蔚縣暖泉古鎮一日游：古韻與美食的完美邂逅

馮冬云

2025.4.5，清晨起床，我們沿著暖泉古鎮的老街找地吃早餐，在離我們入住民俗的不遠處，選了一家早餐店，吃了當地特色美食-蕎麥饸饹，還品賞了當地的小米煎餅。 　　暖泉古鎮在蔚縣縣城西十公里。是典型的明朝城樓式古堡建筑，泉水、古建筑和民俗文化是這里的特色，號稱“中國民俗第一堡”。現在暖泉古鎮打樹花表演是當地社火的特別活動，已有300多年歷史。就是把鐵燒制到1500攝氏度，成為通紅的鐵水，打到城墻之上泛起壯觀的“火樹銀花”景觀。雖然室內打樹花劇場《天下第一堡》已暫停運營，但在早餐后回民俗的路上看見了指示牌，我們還是進去參觀了一下，可以想象到當時的壯觀場景。 　　參觀了火樹金花廣場，我們回民俗退房，準備開車去景點打卡，雖然時間還不到上午九點，街上就已經開始堵車了，所以我們臨時決定把車停在民俗附近的地方，步行去打卡。第一個打卡地點是華巖寺。 華巖寺始建于唐代，重建于明洪武年間，在暖泉鎮東南部。據說其內部保存有精美的水陸壁畫，是具有濃郁民間色彩的蔚州壁畫模式的代表。但現在并沒有開放。我們只在外面轉了一下，還是可以從其宏偉的外觀看出其價值所在。 　　繼續打卡王敏書院，又名暖泉書院、涼亭書院，是元代工部尚書、建筑師、能工巧匠王敏的家塾。暖泉書院是暖泉古老文化的標志和象征，是體現暖泉水鄉風韻、園林特色的主要景點。該書院在蔚州四大書院中建筑年代最早。不過遺憾的是今天不開放，只在外面看了具有重檐歇山攢尖頂的魁星樓，有機會下次再來吧。 　　走在古鎮的石板路上，仿佛穿越回了過去。一路看了古油坊、關帝廟，古染坊舊址，還參觀了觀音寺。感覺觀音寺保存的很好，而古染坊里現在還有住家，古油坊基本廢了，關帝廟也就留下一塊牌子而已。 　　按步行導航，我們到了中小堡村，它是古鎮三堡中規模最小的一個，一條主街貫穿南北堡門，游人不多，更能感覺莊堡寧靜和它質樸的原貌。 　　走在街上，看見有一家豆腐作坊，感覺很不錯，現場制作，現場賣豆制品，他制作剩的豆渣亮在外邊曬干，說是給豬吃，首次看見這樣操作，很是新鮮！ 　　走過豆腐坊，很快就到了西古堡。西古堡是“三堡”之一，俗稱“寨堡”，位于暖泉鎮西南，古堡建于明代嘉靖年間，擴建、續建于明末清初。此地集“古民宅、古寺院、古城堡、古戲樓”四大文化奇觀為一體，是古蔚州800莊堡中最為獨特，保存最為完好的一例。 　　從地藏寺到二樓只有一個通道，其臺階很有年代感，磨的很光滑，而且只能單人行走，要是人多的話，上下均需排隊，不過上到二樓之后，就有好多通道，上面有好多建筑。 西古堡南北辟兩座甕城，其中天井式的南甕城相當獨特，在甕城正南為一卷棚頂樂樓，周圍建有財神廟、馬王廟、僧寮等建筑。跨院下為一拱券門洞，上建有一座小巧的觀音殿，兩側辟為鐘鼓樓。龐大的寺廟建筑群與防御建筑體系的結合相當獨特，堪稱罕見。我們站在古堡的城墻上，暖泉古鎮盡收眼底。 　　西古堡內還有大量的古民居，尚存一百八十余間，但絕大多數仍然為當地人所居住，個別已經開辟為旅館。西古堡雖然是民用堡寨，但緊鄰長城，帶有著鮮明的軍屯防御特征。 我們游覽了西古堡，走出堡門，沿古街溜達，古街兩邊都是特色小店，街上還掛有好多紅燈籠，也是游人最為集中的地方。我們買了當地的特色零食，邊走邊吃，好不愜意。 　　逛了西古堡，我們又回到暖泉古鎮的小吃廣場，吃了當地的特色小吃坨粉和蕎麥饸饹，買了當地特色黑米和黃米粽子和豆腐干，感覺味道很棒，收獲頗豐。 　　吃了中午飯，稍事歇息，我們就去取車，當時正是中午時分，不到十二點，此時古鎮已嚴重堵車，這里行車道好像設計的有單行道，可還是一直堵車，似乎是管理有問題，幾公里的路程，走了近半個多小時，因我們回京時間充裕，所以打算去蔚縣的代王古遺址看看。 按導航，先從“暖泉古鎮”高速入口進去，再從“蔚縣東”高速口出來，大約下午一點到達代王遺址處，不過此時只有幾塊標識牌立在那里，依稀能看見土城墻，不過沒關系，我們在土城墻上盡情玩耍，暖陽下，春風拂面，看遠處的田野和村落，還有一大群羊在吃草，目之所及，皆是美好。陽光很暖，風很甜，如花在野，溫柔熱烈。 　　暖泉古鎮，由三堡、六巷、十八莊構成。目前仍有大量本地居民，是名副其實“活著的古鎮”。現在其商業化還不是很明顯。今天的暖泉古鎮游，我們不僅領略了古建筑的獨特魅力，還品嘗到了地道的特色小吃，為我們留下了一段難忘的記憶。

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馮冬云