游客紛至沓來，品茗賞景，歡聲笑語回蕩在這茶香彌漫的天地間。 站在茶山之巔，山下新農村的景象映入眼簾。回望這片熟悉又陌生的土地，四十四年的時光跨度，讓我見證了五山的滄桑巨變。曾經的五山，是承載著我青春與夢想的搖籃；如今的五山，是煥發著活力與希望的家園。這里的一草一木、一磚一瓦，都訴說著歲月的故事；這里的一山一水、一景一物，都展現著時代的新貌。五山，你是我魂牽夢繞的故鄉，是我記憶深處永不褪色的畫卷。愿你的明天，如春日的茶芽般蓬勃生長，似璀璨的星光般熠熠生輝！ 拍攝地點／湖北襄陽谷城縣五山鎮拍攝時間／2025年4月配樂／《故鄉原風景》制作／龍哥謝謝您的關注和鼓勵！

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