<p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江,長江與運(yùn)河交匯的千年古城,三山一渡(金山、焦山、北固山、西津渡)串聯(lián)起半部江南史。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江,一座被歷史與江水浸潤的佛系之城。</p><p class="ql-block"> 古街環(huán)山臨江,風(fēng)景秀麗,漫步其中,宛若走進(jìn)了一幅古樸素雅的山水畫。青石板路面在腳下蜿蜒延伸,磚石中間留下的深深車轍印,訴說著前朝旅人的忙碌。</p><p class="ql-block"> 西津渡古街全長約1000米,始創(chuàng)于六朝時期,歷經(jīng)唐宋元明清五個朝代的建設(shè),歷史文化底蘊(yùn)十分厚重。目前,西津渡古街是鎮(zhèn)江文物古跡保存最多、最集中、最完好的地區(qū),是鎮(zhèn)江歷史文化名城的“文脈”所在。</p><p class="ql-block"> “西津渡”,名字自帶風(fēng)雅,就像從詩里走出。西津渡在歷史上幾易其名,三國時叫“蒜山渡”,唐代曾名“金陵渡”,宋代以后才稱為“西津渡”。而要想真正了解西津渡,就得知道它作為長江渡口的“前世”。</p><p class="ql-block"> 西津渡之所以叫渡,是因?yàn)楣艜r候承擔(dān)著渡口的作用,因此形成本地與外來文化的交融,為這片土地帶來了深厚的文化沉淀。</p><p class="ql-block"> 西津渡曾是長江下游南岸重要渡口,是南北交通要津和兵家必爭之地。隨著地質(zhì)水文變化,長江泓道北移,渡口功能逐漸淡化。這種變遷讓人感嘆自然力量對人類活動的影響,也體現(xiàn)了交通方式和樞紐地位隨時代發(fā)展的演變。</p><p class="ql-block"> 西津渡見證了鎮(zhèn)江從古代漕運(yùn)重鎮(zhèn)到現(xiàn)代城市的發(fā)展歷程。古街保存著眾多明清建筑,還有英國領(lǐng)事館舊址等近代建筑,反映出不同歷史時期的建筑風(fēng)格和文化特色,是鎮(zhèn)江城市發(fā)展的 “文脈” 所在。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 西津渡依山臨江,風(fēng)景峻秀,李白、孟浩然、張祜、王安石、蘇軾、米芾、陸游、馬可.波羅等都曾在此候船或登岸,并留下了許多為后人傳誦的詩篇。這里原本緊臨長江,滾滾江水就從腳下流過。清代以后,由于江灘淤漲,江岸逐漸北移,渡口遂下移到玉山腳下的超岸寺旁。當(dāng)年的西津古渡現(xiàn)在離長江江岸已有300多米距離。三國時期,這里曾駐有孫權(quán)的東吳水師,唐代以后,這里更是專門派有兵丁守衛(wèi)巡邏。宋煕寧元年(1068年)春,王安石應(yīng)召赴京,從西津渡揚(yáng)舟北去,舟次瓜洲時,即景抒情,寫下了著名的《泊船瓜洲》:</p><p class="ql-block"> 京口瓜洲一水間,鐘山只隔數(shù)重山。</p><p class="ql-block"> 春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還。</p> <p class="ql-block"> “西津古渡”原為古渡口,后因江面南漲北坍,原本是江水的位置,逐漸形成道路,古老的渡口邊就再也看不到長江水,唐代鎮(zhèn)江名金陵,故稱為金陵渡,當(dāng)時許多大詩人如李白、孟浩然等都曾在此候船待渡。這些歷史的印記,無不向我們娓娓訴說著這“千年古渡,千年老街”的滄桑。走在這條被車輪磨出深深印轍的青石板路上,使我們感受到無限的遐想和思古之幽情,但這卻是再也不會重演的歷史景象,“西津古渡”已在歷史的洪流及動蕩中走向衰落,千年古渡,已荒廢殘缺。</p><p class="ql-block"> 著名詩人張祜,為金陵渡題詠:“金陵津渡小山樓,一宿行人自可愁。潮落夜江斜月里,兩三星火是瓜洲。”宋代以后才稱為“西津渡”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>待渡亭</b></p> <p class="ql-block"> 待渡亭,是古人等待渡船時休息的地方。唐宋以來,待渡亭屢毀屢建,清代,西津渡江岸北移,古待渡亭設(shè)在通江渡頭的棧道上。如今翻修的這座亭,三面臨空,一面倚墻,供文人雅客懷古憑吊。</p><p class="ql-block"> 唐代大詩人李白、孟浩然,宋代王安石、陸游、馬可.波羅等人都曾在這里候船等待過江,并留下了許多動人的詩篇。待渡亭另一側(cè)立有石碑,上刻晚唐詩人張祜待渡時留下的《題金陵渡》:“金陵津渡小山樓,一宿行人自可愁。潮落夜江斜月里,兩三星火是瓜洲。”</p> <p class="ql-block"> 張祜之渡是愁渡,王安石之渡則是喜渡。那首“京口瓜洲一水間”的《泊船瓜洲》是王安石55歲再次拜相時,坐船過長江到揚(yáng)州回首西津渡口所做,詩中有著春風(fēng)得意的朗然。而在西津渡最為快意的文人要屬蘇東坡,他索性“不渡”,在西津渡蒜山松林中隱居了一段時光,稱心到不愿離去。他在給金山寺住持的詩里寫道:“問我此身何所歸,笑指浮休百年宅。蒜山幸有閑田地,招此無家一房客。”</p> <p class="ql-block"> 元朝時,意大利著名旅行家馬可.波羅從揚(yáng)州到鎮(zhèn)江來,也是在西津渡登岸。由此可見,至少從三國時期開始,西津渡就是著名的長江渡口。鎮(zhèn)江自唐代以來便是漕運(yùn)重鎮(zhèn),交通咽喉。西津渡則是當(dāng)時鎮(zhèn)江通往江北的唯一渡口,具有極其重要的戰(zhàn)略地位,自三國以來,一直是兵家必爭之地。陸游途經(jīng)西津渡時,曾對渡口每日運(yùn)送上千的兵源感嘆不已。清代詩人于樹滋所寫的詩句更道出了西津渡口人來舟往的繁忙景觀:</p><p class="ql-block"> “糧艘次第出西津,一片旗帆照水濱。</p><p class="ql-block"> 穩(wěn)渡中流入瓜口,飛章馳驛奏楓宸。”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>賬房先生與老外</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>唐代著名詩人張祜</b></p> <p class="ql-block"> “金陵津渡小山樓,一宿行人自可愁。</p><p class="ql-block"> 潮落夜江斜月里,兩三星火是瓜洲。”</p><p class="ql-block"> ——張祜題金陵渡</p> <p class="ql-block"> 西津渡始成于三國時期,隋唐時期大運(yùn)河開鑿以后,這里成為南北水上交通咽喉和漕運(yùn)樞紐。古往今來,無數(shù)文人墨客曾在此候船或登岸,用低吟淺唱的詩篇寫盡西津古渡的繁華。</p><p class="ql-block"> 時光流轉(zhuǎn),滄海桑田。由于江灘淤漲、江岸北移,西津渡日漸遠(yuǎn)離江岸。到上世紀(jì)末期,這里已不再有渡,附近房屋建筑岌岌可危,街區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套匱乏,居民過著生煤爐、倒馬桶的生活。當(dāng)?shù)貑訉ξ鹘蚨蓺v史文化街區(qū)的保護(hù)工作,秉持“修舊如故,以存其真”的修繕原則,健全街區(qū)功能,提高居民生活質(zhì)量。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>救生會</b></p> <p class="ql-block"> 救生會位于觀音洞對面,現(xiàn)為民居,正門上題有“救生會”石額,于清光緒二十一年(1895年)立石。救生會是古代江上救護(hù)各種船只和渡江人的社會慈善機(jī)構(gòu)。宋代乾道年間,鎮(zhèn)江郡首蔡洸在西津渡:“命置巨舫五,仍采昔人遺制,各植旗一,以‘利、涉、大、川、吉’ 為識,并植旗一。”并限定載客人數(shù),這是兼具官渡與救生性質(zhì)的水上機(jī)構(gòu)。明正統(tǒng)年間,巡撫侍郎周忱置艦2艘,并招募水手30余人駕船濟(jì)渡救生。特別是清康熙四十三年(1703年),京口蔣元鼐、朱用載、蔣尚忠等十五人力“勸邑中輸錢,救涉江覆舟者”。他們共捐白金若干,在西津渡觀音閣成立“京口救生會”。5年后,救生會購得西津渡昭關(guān)晏公廟舊址,建屋3間作為會址。京口救生會,專司打撈沉船和江上救生事宜,且影響遍及大江南北。江西、湖北、安徽各省紛紛仿效京口救生會,打造救生紅船,實(shí)施救生事宜。</p> <p class="ql-block"> 救生會,始建于宋代,目的是在江上救護(hù)各種船只和渡江人,是義務(wù)打撈沉船的社會慈善機(jī)構(gòu),也是世界上最早的義渡和救生組織。工作人員介紹,“現(xiàn)在能看到的救生會建筑建于康熙年間,是在1999年由西津渡古街保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組整修復(fù)建的,也是迄今為止世界上保存最為完整的古代救生遺址。現(xiàn)在遺址內(nèi)修建了中國鎮(zhèn)江救生博物館,走進(jìn)參觀便可以了解到萬里長江的千年救生歷史。”</p> <p class="ql-block"> 面對洶涌的江水只能束手無策嗎?自幼生長在鎮(zhèn)江的蔣元鼐不斷叩問自己。清康熙四十二年,他召集15位賢士捐資在西津渡成立“京口救生會”,這是世界上最早的民辦救生組織。5年后,救生會購得昭關(guān)晏公廟舊址作為會址,救生船也由3艘增加到35艘之多。乾隆初年,蔣家后人蔣豫重振京口救生會,他的兒子、乾隆年進(jìn)士蔣宗海接任會董,規(guī)定了救活一人獎勵千文的救生獎賞制度,還在西津渡古街設(shè)置了被救或落難之人的安置之所。在這里,受傷者會獲得無償?shù)尼t(yī)治和照料,直至痊愈。</p><p class="ql-block"> 蔣氏一族歷代依循著先輩的囑托,接辦京口救生會,濟(jì)渡救生的歷史長達(dá)近200年。其模式影響深遠(yuǎn),各地紛紛仿效。</p><p class="ql-block"> 渡人之外,亦是渡心。救生會毗鄰觀音洞,其義舉詮釋了“共渡慈航”的菩薩心愿,給江上往來者以同舟共濟(jì)的慰藉,正所謂佛經(jīng)中的身布施、無畏布施。只是,救生會的每一位救人者都是肉體凡胎,他們用自己的生命守護(hù)著他人的生命,其人性的光輝穿越時空至今閃耀。</p><p class="ql-block"> 救人一命勝造七級浮屠。扶危濟(jì)困,舍己救人,也是中國社會千年以來流傳的俠義精神。西津渡的俠氣,即從京口救生會來。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>救生會先賢的蠟像與雕塑</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>超岸寺</b></p> <p class="ql-block"> 超岸寺位于鎮(zhèn)江城西臨江之玉山下西津渡古街西端,舊名玉山報恩寺。始建于元至大三年(1310年),后取佛家“超渡眾生,共登彼岸”之意,更名“超岸禪寺”,至晚清更名為超岸寺,咸豐三年(1853年)毀于戰(zhàn)火。自光緒十七年(1891年)陸續(xù)復(fù)建,歷經(jīng)二十余年始復(fù)舊觀。清咸豐二年(1853年)毀于戰(zhàn)火,后陸續(xù)復(fù)建。超岸禪寺地處水陸沖衢,為各方巡游僧眾來往過宿極便之處,亦曾為金山江天禪寺下院,故叢林一時極盛。</p><p class="ql-block"> 超岸寺有著自己傳奇的故事,到了現(xiàn)在則歸于平靜。佛教的思想中講究清凈二字,這種狀態(tài)也未嘗不是一種禪意,并非香火旺盛才是佛法高深,清凈的環(huán)境、清凈的心靈亦是一種好修行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>觀音洞</b></p> <p class="ql-block"> 觀音洞——?dú)v史上鎮(zhèn)江的江面是非常開闊的。老百姓有一句俗話說 : “長江無風(fēng)三尺浪”,一是說它的氣勢,二是指它潛藏的危險性。傳說,有一天大慈大悲的觀世音菩薩腳踩祥云途經(jīng)鎮(zhèn)江,親眼目睹了江面上船毀人亡的慘烈一幕,于是伸出援手,將掙扎在波濤中的遇難者救上了岸。人們感念于觀世音菩薩的恩德,在昭關(guān)石塔旁的山體上鑿成了觀音洞,表達(dá)了人們祈禱平安的一種美好愿望。</p><p class="ql-block"> 觀音洞始建于宋朝,清咸豐九年(1859年)重新作了修葺。觀音洞的洞門外有一個三層的銅鼎,洞口上方有一塊石額,上面刻有“觀音洞”三個字,為宜興陳任旸所書。石額兩側(cè)懸掛著已故茗山法師題寫的對聯(lián):</p><p class="ql-block"> 興無緣慈隨類化身紫竹林中觀自在</p><p class="ql-block"> 運(yùn)同體悲尋聲救苦普陀巖上見如來</p><p class="ql-block"> 洞內(nèi)迎面而立的是一座白石觀音立像。觀音菩薩左手持凈瓶,右手上指,神態(tài)嫻靜而安詳。觀音像兩側(cè)是已故江蘇省佛教協(xié)會副會長、金山江天禪寺方丈慈舟法師的手跡:</p><p class="ql-block"> 二水匯流慈航普渡江寬當(dāng)有岸</p><p class="ql-block"> 一洞鐘靈悲心慧眼法行自無邊 </p><p class="ql-block"> 觀音洞內(nèi)幽然靜謐,香煙裊裊升騰,洞壁之上,觀音像莊嚴(yán)肅穆,慈悲的目光仿佛能洞悉世間萬物。一踏入其中,心頭的浮躁瞬間被蕩滌一空,只留下滿心對這份寧靜與神圣的敬畏。主洞中,一尊用上好質(zhì)地的漢白玉雕刻的觀音像供奉在古老的蓮花寶座上,向游人傾訴著西津渡觀音崇拜的悠久歷史,巖壁上的雕刻,記載了觀音菩薩救苦救難的功德。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>昭關(guān)石塔</b></p> <p class="ql-block"> 昭關(guān)石塔是全國唯一保存完整的元代過街石塔,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,藏傳佛教標(biāo)志性建筑。</p><p class="ql-block"> 昭關(guān)石塔位于鎮(zhèn)江市西北云臺山北麓,北臨長江。因塔上刻有“昭關(guān)”兩字,故名“昭關(guān)石塔”。相傳為三國時孫權(quán)與劉備聯(lián)姻時所建,當(dāng)時稱之為“石瓶”。其實(shí)它建于元末明初。</p><p class="ql-block"> 它是為遏制鎮(zhèn)江水災(zāi)而建造。南北門額上刻有梵文六字真言,而塔身的寶瓶、傘蓋、相輪等代表著財源滾滾、平安健康。因此,人從塔下穿行而過,就等于經(jīng)歷了一次這些寶貝和梵文六字真言的洗禮,得到了這座塔的保佑。</p><p class="ql-block"> 昭關(guān)石塔是喇嘛式石塔,塔的下半部用塊石壘砌,成四根石柱,頂部鋪滿條石,筑成一個框架形的臺座,下邊可以通行人馬。它橫臥在小街中間,給這個臨江小鎮(zhèn)增添了不少古樸的雅趣,石塔即建在這個臺座上。塔高4.69米,塔座、塔身、塔頂三部分皆用青石雕刻而成。塔座用兩個相同的須彌座迭成,須彌座上為覆蓮圓座和扁鼓形塔身。再上邊有13圈帶型浮雕,象征13層天,上置法輪和圓形仰蓮小座,輪上刻有“八寶”,其上便是塔頂。</p><p class="ql-block"> 我國古建學(xué)家羅哲文先生這樣說過:“它的創(chuàng)建年,沒有找到文字的記載,根據(jù)塔和門洞形式的推斷,此塔應(yīng)是元人所建。上部的塔身形式與元代所建妙應(yīng)寺白塔、武昌蛇山的勝象寶塔很相似。其下部過街門洞與北京居庸關(guān)過街塔云臺的形式一樣……明萬歷年間的重修,只是局部性的修補(bǔ),塔下的橫梁、框柱可能更換過一部分,塔身還是元代的遺物……。過街塔在全國所存不多,元代的更少,完整的元代過街塔只存了鎮(zhèn)江云臺山塔這一處,至為可貴。”</p> <p class="ql-block"> 西津渡并非僅有歷史的痕跡,更是文化的傳承。38處文物保護(hù)單位中,昭關(guān)石塔是一顆璀璨明珠。這座罕見的元代喇嘛塔,石構(gòu)建成,高4.69米,不僅渲染佛家教義,更具有風(fēng)水塔的寓意。其獨(dú)特的建筑風(fēng)格,成為西津渡不可或缺的一部分。</p><p class="ql-block"> 而西津渡旁的救生會舊址,則承載著人道主義的光輝。這是世界上最早的救生組織,成立于清康熙四十二年(1703年),在西津渡觀音閣創(chuàng)立“京口救生會”。200多年的歷史,見證了無數(shù)生命在這里得以拯救。</p> <p class="ql-block"> 宋元糧倉遺址,坐落著古代13座古代遺留下來的大型糧倉,是鎮(zhèn)江作為運(yùn)河漕運(yùn)樞紐的實(shí)證,該項(xiàng)目也因此入圍了2009年度全國十大考古新發(fā)現(xiàn)。2010年,這片遺址周圍建起了樓盤,淹沒在歷史長河中。</p> <p class="ql-block"> 街邊玻璃罩著一個考古大坑,上面石墻上刻有“一眼看千年”五個大字。一眼看過唐宋元明清千年歷史長河。這五個字就是西津渡之魂。</p><p class="ql-block"> “一眼看千年”考古挖掘坑展示的是唐宋元明清等朝代的道路基底,這些不同的土質(zhì),跨越了千年,直觀展示古街的歷史文化堆積層。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>西津渡清代小碼頭遺址</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>玻璃罩下的西津渡小碼頭</b></p> <p class="ql-block"> 西津渡不僅有歷史的味道,生活的味道,還有鎮(zhèn)江文化的味道。青石路面,鋪就的是一段跨越千年的歷史,而透過“一眼看千年”的玻璃罩,那千年歷史,真實(shí)地再現(xiàn)于人們面前。</p> <p class="ql-block"> 一條千年歷史,令人稱奇叫絕的古街,這里從唐代起就是南北水上交通重地,漕運(yùn)樞紐。唐代至清代,西津渡主要以官辦渡運(yùn)為主,“往來官吏公差及老幼貧民者”分文不收。后來,隨著地理環(huán)境改變,西津渡渡口功能逐漸淡化,好在古典風(fēng)貌得以保存。</p><p class="ql-block"> 如今,這里是全國少見的古渡博物館。西津渡的建筑保存完好,獨(dú)具特色,是中國歷史最久、規(guī)模最大、保存最好的古渡歷史街區(qū)。2001年獲得“聯(lián)合國亞太地區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)優(yōu)秀獎”;2011年被評為國家4A級旅游景區(qū)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>水中古戲臺——尚清戲臺</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">“共渡慈航"四個字概括了西津渡千年文化內(nèi)涵</p> <p class="ql-block"> 英籍華人女作家韓素音置身西津渡古街時,也不由發(fā)自內(nèi)心地連聲贊嘆說:“漫步在這條古樸典雅的古街道上,仿佛是在一座天然歷史博物館內(nèi)散步。這里才是鎮(zhèn)江旅游的真正金礦。”中國文物學(xué)會會長羅哲文先生更是把這里譽(yù)為“中國古渡博物館”。</p><p class="ql-block"> 西津渡古街,是鎮(zhèn)江文物古跡保存最多、最完好的地區(qū)。一片小小的街區(qū)里,蘊(yùn)含著38處文物保護(hù)單位,其中包括3處國家級、6處省級文物保護(hù)單位。走在這里的石板路上,雖然經(jīng)過修繕,但每一寸土地,每一幢房屋,都仿佛在述說著歷史的滄桑。</p><p class="ql-block"> 在西津渡的地下,可以一眼看千年。從唐朝以前,一直到明清時期的路面層層疊疊,如同歷史的厚重印記,承載著過去的繁華與滄桑。這里不僅是鎮(zhèn)江的歷史見證者,更是李白、蘇軾等文學(xué)巨匠候船登岸、留下詩篇的地方。</p> <p class="ql-block"> 雖然西津渡地處于鎮(zhèn)江人口稠密的老城區(qū),但因其地處云臺山麓,又有象山遮擋,經(jīng)濟(jì)開發(fā)價值顯然不如那些一馬平川的開闊之地,于是,幸運(yùn)地躲過了近年來老城改造和建設(shè)之風(fēng)的破環(huán)。而作為如此具備文化與觀賞價值的去處,也并未因近年來的旅游熱而受到過度開發(fā),甚至連門票都沒有,管理者也少見,完全的原生狀態(tài)。</p> <p class="ql-block"> 蒜山,這是一座智慧之山,相傳1700多年前的三國時期,曹操率百萬精兵強(qiáng)將南下,孫權(quán)和劉備的聯(lián)軍總共不過五萬人,形勢十分危急。在蒜山頂上的亭子里,兩位傳奇人物從容地商量著對策。他們約定各自在自己的手心里寫一個字,以決定對付曹操的策略。這是一場智者的交流,當(dāng)他們亮開手掌時,掌心里不謀而合地都寫個“火”字。于是,歷史的長卷里就有了一場以弱勝強(qiáng)的著名戰(zhàn)例,這就是人們至今津津樂道的“火燒赤壁”戰(zhàn)役。這兩位傳奇人物就是諸葛亮和周瑜。因此,這座小山就叫“算山”,這座亭子就叫“算亭”。當(dāng)時山上長滿了大蒜,所以習(xí)慣上稱蒜山。</p> <p class="ql-block"> 圍繞著這座蒜山,歷史上還發(fā)生過許多流傳千古的戰(zhàn)事。東晉隆安五年(401年),五斗米道首領(lǐng)孫恩起義,數(shù)萬兵馬占領(lǐng)蒜山。后成為南朝宋開國皇帝的劉裕率兵八千與孫恩在此展開了鏖戰(zhàn)。南唐時,列祖李升發(fā)駐守鎮(zhèn)江之兵渡江平息了廣陵之亂,從而取得了南唐的天下。宋代,抗金將領(lǐng)韓世忠駐兵蒜山抵御金兵南侵,夫人梁紅玉親自擊鼓激勵士氣,兵困十萬金兵于鎮(zhèn)江城西黃天蕩,差點(diǎn)兒活捉了金兵統(tǒng)率金兀術(shù)。公元1275年,元朝軍隊(duì)由瓜洲渡江南下西津渡,擊潰駐防宋軍后直取南宋王朝。公元1658年,鄭成功高舉“反清復(fù)明”大旗誓師北伐,一舉攻戰(zhàn)了鎮(zhèn)江而渡江輕取瓜洲,震動了大清帝國的江山。西津渡就是這一幕幕威武雄壯歷史畫卷的見證人。</p><p class="ql-block"> 除此之外,發(fā)生在西津渡一帶的小規(guī)模戰(zhàn)事舉不勝舉,這一切說明了西津渡無可替代的重要戰(zhàn)略地位。</p><p class="ql-block"> 西津渡承載著自唐朝以來1300多年的歷史遺存,不僅被稱為“活著的歷史”,更是鎮(zhèn)江的歷史文化博覽區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 早在《二十四史》隋書的地理志里,蒜山就被列為潤州的名山。元代《至順鎮(zhèn)江志》載:“城西蒜山,山生澤蒜,因以為名。”宋代的文學(xué)家蘇東坡先后十多次來鎮(zhèn)江,還在西津渡的蒜山松林中過了一段時間的隱居生活。</p> <p class="ql-block"> 云臺閣的建成為鎮(zhèn)江增添了一處新的地標(biāo)性建筑,登頂云臺閣,眺望四方抒不盡的贊嘆,看不完的鎮(zhèn)江美景盡收眼底。</p><p class="ql-block"> 云臺閣云臺閣為仿古建筑風(fēng)格樓閣,建筑形式具有宋、元古建特征,是目前鎮(zhèn)江古建筑歷史上體量最大的建筑。云臺閣內(nèi)陳設(shè)的“鎮(zhèn)江城市發(fā)展主題館”,展現(xiàn)了3000多年城市發(fā)展和市井變遷的歷史過程。</p><p class="ql-block"> 閣體是秉承宋、元古建風(fēng)格的仿古建筑,飛檐翹角,雕梁畫棟,斗拱檐鈴,體制雄偉,是鎮(zhèn)江古建筑歷史上體量最大的建筑之一,現(xiàn)已成為西津渡的核心景區(qū)之一。關(guān)于云臺閣名字的來歷,有一種說法是因?yàn)樵婆_山曾經(jīng)是道教名勝之地,有南云臺之譽(yù),云臺閣一說是指道觀名稱, 還有據(jù)傳云臺閣是漢代漢宮中高臺名。漢光武帝時﹐用作召集群臣議事之所﹐后用以借指朝廷。又有傳說是漢明帝時因追念前世功臣﹐圖畫鄧禹等二十八將于南宮云臺﹐后用以泛指紀(jì)念功臣名將之所。</p> <p class="ql-block"> 據(jù)鎮(zhèn)江市地名錄記載:“五十三坡:南至大西路,北至長江路,長米,寬米。早年建有通向云臺山坡道,有臺階五十三級,故名。原三馬路于年并入,統(tǒng)稱五十三坡。</p><p class="ql-block"> 佛教典籍《華嚴(yán)經(jīng)》有一個勸人為善的故事。說是善財童子因?yàn)槭艿轿氖馄兴_的教化而幡然悟性,于是決定走遍全國尋訪圣賢,以求得進(jìn)一步的升華。善財童子一路南下,跋山涉水饑餐露宿,先后求教于53位高知者。最后在觀世音菩薩的點(diǎn)化下大徹大悟,成為觀音的左脅侍。如今在全國各大寺廟都可以看到站在觀世音身邊參拜高知者的善財童子的塑像。據(jù)說善財童子參拜的第一位高知者就是鎮(zhèn)江焦山定慧寺方丈海云法師。現(xiàn)在焦山上還建有海云堂,以紀(jì)念這位大智大德的高僧。五十三坡的地名便是從這一故事中得到的啟發(fā)。我們每上一級臺階,仿佛就是參拜了一位圣賢,走完了53級臺階,也就意味著完成了對53位高人的求教。像善財童子一樣,陶冶了情操,凈化了思想。五十三坡計有53級臺階,取名五十三坡,反映了人們對真善美的向往和追求。 </p><p class="ql-block"> 解放初期的五十三坡,就是商賈云集、店鋪林立、三教九流匯聚、攤點(diǎn)遍地的繁華場所,與周邊的迎江路、大西路、天主街、二馬路等均是當(dāng)時鎮(zhèn)江相當(dāng)熱鬧的地方。</p> <p class="ql-block"> “五十三坡”,共由五十三級臺階組成,呈半圓型盤旋向上,從山腳下抵達(dá)觀音洞所在的西津渡街。五十三坡當(dāng)是取自觀音菩薩的五十三參的故事,信眾們先從五十三坡開始,象善才童子拜觀音一樣,懷著虔誠的心情,默數(shù)著臺階拾級而上西津渡街。通過沿著兩三米高的圍墻圈住的街道,走過一道“同登覺路”的券門,就能看到觀音洞昭關(guān)石塔巍峨地矗立在街道中央。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>李公樸故居</b></p> <p class="ql-block"> 在景區(qū)深處的西長安里35號,有一幢始建于清光緒年間的不起眼的磚木結(jié)構(gòu)平房。總占地面積約200平方米,平房是江南傳統(tǒng)的三間兩廂的民居,青磚黛瓦,古色古香,墻面未著修飾,斑駁的立面青磚層層疊疊,仿佛是歲月的包漿。狹窄的進(jìn)戶門上方懸掛著一塊巨大的木制牌匾,分外醒目,牌匾上陽刻著五個蒼勁的隸體大字“李公樸故居”。</p> <p class="ql-block"> 踏入“李公樸故居”內(nèi),迎面而來的是一面巨型展板,上面用金字寫著“他是一個為民主革命而獻(xiàn)身的戰(zhàn)士——周恩來”。“李公樸故居”共三個展廳,主要布置的是李公樸的生平事跡展陳。</p> <p class="ql-block"> 離開李公樸故居,邁出大門,天空晴朗,陽光明媚,西津渡歷史文化街區(qū)人來人往。在人潮中,耳邊似乎回響起他視死如歸的錚錚誓言:“像我們搞民主運(yùn)動的人,前腳跨出門,后腳就不準(zhǔn)備跨回來。”</p> <p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江英國領(lǐng)事館舊址位于鎮(zhèn)江市西津渡古街五十三坡上。此館1982年為江蘇省人民政府公布為省級文物保護(hù)單位,現(xiàn)為鎮(zhèn)江市博物館館址。</p> <p class="ql-block"> 1858年6月26日第二次鴉片戰(zhàn)爭期間,清政府被迫與英國簽訂了《中英天津條約》,鎮(zhèn)江辟為通商口岸。1864年英國開始在云臺山上建筑領(lǐng)事館,1888年初,鎮(zhèn)江洋捕毆斃華人,群眾憤怒焚毀了領(lǐng)事館及巡捕房等。清政府屈辱侵略者,1889年償重建,于1890年竣工。現(xiàn)存舊址就是當(dāng)時重建的建筑。該館共占地17畝6分1厘2毫,有5幢房屋,均為磚木結(jié)構(gòu)。最高的為辦公大樓,西北一幢(局部二層)是職員宿舍及3間馬房,靠山坡2幢 方形樓房為正、副領(lǐng)事住房。山東南麓2層樓房是宿舍、餐廳及娛樂場所。館周依山高下筑磚圍墻和大鐵門。北面臨江處是一幢3層長方形樓房,為工部局、巡捕房。</p> <p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江市博物館創(chuàng)建于1958年,現(xiàn)在的館舍落成于1890年,占地70余畝。西依云臺山麓,北鄰浩蕩長江,東毗西津渡古街,是英國在中國沿海沿江建造的最早的領(lǐng)事館之一,共5幢,建筑風(fēng)格為東印度式。依山傍江,錯落有致,雖經(jīng)百年風(fēng)雨,但風(fēng)姿依舊。這幢具有重要?dú)v史、科學(xué)、藝術(shù)價值的近代建筑遺存,風(fēng)貌之獨(dú)特,保存之完好,在全國比較少見,故被國務(wù)院于1996年11月26日公布為全國重點(diǎn)保護(hù)單位。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>廣肇公所舊址</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>趙伯先烈士像</b></p> <p class="ql-block"> 趙聲(1881——1911年)字伯先,所以又名趙伯先。江蘇鎮(zhèn)江大港人,因生于百花節(jié)前夕,故號百先。他有“我生偏在百花先”之句。趙伯先清末在新軍擔(dān)任軍官,為孫中山先生領(lǐng)導(dǎo)的同盟會主要領(lǐng)導(dǎo)人之一,是孫中山和黃興的親密戰(zhàn)友。1911年4月27日,趙伯先具體策劃、組織并領(lǐng)導(dǎo)了震驚中外的黃花崗起義,起義失敗后,趙伯先因壯志未酬,悲憤成疾,于1911年5月18日,病逝于香港,遺體葬于香港笳菲公園的山頂上。由于當(dāng)時清朝還未被推翻,墓碑上不能用真名,只題作“天香閣主人之墓”(天香閣是趙故宅樓名)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>夢溪園</b></p> <p class="ql-block"> 夢溪園坐落于江蘇省鎮(zhèn)江市京口區(qū)夢溪巷,是北宋內(nèi)翰沈括致仕謫居的住所,原在中國古典園林中占據(jù)一席之地,但歷經(jīng)南宋戰(zhàn)亂和幾經(jīng)易主,已湮滅于歷史之中。夢溪園的建園史與沈括緊密相連,沈括晚年因政治上的失意,選擇定居于潤州(今鎮(zhèn)江)。他在《自志》中記載,他曾夢到一處風(fēng)景優(yōu)美之地,醒來后即在鎮(zhèn)江購置了一塊園地,數(shù)年后發(fā)現(xiàn)此地與夢中之景高度相似,遂決定在此定居,并構(gòu)建了夢溪園,園內(nèi)景觀包括夢溪、百花堆、殻軒、深齋等。</p> <p class="ql-block"> 沈括(1030-1094年),杭州人,自幼好學(xué),鉆研學(xué)術(shù),嘉祐進(jìn)士,神宗時積極推進(jìn)支持王安石變法,是一位進(jìn)步的政治家。官至翰林學(xué)士。他博學(xué)善文,一生致力于科學(xué)研究,用功極勤。在天文、地理、數(shù)學(xué)、歷法、地質(zhì)、生物、化學(xué)、醫(yī)藥等方面都造詣很深,頗有貢獻(xiàn),成為當(dāng)時世界上少有的一流科學(xué)家。他晚年在夢溪園所著的《夢溪筆談》是一部很有價值的科學(xué)著作,其中自然科學(xué)方面的成就就達(dá)到了當(dāng)時世界上的先進(jìn)水平。英國研究中國科技?xì)v史的權(quán)威李約瑟博士把沈括稱為“中國科學(xué)史上最奇獨(dú)的人物”,并且贊《夢溪筆談》是中國科學(xué)技術(shù)史上最重要的里程碑。該書現(xiàn)有英、法、德、意、美、日等國家的譯本。沈括已成為國際上知名的歷史人物。</p> <p class="ql-block"> 沈括三十歲時,常夢見一處風(fēng)景秀美之地,山明水秀,登小山,花木如覆錦;山之下有水,澄澈悅目,心中樂之,因欲謀居。后來他托人在鎮(zhèn)江買了一塊園地。幾年后沈括路過鎮(zhèn)江,見其地,不禁又驚又喜,覺得宛若夢中所游之地,于是遂舉家移居于此,建草舍,筑小軒,將門前小溪命名為“夢溪”,庭院命名為“夢溪園”。他在這里潛心撰著,完成了包羅他畢生科學(xué)研究結(jié)晶的不朽著作《夢溪筆談》。夢溪園原占地十多畝。緣溪依山而筑,環(huán)境幽靜,景色宜人。園內(nèi)有花堆閣、岸老堂、肖肖堂、殼軒、深齋、遠(yuǎn)亭、花峽亭等建筑、沈括卜居于此八年(57歲-65歲),死后歸葬于杭州,其家屬仍居鎮(zhèn)江,而夢溪園逐漸荒蕪,南宋寧宗年間,辛棄疾任鎮(zhèn)江知府時,曾修葺之。后夢溪園數(shù)易其主,原貌早已蕩然無存。</p> <p class="ql-block"> 夢溪園內(nèi)有岸老堂、蕭蕭堂、殼軒、深齋、遠(yuǎn)亭、蒼峽亭等建筑,還有一條溪水流經(jīng)園內(nèi)。整體建筑為清代式樣,后幢廳房內(nèi)有沈括全身座像和文字圖片、模型、實(shí)物,展現(xiàn)了沈括在天文、地理、數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理、生物、地質(zhì)、醫(yī)學(xué)等方面的科研成就。室內(nèi)兩對抱柱上的對聯(lián)是沈括一生的高度概括和評價:“沈酣于東海西湖南川北國之游夢里溪山尤壯麗;括囊乎天象地質(zhì)人文物理之學(xué)筆端談?wù)摽v橫”。 “數(shù)卷奇文物志無心勻翠墨;一鈞初月南航北駕為蒼生”</p> <p class="ql-block"> 夢溪園巷,是北宋時期科學(xué)家沈括晚年居住的地方。他在此寫成了科學(xué)巨著《夢溪筆談》。現(xiàn)代研究中國科技史的英國科學(xué)家李約瑟博士稱譽(yù)《夢溪筆談》為十一世紀(jì)的科學(xué)坐標(biāo)。我國當(dāng)代科學(xué)家錢偉長說:“這座坐標(biāo)就屹立在鎮(zhèn)江。”該書現(xiàn)已被英、法、德、美、日等國家翻譯出版。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在的夢溪園是原夢溪園的一部分,由市政府于1985年恢復(fù),占地2畝,計2幢建筑。前幢為清代修建的硬山頂平瓦房,坐東朝西,當(dāng)中設(shè)正門入園,門上方嵌有茅以升題寫的“夢溪園”大理石橫額。后幢為清式廳房,坐北朝南,內(nèi)有沈括全身座像和文字圖片、模型、實(shí)物,展現(xiàn)了沈括在天文、地理、數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理、生物、地質(zhì)、醫(yī)學(xué)等方面的科研成就。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>鎮(zhèn)江三怪</b></p> <p class="ql-block"> 都說鎮(zhèn)江有三怪,“香醋擺不壞,肴肉不當(dāng)菜,面湯里面煮鍋蓋”。</p> <p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江鍋蓋面,又稱伙面,是“中國十大面條”之一,也是鎮(zhèn)江家喻戶曉的傳統(tǒng)面食,號稱江南“天下第一面”。街上最多的鋪?zhàn)舆€是賣吃食的,最吸引人的莫過于鎮(zhèn)江鍋蓋面。面鋪鱗次櫛比,臨街的門大敞,鐵鍋里滾水沸騰,蒸汽彌漫中,老板娘麻利地抓起一團(tuán)面放入鍋中,再拿起一個小鍋蓋放置其上。鍋蓋明顯小于鍋身,幾乎是漂在大鍋里,頗似江上的小船。鍋蓋面的傳說不一,但鎮(zhèn)江此地,沒有這個小鍋蓋,斷然是煮不成面的。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>鍋蓋面配長魚湯,絕配</b></p> <p class="ql-block"> 水晶肴肉這是鎮(zhèn)江的名菜,更上過國宴。肉紅皮白,表面光滑而又晶瑩剔透。吃水晶肴肉,一定要配上姜絲和鎮(zhèn)江香醋。入口軟爛Q彈,醋將肉的香味完美的激發(fā)出來。很多餐廳將肴肉,簡直做成了藝術(shù)品,透明狀的凍,就像水晶一般,又好吃又好看。</p> <p class="ql-block"> 江浙滬一帶的蟹黃湯包味道都很不錯,而鎮(zhèn)江更是如此。尤其是鮮亮的湯包配上鎮(zhèn)江的醋,醋將蟹的鮮味徹底調(diào)出來,又消掉了蟹的腥味。晃晃蕩蕩的蟹黃湯包,面皮很薄還微微透著光,卻被制作的不容易破。</p> <p class="ql-block"> 如今的西津渡古街區(qū),老字號店鋪與新潮的咖啡館、文創(chuàng)店并存,商販的吆喝聲、評彈的悠揚(yáng)曲調(diào)交織在一起。這種煙火氣息讓人感受到生活的真實(shí)與美好,也體現(xiàn)了歷史文化街區(qū)在現(xiàn)代社會中的生機(jī)與活力。游西津渡可以讓人在歷史、文化、建筑等多方面產(chǎn)生深刻的感悟 : </p><p class="ql-block"> 歷史滄桑之感——西津渡有著悠久的歷史,走在青石板路上,看著歲月留下的車轍印,仿佛能看到千年來這里的繁華景象,無數(shù)的文人墨客、商賈旅人曾在此穿梭,王安石、李白等都曾在此留下足跡,讓人不禁感嘆時光的流轉(zhuǎn)和歷史的滄桑。</p><p class="ql-block"> 街邊的建筑、古老的昭關(guān)石塔等,它們歷經(jīng)風(fēng)雨,見證了朝代的更迭和時代的變遷,站在它們面前,會覺得自己是如此渺小,而歷史是如此的宏大和不可抗拒。</p><p class="ql-block"> 文化傳承之嘆——西津渡是文化的寶庫,這里匯聚了眾多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如太平泥叫叫、恒順香醋釀制技藝、鍋蓋面制作技藝等,這些非遺項(xiàng)目是中華民族智慧的結(jié)晶,通過代代相傳,至今仍散發(fā)著獨(dú)特的魅力。</p><p class="ql-block"> 古街的一磚一瓦、一草一木都承載著深厚的文化底蘊(yùn),它們是歷史的見證者,也是文化傳承的載體,讓人深刻體會到文化傳承的重要性,只有保護(hù)好這些文化遺產(chǎn),才能讓后人感受到中華民族文化的博大精深。</p><p class="ql-block"> 建筑藝術(shù)之美——西津渡的建筑風(fēng)格多樣,融合了南方三合院、北方四合院、江南騎樓結(jié)構(gòu)、上海里弄胡同等不同的中式建筑風(fēng)格,這種多元文化的融合,體現(xiàn)了古代勞動人民的智慧和創(chuàng)造力,也讓西津渡成為了一座建筑藝術(shù)的博物館。</p><p class="ql-block"> 從精美的飛檐雕花到古樸的青磚黛瓦,每一個細(xì)節(jié)都展現(xiàn)了古代建筑工匠的精湛技藝,這些建筑不僅具有實(shí)用價值,更是藝術(shù)的杰作,讓人在欣賞的同時,也對古代建筑藝術(shù)產(chǎn)生由衷的敬意。</p><p class="ql-block"> 如今的西津渡,既保留了古老的歷史風(fēng)貌,又融入了現(xiàn)代的商業(yè)元素和生活氣息,古街上的特色店鋪、餐館、咖啡館等,與古老的建筑相得益彰,形成了一種獨(dú)特的古今交融的氛圍。在這里,既能感受到歷史的厚重,又能體驗(yàn)到現(xiàn)代的活力,讓人意識到歷史與現(xiàn)代并非相互割裂,而是可以相互融合、相互促進(jìn)的,在保護(hù)歷史文化的同時,也可以讓它在現(xiàn)代社會中煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。</p><p class="ql-block"> 西津渡依山臨江,風(fēng)景峻秀,自然景觀與人文景觀相得益彰,長江的波瀾壯闊、云臺山的秀麗景色,與古街的古樸典雅相互映襯,形成了一幅美麗的山水畫卷。在古街中漫步,既能欣賞到古老的建筑和文化遺產(chǎn),又能感受到大自然的美好,這種自然與人文的和諧統(tǒng)一,讓人身心愉悅,也讓人更加珍惜這來之不易的美好環(huán)境,增強(qiáng)了保護(hù)自然、保護(hù)文化遺產(chǎn)的意識。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江之美,是北固山 “滿眼風(fēng)光北固樓” 的雄渾壯闊。登上北固山,俯瞰長江滾滾東逝,那撲面而來的磅礴氣勢,讓人折服于大自然的鬼斧神工。而金山寺,于蔥郁山林間,紅墻黃瓦若隱若現(xiàn),晨鐘暮鼓,梵音裊裊,又為鎮(zhèn)江添了幾分空靈清幽的禪意之美。焦山則以其獨(dú)特的 “江中浮玉” 之姿,孤懸江心,四周碧波環(huán)繞,山上碑林石刻林立,文化底蘊(yùn)深厚,彰顯出古樸典雅的氣質(zhì)。這一處處自然與人文交織的景觀,是鎮(zhèn)江外在的迷人風(fēng)姿 ,美得令人心醉神迷,想要將這份美私藏,恰似吃醋時的微妙心理。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江之美在于山中有城,城中有山,江水東流,一塵不染。劉備招親甘露寺,衣被整齊,蠟像栩栩如生,恍若昨天。孫尚香玉隕北崮山有祭江亭為證。這些都讓今人對三國的真實(shí)不容置疑;也為英雄美人在那風(fēng)云變幻的年代里愛情服務(wù)與政治的遭遇感到無奈;更為孫尚香的千古冤屈鳴不平;但這些也給鎮(zhèn)江披上了三國的古色華衣。</p> <p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江作為六朝重鎮(zhèn),三國東吳創(chuàng)業(yè)地之一,南朝的宋齊梁三朝帝王之鄉(xiāng),雖不如京都南京“四百八十寺”,但也是寺院林立。有些早已不存,僅在詩文中找到“蛛絲馬跡”。</p><p class="ql-block"> 詞人葉夢得以極大的熱情贊嘆了江潮怒卷、水天一色、壯闊浩渺的多景樓景象,讀來搖人心旌,振奮精神,不失為描寫鎮(zhèn)江山水的千古佳句之一。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江,位于長江下游南岸及長江與京杭大運(yùn)河的交匯點(diǎn)上,處于滬、寧之間,是美麗富饒的長江三角洲咽喉上的一顆璀璨明珠。它得天獨(dú)厚的“山中有水,水中有山”的濱江山林地理環(huán)境與自然條件,自從遠(yuǎn)古時代以來就吸引了人們扎根于此,代代勞作繁衍。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江,地名古老而歷史悠久。夏商周三代時為《禹貢》揚(yáng)州之域,生活于此的人們以其智慧與勤勞創(chuàng)造出高于太湖地區(qū)先越文化的先吳文化。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江有文字記載的歷史已有三千余年。西周早期,鎮(zhèn)江及丹徒一帶稱“宜”。春秋時名朱方,屬吳。戰(zhàn)國時,前期屬越,后期屬楚,更名谷陽。秦、漢之際始稱丹徒,六朝時期稱京口,隋唐時稱名潤州,北宋時稱潤州為鎮(zhèn)江府,鎮(zhèn)江之名即沿用至今。</p><p class="ql-block"> 在唐代,鎮(zhèn)江往東便是東海海域,焦山至金山一帶江海相連,素有海門之稱。鎮(zhèn)江的名字就來源于它是長江的入海口。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江有三怪,香醋、肴肉、鍋蓋面,享譽(yù)中外。醋之酸,肉之香,面之韌,皆是水土所賜。原來面條之筋道,全賴水中礦物質(zhì)之調(diào)配。鎮(zhèn)江之水,自長江而來,經(jīng)三道運(yùn)河水道分流,南下杭州,北上京師,東入大海。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江的百姓,在這山環(huán)水抱中過著尋常日子。晨起鍛煉于山徑,傍晚散步于江堤。他們或許不常登臨名勝,不常吟詠詩詞,但他們的生活節(jié)奏,卻與這山水的韻律暗暗相合。</p><p class="ql-block"> 長江水年年泛濫,鎮(zhèn)江卻安然無恙。為何?因有山可依,有堤可護(hù)。古人,擇此地而居,想必是看中了這山水相依的地理優(yōu)勢。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江是一座已有三千年歷史的歷史文化名城,在我國沿江城市中,它別具典型的江南地理特征,以襟山帶水、形勝獨(dú)擅的“吳頭楚尾”的濱江山林城市美景而深受世人的青睞。來到鎮(zhèn)江,登臨北固山,一覽山水的美景。 山與水,是鎮(zhèn)江地理形勝的主要特征,也是鎮(zhèn)江城市之靈魂。故而,對于鎮(zhèn)江之山的雄偉峻拔之勢與水的波濤洶涌之狀,詞人們多有歌吟贊嘆。</p><p class="ql-block"> 2020年10月,中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中輕食品工業(yè)管理中心把“中國醋都”的稱號頒給了江蘇鎮(zhèn)江。</p><p class="ql-block"> “鎮(zhèn)江美的讓人吃醋”,這一語雙關(guān)的廣告詞,恰到好處,道盡了鎮(zhèn)江的美麗與千年香醋的純厚。“吃醋” 更指向鎮(zhèn)江聞名遐邇的香醋。鎮(zhèn)江香醋,色澤棕紅,體態(tài)澄清,酸而不澀,香而微甜。當(dāng)那股獨(dú)特的醋香在鼻尖縈繞,仿佛打開了一扇通往鎮(zhèn)江生活百態(tài)的大門。大街小巷的餐館里,香醋是不可或缺的靈魂調(diào)料。一碗鍋蓋面,淋上幾滴香醋,鮮美的面條瞬間被賦予了活潑的靈魂,酸香刺激著味蕾,讓人食欲大增。家庭廚房中,香醋更是烹飪的得力助手,無論是涼拌小菜,還是紅燒燉煮,香醋的加入總能讓菜肴滋味升華。它融入了鎮(zhèn)江人的日常飲食,見證著家庭的溫馨時刻,鄰里間的你來我往,是生活滋味的濃縮,飽含著這座城市的煙火氣息,讓人眷戀不舍,如同因珍視而產(chǎn)生的 “醋意”。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)江,是一座底蘊(yùn)深厚、人文薈萃的歷史文化名城,因其地處南來北往的必經(jīng)之地,文人墨客匯聚于此,寫下了千余首世代相傳的美詩絕句。半城山水半城詩的鎮(zhèn)江,作為“中華詩詞之市”,鎮(zhèn)江所屬轄市區(qū)均被評為“中華詩詞之鄉(xiāng)”,使我們感悟到一座城市的魅力更在于那些深入骨髓、融入生活點(diǎn)滴的獨(dú)特元素。鎮(zhèn)江的美與醋,一為視覺與精神的享受,一為味覺與生活的沉淀,它們相互交融,共同勾勒出鎮(zhèn)江獨(dú)一無二的城市畫像。它啟示我們,每個地方都有著專屬的文化符號,挖掘和珍視這些符號,便是守護(hù)和傳承地域文化的根脈,也讓天南地北的人們,能借由這些獨(dú)特之處,真正走進(jìn)一座城,讀懂一方人。</p>
主站蜘蛛池模板:
岳阳市|
祁阳县|
巨野县|
定西市|
双城市|
新民市|
同江市|
鄂伦春自治旗|
化德县|
东辽县|
神木县|
房山区|
含山县|
三门县|
布尔津县|
慈溪市|
涟源市|
郧西县|
遂宁市|
冷水江市|
宁阳县|
吉林省|
繁峙县|
东莞市|
灵宝市|
石河子市|
渭南市|
治多县|
云龙县|
鸡西市|
达州市|
海林市|
石门县|
浮梁县|
纳雍县|
长沙市|
广安市|
乾安县|
邓州市|
禄劝|
宜宾市|