原野土生“刺角芽”

如庚131424473

我向來以為挖野菜這等事，不過是鄉野村中人們下地途中順手所為，或者是那些閑極無聊的城里人附庸風雅之舉。然而今春我卻也加入了這挖野菜的行列，回家鄉專尋找那喚作“刺角牙”的野菜。 刺角芽者，其葉邊緣生有小刺，葉形如角，故得此名。村中老人云，此物可入藥。亦可做菜，味苦而性涼，能清熱解毒。我本不信，但見鄰家王婆日日提籃而出，歸來時籃中青翠欲滴，便生了好奇之心。 初春三月，地氣上升，草木萌動。我隨王婆至村后荒坡。她彎腰撥開枯草，指點我辨認。那刺角芽出生時不過寸許，葉片嫩綠，邊緣鋸齒分明，宛如小角一般。學著王婆的樣子，用小鏟掘其根部，竟也采得一把。 “城里人也識得野菜？”王婆咧嘴一笑，漏出缺失一顆牙齒的門牙。 我支吾著應了，心下卻不免有些得意。回到家來，將刺角芽洗凈，沸水略焯，拌以蒜泥醬油，入口果然清爽微苦，別有一番風味。 自此，我每日午后必去荒坡轉悠。刺角芽似乎愈采愈多，籃子里的收獲也日漸豐厚，有時竟能采集滿一籃。分與鄰舍，博得幾聲夸贊，便覺得自己儼然成了識得自然饋贈的智者。 忽一日。我在荒坡深處發現一片刺角芽，長得尤為肥嫩。正欣喜間背后傳來一聲咳嗽，回首望去。見一瘦小老者立于不遠處，手持鐮刀，目光炯炯。“這地是我家的。”老者道。 我慌忙起身，陪笑道歉。老者擺擺手，走近看我籃中之物，忽然笑了。“你採得不是刺角芽，是刺兒菜，吃了要拉肚子的。” 我愕然。細看手中之物，確與平日所采略有不同。葉片更闊，刺兒更稀疏。老者從自己籃中取出一株真的刺角芽與采集的對比，果然差別明顯。 “刺角芽葉窄而厚，刺密而硬，背面有白霜。”老者指點道，“城里人不識貨，見了綠的就采。” 我面紅耳赤，想起這幾日分與鄰居的“刺角芽”，不禁冷汗涔涔。老者見我窘迫，倒笑了，邀我去他家，要教我辨認真正的刺角芽。 老者姓陳，獨居坡下一間土屋，房屋內簡陋，卻收拾得極為整潔。他從屋檐下取出一把曬干的刺角芽，泡了茶與我喝。入口苦澀，回味卻甘。 “刺角芽采摘要在晨露未干時，那時的最嫩。”陳老一面說一面從墻邊木箱中取出一疊紙包，“這是我去年曬的，你拿去泡茶喝，清熱解毒。” 我謝過陳老，心中卻疑惑他何以如此熱情。歸途上遇上王婆，問起陳老其人，王婆臉色頓變。 “那老瘋子他兒子前年挖野菜跌下山崖死了，從此就迷戀于山坡上拾掇野菜，見人就送，怕是把念子之心都投在野菜上了。” 我默然，次日又去荒坡，遠遠見陳老佝僂著腰在采刺角芽，動作遲緩卻認真，我猶豫片刻，終未上前。 春雨連綿數日，我未出門。天晴后，我鬼使神差又去了荒陂，卻不見陳老蹤影。坡上刺角芽經雨水滋潤，長得更加茂盛。我按陳老所教，認真辨認，采集了半籃真貨。 歸途經陳老土屋，見門上掛了鎖，檐下曬的野菜無人收撿，已被雨水打濕腐爛。鄰人言，陳老前日雨中跌倒，被人發現送縣醫院去了，據說清醒過來不忘交代“刺角芽該收了。” 我心中一陣悵然，回家將采集的刺角芽洗凈焯水，獨坐而食。那苦味似乎更甚從前，咽下后，喉中久久留著澀感。 生長在原野的刺角芽具有頑強的生命力。無論任何惡劣的條件，春風吹來的時候，又能夠重新生長。就像樸實的老陳一樣，從來沒有放棄過生活的勇氣，從來都熱戀腳下的土地。刺角芽繼承了大地厚土的基因，憑借頑強的生命力，煥發出獨特的生機。我想起老陳說的話，“刺角芽該收了”，帶著農具向長滿刺角芽的山野走去。

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