<p class="ql-block"> 我們二零二五年四月份，我和肖燕、劉純、劉清江恩施之旅，收獲巨大。除了飽覽了恩施的大好河山，也學(xué)習(xí)到了很多新知識。這就是說：行萬里路，相當(dāng)于讀萬卷書。尤其是這次旅游，讓我們學(xué)習(xí)到硒的知識。</p><p class="ql-block"> 2003年美國食品藥品管理局明示：硒能降低患癌風(fēng)險，可在人體內(nèi)產(chǎn)生抗癌作用。</p><p class="ql-block"> 硒元素是人體最重要的微量元素之一，在人體內(nèi)必不可少。科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌癥的發(fā)生息息相關(guān)。而且，大量調(diào)查資料表明，一個地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系，例如此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發(fā)病率和死亡率就低，反之則高。可見硒與癌癥的發(fā)生有著密切關(guān)系。</p><p class="ql-block"> 我前幾天剛剛?cè)ミ^恩施，恩施是個地級市，下面八個縣（市），一共三百多萬人。在這里，沒有大的腫瘤醫(yī)院，得癌癥的病人極少。</p><p class="ql-block"> 有資料顯示；恩施地區(qū)癌癥發(fā)病率低于全國水平，只有全國平均數(shù)的百分之五。</p> <p class="ql-block"> 因為富硒，恩施這里的茶稱富硒茶；水叫富硒水，土豆叫富硒土豆，大米叫富硒米，蔬菜叫富硒菜。</p><p class="ql-block"> 恩施人享受清新的空氣，這里沒有大工業(yè)，沒有污染。恩施人喝富硒水，吃富硒米，吃富硒肉，菜，相當(dāng)于每天補硒，所以，這里的人，很少有人患癌癥。</p><p class="ql-block"> 因為富硒，讓這個地方成了人們追逐的康養(yǎng)之地。理由自然與硒有關(guān)，與這里的空氣與水有關(guān)。比如野三關(guān)鎮(zhèn)上的自來水中水垢極少我是見證了的。</p><p class="ql-block"> 有一個非常過細(xì)的朋友買來了測試筆測試了，TDS值在130至140之間，比我們所在的城市要低100。當(dāng)然，檢測水垢還有一個最簡單直觀的方法，那就是拿自家里的不銹鋼水壺來試。連續(xù)燒上，四次開水就知道了。水垢多，當(dāng)然不好。</p> <p class="ql-block"> 有了這樣讓人放心的水，大家在生活中就比較方便了。不用每周去買啥純凈水，去下樓打凈化水，而這樣的便捷在首都都沒有，那里家家至少有兩個渠道，生活用的水和喝水用的水，都是分開的。</p><p class="ql-block"> 如此說來，恩施真是一塊寶藏之地，是上天回饋給勤勞恩施人的一項大禮。并不是如評論區(qū)有人說，沒有用，而是很有用。把這塊蛋糕做好了，可以讓恩施人得利，讓湖北人享福，讓全中國的人都來此打卡。</p> <p class="ql-block"> 恩施人均期望壽命為76.35，比同類地區(qū)高出5—8歲，比全國平均值73歲高3.35歲；</p><p class="ql-block"> 恩施的癌癥癌癥患病率僅為4.68/10萬，死亡率為0.11-1.85/10萬，僅為全國平均值的5%；</p><p class="ql-block"> 恩施人健康長壽，孩童聰明，升學(xué)率高，百歲老人的年齡和數(shù)量在全國各大長壽地區(qū)中名列前茅。</p><p class="ql-block"> 恩施人健康長壽，孩童聰明，升學(xué)率高，百歲老人的年齡和數(shù)量在全國各大長壽地區(qū)中名列前茅。</p><p class="ql-block"> 為什么恩施人長壽？</p><p class="ql-block"> 恩施是富硒地帶！</p><p class="ql-block"> 營養(yǎng)學(xué)家曾專程研究恩施百歲老人生活的長壽地區(qū)，發(fā)現(xiàn)恩施是一個富硒地帶，恩施的大米、小麥、黃豆、藥材都富含一種特殊的微量元素——硒。</p><p class="ql-block"> 中國科研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長壽老人的頭發(fā)中的硒含量較高，百歲老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍。恩施的癌癥發(fā)病率僅為4.68/10萬，而其它區(qū)為16.64/10萬。恩施人群血硒水平高達0.16—1.50ug/ml，江蘇啟東市居民血硒更是只有0.043—0.134ug/ml。</p> <p class="ql-block"> 世界硒[xī]都指湖北恩施市，恩施市是迄今為止“全球唯一探明獨立硒礦床”所在地，境內(nèi)硒礦蘊藏量居世界第一，是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū)，被譽為“世界第一天然富硒生物圈”。</p><p class="ql-block"> 恩施世界硒都，不是空有其名。這幾年，世界硒產(chǎn)業(yè)大會，都在恩施舉辦。這里還吸引全世界頂尖醫(yī)學(xué)科學(xué)家，來研究硒抗癌。</p> <p class="ql-block"> 恩施下面利川市，90%以上的海拔高度在1000米以上，全年平均氣溫12.9度，夏季平均氣溫22.2度。從理論上講，適合夏天避暑。</p><p class="ql-block"> 一位外國朋友對利川避暑旅游進行了祥細(xì)的研究和實地考察，他說利川是全世界最好的避暑旅游勝地。這話好像說得有點大，但仔細(xì)想想，確有道理。</p><p class="ql-block"> 利川在地質(zhì)上叫做臺地，又是高山盆地。就像一張桌子，而利川就是桌子上的一個盆。利川四面環(huán)山，分別是齊岳山、寒池山、石板嶺、馬鬃嶺、麻山、鐘靈山、甘溪山、佛寶山。無論你從哪個方向進入利川都要先翻過海拔1500米左右的高山，再下到海拔1000米左右的盆地才能到達利川市區(qū)。</p><p class="ql-block"> 利川的森林覆蓋率達到68.4％，有2500多種植物，成片的紅豆杉，著名的“水杉王”都在利川。有國家級“星斗山國家自然保護區(qū)”，有12種一級保護動物，37種二級保護動物。佛寶山、甘溪山都是森林瑰寶。</p><p class="ql-block"> 利川水系，向東流的有清江，向南再向西流出的有郁江和唐崖河，向東北流出的有梅子水，向北流出的有磨刀溪。利川的水資源十分豐富，年均降水總量近60億方，人均占有量達到500多立方米，高出全國人均占有量一倍多。</p><p class="ql-block"> 清江和郁江是利川最大的兩條江，源頭都在利川。清江一路向東，在利川境內(nèi)長達90多公里。利川的主要旅游景區(qū)龍船水鄉(xiāng)，騰龍洞，古河床，玉龍洞都是依托清江而成。清江經(jīng)利川、恩施、宣恩、建始、巴東、長陽，在宜都注入長江，形成了風(fēng)景如畫的八百里（400公里）清江畫廊，是中國最美麗的“多瑙河”。</p><p class="ql-block"> 利川謀道鎮(zhèn)支羅村有口泉水，灌溉的幾十畝稻田產(chǎn)出的大米叫“支羅米”，口感極佳，是皇帝吃的貢米，現(xiàn)在每公斤賣到50多元。柏楊壩豆干被清朝康熙皇帝稱之為“深山奇食”。本地大豆，東北大豆，美國大豆在拍楊壩都能做成柏楊豆干，離開柏楊壩誰也做不出那個獨特鮮美的味道。并不是柏楊人有多聰明，而是那里的兩口泉水。柏楊豆干和茅臺酒一樣，離不開當(dāng)?shù)氐娜＠ㄉ剿巿F堡最佳，切成片下火鍋，輕輕一燙，味道鮮美。同樣是利川山藥，移到利川以外的地方種植，水土不服，味道全變。</p><p class="ql-block"> 好了！天熱的時候，我和肖燕計劃去利川市。找一個民居，大約一天一個人一百元，包吃包住。享受利川的清涼，清新空氣，喝富硒水，吃富硒大米、蔬菜。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 王立和 筆名：然趣</p><p class="ql-block"> 歡迎您在互聯(lián)網(wǎng)上，找《然趣就浪博客》。</p><p class="ql-block"> 您也可以，下載《美篇》軟件，找《然趣美篇文章》，目前有三百二十萬人，在這個平臺上，閱讀我的文章。</p><p class="ql-block"> 我推薦：您上《荔枝網(wǎng)》，找《女兵晨讀》，聽李衛(wèi)老師，在網(wǎng)上廣播電臺，講述動聽的故事。</p>
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