嶺南茶癮

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題記: 好友曾君向我推薦了他的同事李先生撰寫的散文《嶺南茶癮》。這篇文章篇幅雖短，但內容豐富細膩。李先生退休前是一位企業領導，曾經手握重權，風光無限。然而，退休后，他迅速卸下往日的光環，回歸平凡的生活。他隨子女來到廣州定居，很快融入了當地的生活節奏，入鄉隨俗，深深愛上了嶺南獨特的茶文化。他以茶為伴，以茶消遣，生活簡單而充實，退休的日子過得愜意又快樂。我特將他的文章編輯成美篇發表，供美友們欣賞。 嶺南茶癮 李湘杰 　　來廣州日久，竟染上一樁"怪病"。此病不似尋常疾患，無頭痛腦熱、四肢麻木之苦，卻教人坐立難安、心癢難耐。求醫問診，各科室皆無對應之方，唯有一法可解——圍爐煮茶，以茶為藥。 　　每至病發之時，邀二三老友，圍坐幾案。燒水、燙杯，一番充滿儀式感的操作后，霧氣升騰，茶香裊裊。翹指端杯，或紅、或黃、或青的清亮茶湯入口，初嘗微苦，旋即回甘漫溢，頓感神清氣爽，煩悶盡消。這小小一盅茶，竟讓人上癮成癡。 　　久居羊城，方知此"病"實為嶺南水土滋養。廣州人飲茶，早已超越解渴之需，升華為文化符號。茶桌之上，無分尊卑，生意談成、關節打通，皆需以茶為媒。清茶一杯，既顯誠意，又促暢談，于裊裊茶香中達成默契。街頭巷尾，茶案隨處可見；親朋往來，茶禮必不可少。茶，早已融入這座城市的肌理。 　　余年近古稀，本無生意可談、關節可通，卻也沉醉于此。緣起小區附近一家煙酒茶小店，潮汕老板熱情好客，常邀路人品茶。初時婉拒，久而久之，竟成常客。茶桌之上，老友云集，自取自用，洗泡一氣呵成。老板笑納人氣，茶客暢談天下，各得其樂。 與諸君圍坐，年歲相近，話題相通。茶湯入喉，話匣頓開——天下大勢、家國天下、身邊瑣事，皆成談資。或憂時局，或嘆人事，或笑自身老矣。雖觀點時有齟齬，卻總能相視而笑，盡釋前嫌。共識一點：生于斯世，拼搏無悔；見證山河日新，安享余生，何其有幸！ 忽憶老舍《茶館》，方寸之地，盡現人間百態。我輩茶桌，雖不及其宏闊，卻亦在茶香中品味人生。若謂此為病，得之何悔！茶中乾坤，盡是嶺南風月。

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