【吃行合一?在桃月】游南京路，品江南味

魯平

昵稱：魯平。美篇號：19888196。文字圖片：魯平。 最美人間四月天，最是旅游好時光。周未全家決定去上海南京東路和外灘游玩。兒子悄悄地告訴女兒還要去吃大餐。小孫女聽了興奮地跳了起來。“這個小吃貨”。歡快地笑聲在屋中回蕩。南京路沐浴在暖融融的陽光下，玻璃幕墻折射著耀眼的光芒，摩天大樓直指云霄，仿佛試與天空比低高。街道上車水馬龍，人流如潮水般涌動。街邊繁花盛開，花香與都市氣息交織，勾勒出一幅生機勃勃的春日都市繁華圖景。 在南京東路小孫女邂逅了美好！她向三麗鷗商店奔去。三麗鷗是一家以設計銷售可愛風格卡通形象聞名的日本公司，旗下擁有美樂蒂、大耳狗、庫洛米等眾多知名卡通角色，深受各年齡段尤其是小朋友喜愛。店內人游如織，小朋友個個喜上眉梢。小孫女東看看西瞧瞧，不時和卡通角色拍照留影，臉上始終充滿了喜悅神情，真是樂而忘返。 我們則被大白兔奶糖店所吸引，櫥窗里是可愛奶糖抱忱。霓虹燈五彩繽紛，奶糖繁花似錦，仿佛是甜蜜的寶藏。伴手禮禮盒精致無比萌趣十足。我們心中滿是感慨，大白兔不僅是奶糖，更是幾代人的童年回憶，它在歲月變遷中不斷煥新，始終散發著獨特魅力，讓每一個人都能重拾那份純真的甜蜜。 春日的上海外灘，處處洋溢著生機勃發。黃浦江畔，垂柳抽出嫩綠新芽，隨風輕擺似在向游人招手。江面波光粼粼，游船穿梭。萬國建筑群在暖陽映照下典雅莊重。街頭玉蘭花開得熱烈，粉白花朵點綴其間。對岸高樓大廈鱗次櫛比，東方明珠就像苗條淑女，聞名于世的“三件套”直插云宵。漫步堤岸，江風裹挾著城市的繁華與春日的溫柔，令人沉醉。 兒子看時間不早了，我們就沿著漢口路朝西走去，拐過一個路口到四川中路，不一會就到了酒店。店門不大，“南麓浙里”招牌顯小，米其林紅色標志倒挺注目。踏入飯店，海派裝飾精致，風情煙火濃郁，原木色的桌椅錯落有致，暖黃燈光傾瀉而下，似將江南的溫柔都揉進了這方天地。服務員笑盈盈將我們引至預訂座位，室外車水馬龍，室內卻自成靜謐小天地。我們翻開菜單，開啟這場舌尖上的江南之旅。 蝦爆鱔上桌了，便引得人垂涎三尺。油亮的鱔魚段蜷曲如月牙，表面泛著琥珀色的光澤，鮮嫩的蝦仁臥在一旁，像是給鱔魚戴上了珍珠項鏈。外酥里嫩的鱔魚裹著酸甜醬汁在齒間爆開，蝦仁的彈牙與之相得益彰，酸甜鮮咸在味蕾上起舞，仿佛將江南水鄉的靈動都濃縮進了這道菜里。 鵝肝醬蔥油餅緊接著登場，餅層層疊疊，金黃酥脆。兒子將濃密鵝肝醬用勺子抹在蔥油餅上，遞給小孫女。她輕輕咬一口，“咔嚓”清脆悅耳，濃郁的鵝肝醬在唇齒間化開，與蔥油的香氣纏綿交織，咸香中帶著一絲醇厚奶香。“真好吃”小孫女豎起大拇指，惹得我們忍俊不禁。 腐皮黃魚卷散發著誘人的焦香，薄如蟬翼的腐皮包裹著鮮嫩的黃魚塊，炸至金黃，恰似給黃魚穿上了一件黃金甲。蘸上特制醬料，腐皮的酥脆與黃魚的嫩滑在舌尖共舞，留下滿嘴的鮮香。清爽的蘆筍百合登場，翠綠蘆筍挺拔鮮嫩，潔白的百合瓣如玉雕琢，簡單的清炒保留了食材最本真的味道。脆嫩蘆筍帶著絲絲清甜，軟糯的百合散發著淡雅香氣。 金牌扣肉端上桌了，造型優美像金字塔，熱氣裹挾著濃郁的肉香撲面而來。五花肉被燉得軟糯無比，色澤紅亮誘人。用筷子輕輕夾起，肉片竟一片連著一片，可見刀功之神！面包夾著扣肉，甜咸滋味在口中蔓延，肥而不膩，讓人忍不住大快朵頤。 江南富貴雞煲最后壓軸。服務員說這煲要用溫火燉六個小時。兒子這才告訴我們昨天預約時就先把這菜訂了。我小心翼翼地掀開蓋子，霎時間濃香四溢。雞肉的鮮味與鮑魚、豬蹄、花姑的味道完美融合，風味濃郁醇香，舌尖余味纏繞，仿佛每一口都將整個江南的春意吃進了肚子里，滿心皆是被美食治愈的歡喜與滿足。 窗外的天色漸暗，華燈初上。我們祖孫三代唇齒留香，吃得心滿意足，臉上洋溢著幸福的笑容。這一頓飯，不只是味蕾的盛宴，更是一家人共享美好時光的見證。在這繁華都市的春天里，我們品味著江南的滋味，也珍藏著屬于我們的溫馨回憶。

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魯平

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