<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">呢稱：劉霞</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">美篇號：劉霞</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我們家的人很難得相聚，一般來說都是三個老人一個娃相聚在一起。今天女兒和女婿回來了，我們的菜也比平時多做幾個菜，新鮮的西葫蘆，春天的蕨菜，春韭和雞蛋，青椒炒肥腸，農家的豌豆粉，又甜又糯的南瓜湯，酸酸甜甜的鍋包肉。肉與蔬菜搭配，肉少菜多，春天天氣易燥火，多吃點蔬菜，它們含有豐富的維生素，蛋白質，營養豐富，增加肌體抵抗力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 涼拌西葫蘆</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">西葫蘆擦成絲，不要西葫蘆心，撒少許鹽腌制10分鐘，去除多余的水分，放上蒜茸，小米辣，味精，生抽，醋，油燒開后澆在蒜茸和小米辣上，攪拌均勻，西葫蘆脆嫩香甜可口，開胃解膩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 春韭炒蕨菜</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">蕨菜又稱龍爪菜，是野生植物，也是這個季節最適合吃的野菜。我買的是已經焯過水的，去除老干，一棵蕨菜撕成四瓣，剪成段。韭菜摘洗干凈切成段，鍋中放油，油熱后放入干辣椒，放入韭菜和蕨菜爆炒，放少許的鹽和味精起鍋裝入盤中。蕨菜吃起來清苦，苦可以清火，春天易上火，吃點苦有好處。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 農家豌豆粉</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">豌豆粉是用豌豆面加水加鹽慢慢熬制成糊狀，放涼后凝固成碗豆粉，碗豆粉可以涼拌，油炸吃，我買回來的豌豆粉，將豌豆粉切成塊，鍋中放油，一片一片放入油鍋中炸至二面金黃，吃一個口滿滿的豆香味，可以當菜也可以空嘴吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 青椒炒肥腸</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">青椒炒肥腸，青椒切成馬耳樣，肥腸切成段，鍋中放油，油熱后放入肥腸爆炒，起鍋前放入青椒斷生，放少許鹽和味精，起鍋裝盤。青椒青脆微辣，肥腸韌性有嚼勁。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 春韭炒雞蛋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">韭菜洗凈切碎，打入三個雞蛋，放少許鹽，攪拌均勻，鍋中放油，倒入韭菜液煎至兩面金黃，裝入盤中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">春韭炒雞蛋，帶著春天的味道，吃一口滿嘴留香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 南瓜湯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">紅米飯，南瓜湯，南瓜湯是我們家餐桌上的家常，因為它又軟又糯還甜，全家人都非常喜歡吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 鍋包肉</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鍋包肉是姑娘從昆陽帶回來的皮酥脆，肉質細嫩，味道酸酸甜甜的很好吃，妹妹特別愛吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 合集</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一家人在一起吃飯感覺很溫馨，可以說說話笑笑，我們家難的全家人坐在一起吃飯，一般都是三個老人一個娃。</b></p>
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