沙棘詠

晶媚

詩配圖《沙棘詠》胡明?紅霞云衣絳株開，雪練霓裳玉女來。黃豆金燦漫大漠，赤珠血彤染九垓。寒風(fēng)烈烈矗山崖，飛沙嘯嘯屹塞外。不與群芳爭綺陌，只還早許赴輪臺。2025年4月16日 沙棘花 順口溜《再詠沙辣》胡明?裝美山河鎖沙海，振興荒漠綠茵來。營養(yǎng)極品強健身，濟世祛病靈丹材。百藥之長負盛名，黃帝內(nèi)德重記載。譽滿環(huán)宇功千秋，造福人類享萬代。 和胡明學(xué)長《沙棘詠》續(xù)篇（新韻）楊金梅 金果垂枝映雪開，玉枝刺破凍云來。千重風(fēng)虐虬根固，萬頃沙湮鐵骨栽。曾飼鐵騎橫歐亞，今濟蒼生化藥材。莫道荒原無勝境，紅綃點染大荒埃。2025年4月16日 一、植樹節(jié)有人提倡：種下一棵沙棘樹，修得一顆菩提心沙棘是最古老的植物之一，早在2億多年前，恐龍主宰地球的時代，沙棘就已出現(xiàn)。比銀杏（約1億年）、木沙欏（約1.8億年）還古老。沙棘，與喜馬拉雅山同齡，以青藏高原為故鄉(xiāng)，起源于舊大陸的溫帶，距今約2億年前新生代的第三紀。那時，發(fā)生了喜馬拉雅山的造山運動，青藏高原隆起。沙棘屬植物經(jīng)歷了喜馬拉雅山的造山運動、第四紀冰期、間冰期，以及黃土化過程的嚴峻考驗。惡劣、多變的自然條件，使沙棘生物學(xué)、生態(tài)學(xué)習(xí)性，向著耐嚴寒、耐瘠貧的方向進化和發(fā)展，生態(tài)適應(yīng)性很強。正是這種悠久、神奇、艱辛的發(fā)展歷史，造就了沙棘作為植物之珍品、神奇之果王的特性和美譽。直至今天，沙棘依然矗立在一望無際的荒漠，用最頑強的生命力，訴說著生命的傳奇。沙棘是唯一可以在零下50℃嚴寒到零上60℃高溫的冰火洗禮中生存的植物。沙棘喜光，耐寒，耐酷熱，耐風(fēng)沙及干旱氣候。對土壤適應(yīng)性強，因此被廣泛用于荒漠綠化和水土保持。沙棘是唯一能在“地球癌癥”——砒砂巖地區(qū)生存的植物，中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化。從1998年開始，晉陜蒙砒砂巖沙棘生態(tài)工程被列入國家計委和水利部的水土保持專項計劃。沙棘的根、莖、葉、花、果實、種子均可入藥，中國是世界上最早記載沙棘醫(yī)藥的國家，早在公元8世紀的藏醫(yī)學(xué)《四部醫(yī)典》就記載了沙棘的醫(yī)藥途用。沙棘于1977年列入《中華人民共和國藥典》，被中國藥典和世界藥典廣泛入藥。20世紀80年代，沙棘被國家衛(wèi)生部列為我國第一批藥食同源品種。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，沙棘果的營養(yǎng)價值很高，它是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃。此外，研究顯示，沙棘富含多種生物活性物質(zhì)，如維生素、類胡蘿卜素、β谷甾醇、5-羥色胺、SOD、煙酸、有機酸、多酚、黃酮、多不飽和脂肪酸和一些必需氨基酸等。在不同的國家，沙棘還有著五花八門的稱號。在日本被稱為“長壽果”，在俄羅斯被稱為“第二人參”，在美國被稱為“生命能源”，在印度被稱為“神果”，在中國則被稱為“圣果”。沙棘還被譽為“全世界最完美的植物”，是上帝賜予人類的最好禮物；被譽為地球的生態(tài)樹、人類的健康樹。沙棘將成為21世紀的綠化先鋒樹種、21世紀的水果、21世紀的藥物、21世紀的綠色食品、21世紀的新型農(nóng)作物。沙棘是集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益于一身的植物，伴隨著科技的進步和成熟，沙棘的先天優(yōu)勢具備充足挖潛空間，不僅可以防風(fēng)固沙、水土保持，而且可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧漁業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域。1995年在北京召開的國際沙棘學(xué)術(shù)研討會上，由中國、俄羅斯和加拿大等12個國家發(fā)起成立了“國際沙棘協(xié)調(diào)委員會”，1999年在印度召開的國際沙棘學(xué)術(shù)研討會上，由中國、印度、加拿大等國家的60名代表共同倡議，成立“國際沙棘協(xié)會（International Seabuckthn Association，縮寫ISA）”，2011年9月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，國際沙棘協(xié)會完成了在中國的成立登記，開始指導(dǎo)中國的沙棘科研、資源開發(fā)和綜合利用。隨著近年來食品加工業(yè)的發(fā)展，越來越多的沙棘制品出現(xiàn)在市場上。不僅有沙棘果汁，還有沙棘油、沙棘籽油、沙棘果粉、沙棘茶、沙棘酒，沙棘醋，甚至還有沙棘系列的化妝品。 二、關(guān)于沙棘的神奇?zhèn)髡f古往今來，沙棘無論是在藏醫(yī)、蒙醫(yī)還是中醫(yī)領(lǐng)域的地位都非常高，營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，功效眾多，被譽為“21世紀最有希望的保健品和藥品”“天然維生素寶庫”“神奇果樹”，迄今為止，在自然界中還未找到一種可以與沙棘相媲美的植物。在人類對沙棘的漫長探索認識過程中，更是出現(xiàn)了許多關(guān)于沙棘的美麗傳說。（一）沙棘一一使馬閃閃發(fā)光的樹 古希臘，一些在戰(zhàn)爭中傷殘、病弱的戰(zhàn)馬，牧民們不忍心殺掉它們,放于荒郊野外。這些戰(zhàn)馬，只好拖著疲憊的身軀，在荒野里慢慢地覓食。不久,奇跡發(fā)生了！這些戰(zhàn)馬又回到主人的身旁，個個精神抖擻，變得膘肥體壯,毛皮閃閃發(fā)光。牧民們以為有神在幫助它們。但是，當(dāng)人們跟隨馬群進入深山野林中，才發(fā)現(xiàn)原來這些戰(zhàn)馬在啃食一種小果。原來就是這種“神果”挽救了它們。于是，古希臘人知道了沙棘有療傷和治病的作用。從此，就用沙棘制作多種藥劑，把果實用作止痛藥、胃藥和治療壞血病的藥，藥效神奇。為了感恩這種神奇的植物，古希臘人便賦予它一個有意義的拉丁名“Hippophae rhamnoides”，它的意思是“使馬閃閃發(fā)光的樹”，學(xué)名就是沙棘。（二）諸葛亮巧用“棘果”解除蜀軍疲勞據(jù)史書記載，諸葛亮率領(lǐng)蜀軍在一次遠征戰(zhàn)中，由于蜀道山路崎嶇，非常難走，加上長時間的艱苦跋涉，全軍上下人乏馬累，體力不支，糧草缺乏，無奈之下一些士兵不得不在荒郊野嶺采摘“棘果”充饑解渴；但是令人感到意外的是吃了棘果的士兵很快恢復(fù)了體力。諸葛亮發(fā)現(xiàn)后，便下令采集棘果人人食用，終于渡過難關(guān)。當(dāng)時他們食用的正是今天的沙棘果。（三）沙棘助成吉思汗遠征800多年前，成吉思汗便發(fā)現(xiàn)了沙棘的營養(yǎng)和藥用價值，將沙棘稱為“圣果”。傳說在公元1200年，成吉思汗率兵遠征赤峰，由于氣候等環(huán)境條件十分惡劣，很多士兵都疾病纏身，食欲不振，沒有戰(zhàn)斗力。戰(zhàn)馬也因過度奔馳而疲軟，而吃不下糧草體力欠缺，嚴重影響了部隊的戰(zhàn)斗力，成吉思汗對此毫無辦法。此時，道家宗師丘處機根據(jù)當(dāng)?shù)刎S富的沙棘資源以及唐朝醫(yī)書《月王藥珍》中記載的，沙棘能增強體力，開胃舒腸，飲食爽口，促進消化的功能，向成吉思汗開出了一種以沙棘為主的藥方。成吉思汗喜不自禁急忙讓眾將士服用，并用沙棘的果、葉喂戰(zhàn)馬。不久，士兵們的疾病霍然痊愈，個個食欲大增，身體越來越強壯。而戰(zhàn)馬更是把糧草吃的干干凈凈，能跑善弛。成吉思汗便視沙棘為“長生天”賜給的靈丹妙藥，將其命名為“開胃健脾長壽果”和“圣果”。從此以后，成吉思汗便讓御醫(yī)用沙棘調(diào)制成強身健體的藥丸。每次征戰(zhàn)便隨身攜帶，以抵御疾病，強身健體。成吉思汗年過六旬仍能彎弓射雕，與長期食用沙棘是分不開的。蒙古大軍遠征歐亞，橫掃千軍，累立戰(zhàn)功，建立起前所未有的強大帝國，沙棘也是有一份功勞的。從成吉思汗開始，沙棘在蒙古民族的生活中便占據(jù)了重要的地位。蒙古民族是一個游牧民族，需要有強健的體魄，才能在草原惡劣的氣候環(huán)境中生存。沙棘因其特殊的抵御疾病、強身健體的功效，而在蒙古民族中代代相傳，成為成吉思汗子孫們常用的食品和保健品。（四）乾隆依靠“圣果”延年益壽乾隆年間，國力強大，物阜民豐，乾隆皇帝更是七次下江南，一路體恤民情，勵精圖治，不敢懈怠，時日一久，便漸感體力下降，龍體欠安。其中一位藏傳佛教大師便為乾隆皇帝奉上了一套密宗灌頂秘訣和養(yǎng)身之道，還將藏傳秘方制成丹丸給乾隆帝服用，其中有一味“圣果”，是從西藏極寒之地取得。乾隆服用后，果然神清氣爽，迅速恢復(fù)了體力和精力。這味“圣果”就是青藏高原山地植物——野生沙棘。（五）“達日布”助力西藏解放 20世紀50年代初，人民解放軍進軍西藏，十幾萬大軍進藏因缺氧產(chǎn)生嚴重的高原反應(yīng)，生命安全危在旦夕。后來當(dāng)?shù)氐牟刈逑驅(qū)Р蓙硪恍┟小斑_日布”的神果，讓患病的士兵服用，兩三天以后奇跡發(fā)生了，戰(zhàn)士的高原反應(yīng)迅速得到了緩解，而這種神果就是如今的野生小果沙棘。（六）沙棘食品上太空前蘇聯(lián)學(xué)者則通過研究發(fā)現(xiàn)沙棘果實中的活性成分有190種，并將沙棘果確定為宇航員每天必需的食品。1961年前蘇聯(lián)宇航員加加林，實現(xiàn)了人類歷史上神圣的第一次太空飛行！當(dāng)初，為解決太空環(huán)境中宇宙輻射，氣溫驟變，失重等惡劣條件對宇航員機體免疫系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，心腦血管系統(tǒng)，所造成的損傷問題，科學(xué)家們經(jīng)過反復(fù)的實驗和比較，最終選擇沙棘油為加加林的太空保健強化食品。這些沙棘食品不僅能滿足身體營養(yǎng)所需，還能極大的克服失重反應(yīng)。加加林能順利的完成太空探索，沙棘油可謂功不可沒。（七）沙棘與褐馬雞漂亮羽毛的奧秘褐馬雞是國家二級保護野生動物，它披著一身藍褐相間的羽毛，一派華貴姿態(tài)。然而，在人工飼養(yǎng)的過程中，卻出現(xiàn)尾羽脫落、毛色暗淡無光的現(xiàn)象，這一問題很長時間未能得到解決。直到前幾年，經(jīng)科研人員細心研究發(fā)現(xiàn)，褐馬雞在野生狀態(tài)下，其重要的棲息地是沙棘叢林，正是由于長期吃食沙棘葉和果實，才使它有如此美麗的羽毛，飼養(yǎng)員開始給褐馬雞喂食沙棘果、渣和葉，幾個月后，褐馬雞的羽毛又重新變得漂亮起來了。遇見沙棘遇見美。

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