【吃行合一.在桃月】金榜玉宴一相逢，便勝卻人間無數(shù)

亂世佳人

美篇號：498300 美篇名：亂世佳人圖，文：亂世佳人 桃月，是紐約最美的時光，桃花盛綻，櫻花斗艷，繡球花團團錦簇，杜鵑花艷紅似海，整個紐約花浪翻滾，花香四溢。?漫天飛舞的花瓣，滿地撒滿的嫣紅，匯集成一片云蒸霞蔚的春日畫卷。 春日暖陽，鋪灑在紐約城的磚石長廊，今天，在這座俯瞰中央公園的大廳里，人潮如涌，衣香鬢影，觥籌交錯，歡聲笑語，這里，舉行著比春景更絢爛的盛典… 100名醫(yī)學(xué)院畢業(yè)生，攜帶著家人父母，親朋好友，濟濟一堂、恭賀他們?nèi)松凶钪匾臅r刻——八年醫(yī)學(xué)生涯的金榜題名時…一百顆熾熱跳動的心，如春雷滾滾，讓天穹震撼，那噴薄而出的激情，如荒原火種，將整個世界點燃！ 金光閃閃的大理石墻面，貼著100個小小信封，封面有他們的姓名，里面有他們的未來…八年的求學(xué)之路漫長而艱難，他們在監(jiān)護室里，手術(shù)臺邊熬過了無數(shù)個不眠的夜晚。 今天，他們站在這里，接受命運的挑選，汗水與淚水，堅持與夢想，都在此刻化為璀璨…明天，他們將身披白袍，手持柳葉刀，在生死之間筑起一道守護生命的柵欄… 美國的醫(yī)學(xué)院傲然屹立在金字塔的頂端, 無論華爾街如何的滄海桑田，醫(yī)師永遠(yuǎn)凝聚著社會的尊重，人們的信賴，萬眾的仰慕，和傲居頂層的薪金。金錢固然可以度量職業(yè)的價值，唯有醫(yī)生，能以生命丈量自身的意義… 看那一張張年輕的面孔，有人歡呼，有人跳躍，有人仰天長笑，有人撲進(jìn)家人的懷抱；有人雙手合十，淚眼朦朧地對著信紙低語，有人舉起信封，對著鏡頭，盡是自信與驕傲… 有人去心臟科，為病人的心跳保駕護航，有人奔向急診科，站在了救死扶傷的最前沿，有人選擇小兒科，守護孩子們最純真的笑顏…兒子，走進(jìn)了最為艱難的腦外科，抗起了攻克腦腫瘤的重?fù)?dān)… 潔白襯衫的侍者端著金色香檳，步履輕盈，仿佛捧著不止是酒液，而是光陰的沉香，歲月釀出的瓊漿，人群中的歡笑聲如潮水般涌來，匯聚成一場盛大的回響。 各種精美的小食，如潮水般在大廳中鋪開，興奮的人們坐不下來，只能用手拿著小吃，邊笑邊聊，這就是雞尾酒會的備受年輕人歡迎的特點… 源自美國東海岸的迷你蟹球，原本是當(dāng)?shù)貪O民用當(dāng)季捕獲的新鮮螃蟹制成的家常小吃，如今華麗蛻變成高端筵席中的經(jīng)典。用蟹肉、蛋黃醬、芥末、面包屑、和香料煎至金黃的蟹球外表酥脆，內(nèi)部柔嫩潔白外香內(nèi)鮮，蟹肉細(xì)膩甜美，不愧是海洋的饋贈。 來自地中海的蒜蓉烤大蝦串，有著源遠(yuǎn)流長的歷史，是雞尾酒會里備受青睞的肴饌。橄欖油、蒜蓉、檸檬汁、黑胡椒腌制的大蝦，用炭火烤熟，橘紅透亮，咸香與蒜香交織，蝦肉彈嫩多汁，回味微帶檸檬清香。 香煎三文魚沙拉，用墨西哥的玉米脆餅托起，別有情趣，新鮮三文魚塊略煎，搭配生菜、黃瓜、櫻桃番茄。魚肉粉橘柔嫩，蔬菜色彩鮮明，一如桃月的萬紫千紅。三文魚細(xì)膩油潤，蔬菜的清脆酸甜，清爽開胃。 來自秘魯開胃菜（Ceviche）是是秘魯?shù)膰耍延袃汕Ф嗄隁v史。?用柑橘類果汁腌制的生魚片，配上紅洋蔥、辣椒、香菜、酸橙汁，魚片乳白微透明，點綴著紅洋蔥與綠色香草，色彩鮮艷明亮，口感清新酸爽，魚肉因酸橙汁“熟化”后口感滑嫩，帶著一絲微辣，被奉為雞尾酒宴會上不可或缺的“靈魂美食”。 日本與法國的雜交美食，蘑菇可樂餅，融合法國式的奶香與日本的清新。奶油、洋蔥、香菇、面粉、牛奶，包裹在金黃的面包屑外殼內(nèi)，外皮焦黃酥脆，內(nèi)餡米白柔軟，有香菇的深褐色顆粒，酥脆中帶柔滑。奶香融合蘑菇的鮮香，入口濃郁回味悠長，是一道充滿溫度與懷舊氣息的美食，令人感到舒心與滿足。 雞肉華膚餅串，源于中東與地中海結(jié)合烤雞、蔬菜與薄餅的輕食形式，被廣泛應(yīng)用到西方的雞尾酒宴會上。烤雞胸肉配上萵苣、生菜、奶酪，酸奶醬，餅皮焦黃，雞肉多汁，蔬菜爽口，清新中帶肉香。 紅酒蘑菇玉米粥餅。源自意大利北部的玉米粥，與法國鄉(xiāng)村菜紅酒燉蘑菇，巧妙結(jié)合成為一道典雅的融合式素食。煎制成塊的玉米粥餅色澤金黃，紅酒慢燉的褐蘑菇深棕色，有紅酒燉汁的晶亮。?玉米香甜細(xì)膩，蘑菇濃郁醇厚，紅酒帶出輕微果香和微酸尾調(diào)，被譽為天花板級的素食料理。 雞尾酒宴的甜點很簡單，卻也不敷衍，味蕾在咸香之間游走，甜點的出現(xiàn)，便如一抹溫柔的詩意，將這場盛宴點上最完美的絢爛…起源于18世紀(jì)美國的杯子蛋糕，巧克力的海綿蛋糕，上面覆蓋著厚厚的藍(lán)莓和草莓的糖霜和奶油。?巧克力濃郁香醇，草莓溫潤順滑，藍(lán)莓甜中帶酸，是這場世界美食交相輝映的甜美落款。 金榜題名，是人生最榮耀的時光，金榜玉宴一相逢，便勝卻人間無數(shù)…桃月的陽光，溫暖而明亮，他們的人生，就像初綻的桃蕊，正要開啟新的篇章。這些年輕的醫(yī)生們，是桃月里最艷的紅，激勵著人們走出絕望，他們是春天里最亮的光，照耀著人們走出迷茫，他們是天地間最和煦的暖陽，溫暖著人們走出病魔的絕望… 祝福他們，這些年輕的醫(yī)生們！愿他們，守護科學(xué)，捍衛(wèi)生命，在生死之間書寫奇跡，在絕望中燃起希望；愿他們，牢記希波克拉底誓言，堅守承諾，前仆后繼，奮力拼搏在生死場！

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