谷雨

晶媚

谷雨 楊金梅 暮春細雨潤如絲， 層巒漸起鵓鴣啼。 戴勝巡桑催耕急， 農夫劬勞惜晷遲。 新秧漫野汲雨澤， 膏疇次第展青畦。風撫隴麥千浪重， 萬象爭榮沐曙熹。2025年4月20日 谷雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最后一個節氣。斗指辰；太陽黃經為30°；于每年公歷4月19日—21日交節。2025年是4月20日 3時55分58秒，農歷乙巳蛇年三月廿三，星期日。今年的谷雨比平均每個節氣的15天多出一天。谷雨取自“雨生百谷”之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。谷雨，是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一場謝幕演出。清代農書《群芳諧》中說：“谷雨，谷得雨而生也”。這簡單的幾個字，卻道盡了谷雨對于莊稼的意義。經歷了一個干燥春天的莊稼，此時正如嗷嗷待哺的嬰兒，急切地盼望著雨水的滋潤。 一、節氣由來谷雨之名源自“雨生百谷”，意指此時降水增多，有利于谷類作物的生長和播種。據《月令七十二候集解》記載：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲（第四聲），如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自下而上也。”其大概的意思是：在三月里，自雨水節氣過后，土地潤澤、生機萌動，如今又（像）把谷種播撒到水中（以助其生長，此處指適宜谷物生長的雨降下）。“雨”讀作去聲（yù），如同“雨我公田”里的“雨”（意為下雨、降下）。大概是因為谷物在這個時節播種，（其生長）是從下往上（逐漸發展）的。 谷以此時播種指谷雨節氣是播種五谷的關鍵時間節點。此時氣溫穩定回升（地氣通），春雨豐沛（天時合），土壤濕潤松軟，為種子萌發提供了最佳的水、熱、氣條件，故有“谷雨種谷天告人”的農諺。 **科學依據**：谷雨前后，中國大部分地區日均溫穩定在15℃以上（滿足多數谷物發芽需求），降水概率增大，符合“春生夏長”的物候規律。自下而上也表層含義指作物生長方向：種子埋于土壤（“下”），發芽后破土向上（“上”），展現生命力的自然過程。深層隱喻則暗含農耕活動的邏輯：農事需順應地氣（土壤墑情）、天時（氣候規律）等“下方”自然基礎，才能實現“上方”的豐收結果，體現“根基決定發展”的樸素辯證法。“谷”在此節氣中承載著豐收的祈愿。古人通過觀察物候總結出“清明斷雪，谷雨斷霜”的規律，強調此時農田需充足雨水保障春播作物的成活率。農諺如“谷雨前后，種瓜點豆”“谷雨有雨兆雨多，谷雨無雨水來遲”，均體現“谷”與“雨”協同催生農耕生產的核心邏輯。在傳統天人合一觀念中，“谷雨”之名蘊含天地之氣化育萬物的智慧：春雨潤澤大地（“雨”），滋養谷物（“谷”），象征自然循環中生命力的勃發，體現中國古代對農時與生態規律的深刻認知 二、“谷”的由來與核心內涵谷雨的“谷”特指五谷雜糧（稻、黍、稷、麥、菽等），其名源自“雨生百谷”的農耕智慧。古人觀察到此時春雨豐沛，正是播種谷類作物的黃金時節，故以“谷”為核心命名節氣，強調其對農業生產的指導意義，也凸顯雨水與谷物生長的共生關系。谷雨的命名本身蘊含“天地人”的統一：“谷”指代農耕文明的基礎（人），“雨”象征自然界的恩賜（天），“時”（節氣）則是人類對自然規律的總結（地）。孟子說：“不違農時，谷不可勝食也”其大概意思是，不違背農作物生長的規律進行耕種，糧食就會吃不完。（多到數不勝數的地步）此句出自《孟子·梁惠王上》，是孟子與梁惠王討論治國之道時的核心觀點之一。孟子通過“不違農時”“數罟不入洿池”“斧斤以時入山林”等論述，強調遵循自然規律（天時）與人性倫理（人和）的重要性，認為“養生喪死無憾”是王道的起點，最終實現“五十者衣帛食肉，黎民不饑不寒”的理想社會。 三、“谷”與自然物候的關聯 1、降水與浮萍生長谷雨一候“萍始生”浮萍的滋生需充足雨水，而雨水正是谷物生長的命脈，兩者共同構成生態循環的起點。浮萍，這種看似柔弱的水生植物，實則是陽氣生發的象征。它靜靜地漂浮在水面上，隨著微風輕輕搖曳，仿佛是大自然在水面上書寫的一首靈動的詩篇。在谷雨的滋養下，浮萍的生長速度令人驚嘆。短短三五天，那些原本略顯單調的水塘、河畔、湖面，便被浮萍裝點得生機勃勃。它們或聚或散，宛如綠色的云朵，在水面上自由飄蕩。浮萍的出現，不僅僅是自然景觀的變化，更是大自然生命力的彰顯。它預示著水溫的升高和生態環境的改善，為水中的生物提供了豐富的食物和棲息場所。從生態角度來看，浮萍在光合作用過程中吸收二氧化碳，釋放氧氣，對維持水體的生態平衡起著重要作用。同時，它也是許多水生動物的食物來源，如小魚、小蝦等，為整個水生生態系統注入了活力。 2、布谷鳥催耕二候“鳴鳩拂其羽”布谷鳥（又稱“催耕鳥”）的啼鳴被視為播種信號，古人借此提示“勿誤農時”，直接呼應“谷”的播種需求。布谷鳥，這位大自然的信使，用它那充滿激情的叫聲，仿佛在向人們發出春耕的號令。布谷鳥的鳴叫，不僅僅是一種自然現象，更是農耕文化的重要符號。在古代農耕社會，人們依靠布谷鳥的叫聲來判斷農時，安排農事活動。谷雨時節，正是春耕春種的關鍵時期，布谷鳥的“家家種谷”的呼喚，似在提醒著人們不要錯過這寶貴的農時。此時，田野里到處都能看到農民們忙碌的身影，他們翻耕土地、播種施肥，為新一年的豐收播下希望的種子。從生態學的角度來看，布谷鳥是一種遷徙性鳥類，它的到來標志著季節的更替和生態系統的變化。布谷鳥主要以昆蟲為食，在谷雨時節，隨著氣溫的升高和植物的生長，昆蟲的數量也逐漸增多，這為布谷鳥提供了豐富的食物來源。同時，布谷鳥的捕食行為也控制了昆蟲的數量，維持了生態系統的平衡。此外，布谷鳥的叫聲還具有領域性，它通過鳴叫來宣示自己的領地，避免與其他同類發生沖突。 3、桑蠶與農耕經濟三候“戴勝降于桑”桑樹繁茂為養蠶提供條件，而蠶絲經濟與谷物種植共同構成古代農業社會的支柱。戴勝鳥，這種頭戴華麗羽冠的鳥兒，宛如一位優雅的舞者，在桑樹上翩翩起舞。戴勝鳥的出現，與養蠶業有著密切的關系。谷雨時節，氣溫適宜，雨水充沛，桑樹生長旺盛，為蠶寶寶提供了豐富的食物來源。戴勝鳥以桑葉上的害蟲為食，它的到來有助于保護桑樹的健康生長，為蠶寶寶提供了一個良好的生存環境。同時，戴勝鳥的出現也預示著蠶寶寶即將進入生長的季節，養蠶人家開始忙碌起來，準備迎接新一年的蠶事活動。在古代文化中，戴勝鳥也具有一定的象征意義。它常常被視為吉祥、美好的象征，代表著幸福和繁榮。在一些繪畫和文學作品中，戴勝鳥常常與桑樹、蠶寶寶等元素一起出現，構成了一幅幅生動的田園風光圖。這些作品不僅展現了古代人們對自然美的追求，也反映了他們對農耕生活的熱愛和贊美。 四、谷雨花信自小寒至谷雨，每個節氣都有三種最具代表性的植物開花。谷雨時節對應的植物分別是牡丹、荼蘼和楝花。一候牡丹“唯有牡丹真國色，花開時節動京城。” 劉禹錫以“國色”盛贊牡丹，而谷雨時節賞牡丹的習俗已綿延千年。此時節牡丹綻放，紅若烈火、粉似綺霞，于枝頭盡顯雍容，為世間增添了無盡的艷麗與華貴。二候荼蘼“開到荼蘼花事了，絲絲天棘出莓墻。” 谷雨之際，荼蘼悄然開放，仿佛在訴說春天的故事即將落幕，卻也為這個時節賦予了別樣的唯美與浪漫。三候楝花“桑條索漠楝花繁，風斂余香暗度垣。” 在谷雨溫潤的氣候里，楝花如期而至，淡紫的花朵串串相連，宛如繁星點綴枝頭。 五、谷語農諺1、 “谷雨有雨兆雨多，谷雨無雨水來遲”這句農諺告訴我們，如果谷雨這天下雨，可能接下來雨水會比較充沛；如果沒下雨，雨水可能會姍姍來遲。2、谷雨有雨好種棉——雨水充足，有利于棉花的播種和生長。 3、谷雨南風起，三伏多暴雨——谷雨刮南風，預示著三伏天可能暴雨頻繁。 4、谷雨麥挺直，立夏麥秀齊——谷雨時小麥生長挺拔，到立夏就能整齊抽穗。 5、谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋——谷雨天氣陰沉，立夏可能雨水不斷。 6、谷雨前后栽地瓜，最好不要過立夏——提醒農人谷雨前后是栽種地瓜的好時機。 7、“谷雨前，好種棉；谷雨后，好種豆”，這句農諺就像一位無聲的導師，指導著農人何時播種。?這些農諺來自不同的地區，就像散落各地的珍珠，雖然不能一概而論，但卻能為我們提供一些參考。讓我們一起感受大自然的神奇和古人的智慧吧。 六、谷雨的傳統習俗1.走谷雨：踏青迎春親近自然谷雨時節春意正濃，民間有“走谷雨”的習俗，即走出家門踏青賞春，呼吸新鮮空氣，寓意順應自然、強身健體。古人認為此舉可驅散冬季積郁的寒氣，增強體質。現代人則通過郊游、登山或城市公園漫步，享受親子時光與自然之美5。例如四川德陽羅江的“走谷雨”民俗活動，結合開秧門、品新茶等環節，傳承農耕文化。 2. 祭祀活動：崇敬自然與人文始祖祭倉頡：傳說倉頡造字感動上天，天降“谷子雨”以酬其功，陜西白水縣等地至今保留谷雨祭祀倉頡的傳統。祭祀儀式不僅紀念文字始祖，更象征對文化傳承與勞動創造的尊重。儀式：以祭樂、祭器、祭品為主，恭讀祭文，謁祖掃墓，并舉辦書法展、唱對臺戲、詩聯賽、社火、鑼鼓賽等文化活動。歷史：自2007年起被列為省級非物質文化遺產，2023年癸卯年谷雨祭祀倉頡典禮在白水縣舉行。 祭海神：沿海地區漁民在谷雨前后祭祀媽祖（海神），祈求出海平安、漁獲豐收。此習俗源自宋代福建，現廣泛流傳于東南亞華人社區以及中國長江以北沿海地區，如威海赤山風景區。形式：漁民向海神獻祭，舉行盛大儀式，后演變為漁家狂歡節，融合經貿洽談、民俗觀光等活動。 3. 飲食習俗：順應時令養生健體（1）食香椿：谷雨時香椿新芽鮮嫩，被稱為“樹上蔬菜”。北方流行“雨前香椿嫩如絲”的民諺，常用香椿炒雞蛋、拌豆腐等菜肴，既美味又富含營養。但需注意香椿含有亞硝酸鹽，食用前應焯水。（2）吃春菜：韭菜、菠菜等時令蔬菜被視為“吃春”代表。韭菜炒豬血、菠菜豬肝湯等菜品，寓意驅寒養肝，符合春季養生需求。多發生在北方地區。其特點是谷雨前后香椿樹嫩芽萌發，營養價值高，有健胃、理氣、潤膚、抗菌之功效。 （3）飲谷雨茶：谷雨前后采摘的“雨前茶”品質上乘，品質優良，有清火、明目、辟邪之效。南方地區尤重此俗。 4. 驅邪禳災：防病避害谷雨氣溫回升，蛇蟲活躍，民間有“驅五毒”（蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、蜘蛛）的習俗。常見做法包括張貼五毒圖案符紙、插柳枝辟邪，或用草藥煙熏驅蟲。地區：山東、山西、陜西一帶。 5. 賞花與農事儀式（1）賞牡丹：牡丹在谷雨時節盛開，故稱“谷雨花”。河南洛陽、山東菏澤等地舉辦牡丹花會，形成“谷雨三朝看牡丹”的雅趣。 （2）開秧門：南方水稻種植區在谷雨舉行“開秧門”儀式，象征春耕啟動，祈求豐收。安徽黃山、浙江麗水等地將此融入鄉村旅游，活化農耕遺產以及廣西崇左市扶綏縣昌平鄉木民村等。 七、谷雨養生之道 健脾祛濕，疏肝護陽飲食調理：祛濕健脾，滋養肝血1. 多吃祛濕食物谷雨濕氣重，易困脾，導致食欲不振、水腫。宜食： **紅豆、薏米**（體質偏寒者可將薏米炒制后食用）、**山藥、茯苓、冬瓜、玉米須**（煮水代茶飲）。 **時令蔬菜**：薺菜、香椿（清熱解毒）、菠菜（養肝血）、馬齒莧（利濕）。2. 養肝護肝，少酸增甘春季肝氣旺盛，可多吃**枸杞、菊花、玫瑰花**（疏肝解郁）、**紅棗、蜂蜜**（健脾養胃）。 避免過量辛辣、油膩食物，減少冷飲，以防損傷脾胃。3. 食療推薦 **紅豆薏米粥**：祛濕健脾。 **山藥排骨湯**：補氣益腎。- **菊花枸杞茶**：清肝明目。4、起居作息早睡早起，適度運動（1）順應陽氣升發早睡早起（建議22:30前入睡，6:00-7:00起床），避免熬夜耗傷肝血。中午適當小憩（15-30分鐘），緩解春困。（2）適度運動，升發陽氣選擇溫和運動：散步、八段錦、太極拳、瑜伽等，微汗即可，避免大汗淋漓。 （3）多曬太陽（尤其是背部），助陽氣生發。（4）情志調養疏肝解郁，保持平和忌怒忌郁，調節情緒。肝氣郁結易引發情緒波動，可嘗試冥想、深呼吸、聽音樂等方式放松。踏青賞花，接觸自然，疏解壓力。5、穴位保健按摩祛濕，調節氣血（1）常用穴位按揉穴位動起來醫生推薦按揉足三里、三陰交、太沖穴，這3個穴位每天按揉5分鐘，可以幫助調理肝、脾、胃，增強免疫力。足三里為胃下合穴，是保健要穴，溫中補虛，可以調和脾胃，先找到膝關節下方外側的凹陷，即犢鼻穴，然后向下四橫指，在骨頭外側用大拇指測量一拇指的位置，交叉點即為足三里穴。三陰交為足太陰脾經穴位，位于下肢，在內踝上3寸。脛骨內側后緣，是脾、肝、腎三條經絡交會的地方。太沖穴是足厥陰肝經上的重要穴道，在第一、二跖骨結合的凹陷處，按揉可以疏肝、理氣、健脾。（2）按摩方法用拇指或食指指腹按揉穴位，每次3-5分鐘，每日2次。力度以局部酸脹為度，避免過度用力。谷雨是春季最后一個節氣，標志著寒潮結束、氣溫回升、雨水增多。此時養生應注重“健脾祛濕、疏肝護陽”，順應自然變化，增強體質，為入夏打好基礎。 八、順應自然：天人合一的養生觀陰陽平衡：動態調和的生命觀1.節氣與身體的呼應谷雨時節氣溫回升、濕氣漸重，人體肝氣漸弱、脾胃轉旺。傳統養生強調“順四時而適寒暑”，通過食用薏米、赤小豆等祛濕食物，配合戶外活動，幫助身體適應氣候變遷，體現“天人相應”的哲學思想。示例：春耕時農民根據谷雨時令播種，人體亦需順應節氣調整作息，如同《黃帝內經》所言“法于陰陽，和于術數”。2.飲食中的五行哲學谷雨飲食注重“五色入五臟”：紅色枸杞養肝、綠色菠菜清火、黃色小米健脾。這種搭配暗合五行學說（木-肝、火-心、土-脾），通過食物平衡臟腑功能，實現“陰平陽秘”的健康狀態。3.寒熱溫涼的辯證谷雨雖氣溫升高，但早晚仍寒，養生需“溫涼適度”。如晨起飲姜茶驅寒，午后飲綠茶清熱，避免“過猶不及”。這種對陰陽的動態調節，呼應《周易》“一陰一陽之謂道”的哲學。案例：現代人常因貪涼飲冷導致脾胃失調，正是忽視了陰陽平衡的智慧。4.動靜相宜的生活節奏谷雨養生提倡“晨起運動、午間小憩、傍晚靜養”，通過太極拳、八段錦等柔緩運動升發陽氣，配合午睡養心安神，形成“動以養形，靜以養神”的平衡，契合道家“無為而治”的哲學。5.祛濕防病的智慧谷雨濕氣重，易引發關節疼痛、過敏等問題。傳統養生通過飲食祛濕（如薏米粥）、穴位按摩（如足三里）預防疾病，體現《黃帝內經》“上工治未病”的理念。數據支持：現代醫學研究證實，濕度超過70%時，關節炎發病率增加30%，印證了古人防濕的必要性。6.情志調攝的預防觀谷雨易引發“春愁”，傳統養生強調“恬淡虛無，真氣從之”，通過書法、園藝等活動疏肝解郁，避免情緒內耗。這種對心理健康的重視，與現代心理學“正念療法”異曲同工。谷雨作為春季的尾聲，常引發對時間流逝的哲思。詩人以“楊花落盡子規啼”抒寫暮春的惆悵，又以“卻恐山間多宿霧，仙家不肯留人住”暗喻人世羈絆，揭示了個體在自然永恒性與生命有限性之間的張力。這種對“逝者如斯”的感懷，促使人們反思如何在有限的生命中實現與自然的和諧共處。谷雨的哲學意義，既是農耕文明的智慧結晶，也是中華文化對自然與生命理解的縮影。從順應天時的實踐到天人合一的理想，從生命循環的禮贊到社會倫理的構建，谷雨以其多元意蘊，成為連接自然規律與人文精神的橋梁。正如《群芳譜》所言：“谷得雨而生也”，谷雨不僅是農事的指南，更是中國人精神世界的豐沛源泉。谷雨是春天留給大地的最后一份禮物。在這個充滿生機的時節里，愿我們都能感受自然的變化，珍惜春天的尾巴，迎接即將到來的夏天。不妨趁著周末，走出家門，感受這"雨生百谷"的美好時光吧！ 收藏圖片 備注：詩：原創。文：多渠道搜集整理加個人意見并編輯。圖：源于網絡。

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