你吃過藜蒿炒臘肉嗎？深圳小白 <p class="ql-block"> 這幾天，為到江西豐城辦個事兒，我們夫妻倆來到南昌。</p> <p class="ql-block"> 南昌的米粉、瓦罐靚湯 味道真不錯。</p><p class="ql-block"> 三天下來，問當地司機：南昌怎么只有小吃？沒有大吃啊？</p> <p class="ql-block"> 司機：藜蒿炒臘肉哇！</p><p class="ql-block"> 我們：不就是泥蒿炒臘肉嗎？</p><p class="ql-block"> 司機：那比泥蒿炒臘肉名堂可大多了！</p><p class="ql-block"> 顏真卿 曉得吧？</p><p class="ql-block"> 我們：唐代的大書法家？曉得啊，雖然我們不是書法家！</p> <p class="ql-block"> 司機：顏真卿在江西當撫州刺史5年，感覺鄱陽湖的水草～泥蒿特別好吃，比其他地方的泥蒿更大、更嫩。于是提議改稱為黎蒿，說明它早春季節嫩甜的特征，加個草字頭，強調水草植物的性質。</p> <p class="ql-block"> 顏真卿的建議得到了大家的贊同，從此，顏氏大筆一揮，“藜蒿”這個名字在唐代廣泛流傳開來。</p><p class="ql-block"> 這還不算大吃嗎？</p> <p class="ql-block"> 喔噻！就這么一個小吃，就有這么幾百年久遠的故事？</p><p class="ql-block"> 大吃、大吃，絕對大吃！</p><p class="ql-block"> 怪不得江西名人這么多：陶淵明、晏殊、歐陽修、王安石、黃庭堅、楊萬里、朱熹、文天祥、解縉和湯顯祖！</p> <p class="ql-block"> 更不要說 不是江西籍的歷史名人，司馬光在江西豐城縣代縣令和南昌縣知縣。</p><p class="ql-block"> 哈哈，這次我們剛好去的就是豐城。雖然高鐵去高鐵回，只待了兩個鐘頭。</p> <p class="ql-block"> 藜蒿炒臘肉～鄱陽湖的草，南昌人的寶；</p><p class="ql-block"> 南昌不僅有大吃，還是中國美食的文化瑰寶呢。</p><p class="ql-block"> 這一點，美國的 鄉巴佬 萬斯更是 一輩子都了解不不了啦！</p> <p class="ql-block">成都發小 、書法愛好者海燕 精彩點評：</p><p class="ql-block">遍嘗小吃 尋大吃，</p><p class="ql-block">幽默風趣 躍上紙。??</p><p class="ql-block">藜蒿炒肉 品小吃，</p><p class="ql-block">顏真卿帖 珍貴字。??</p><p class="ql-block">口福眼福 緣不淺，</p><p class="ql-block">千里之外 惹人饞。??</p>