申家榆面饸饹傳承人的精彩人生傳承故事。申家榆面饸饹 <p class="ql-block">清晨的陽光透過窗戶灑在桌面上，一碗熱氣騰騰的饸饹面正散發著誘人的香氣。申文堂站在廚房里，用筷子輕輕夾起一縷饸饹面，細細端詳。這碗面承載著四百年的歷史與傳承，每一根饸饹都凝聚著申家十幾代人的心血。他想起乾隆皇帝不吃國宴卻獨愛饸饹的佳話，也想起周恩來總理品嘗饸饹后連連稱贊的場景。這些故事讓饸饹不僅僅是一道美食，更是一種文化的象征。申文堂深吸一口氣，決心將這份傳承繼續發揚光大。</p> <p class="ql-block">申家榆面饸饹的傳承故事可以追溯到明代。創始人申步月將饸饹技藝從山西帶到魏縣，從此開啟了申家饸饹的傳奇之旅。每一代傳承人都在前人的基礎上不斷改進，使饸饹的口感更加豐富。到了第十一代傳承人申彤時，他大膽創新，將榆皮面與小米面結合，使饸饹條既柔軟又脆滑筋道。這種獨特的風味讓申家饸饹在方圓百里內聲名遠揚。</p> <p class="ql-block">申玉亭是第十二代傳承人，他為人和善，管理有方。在他的經營下，申家饸饹館在南關地區紅紅火火，無人不知，無人不曉。無論貧富貴賤，只要走進申家饸饹館，都能品嘗到一碗香噴噴的饸饹面。申玉亭因此被人們稱為“申大善人”，他的善舉和管理才能為申家饸饹的傳承奠定了堅實的基礎。</p> <p class="ql-block">申銘作為第十三代傳承人，打破了申家饸饹不外傳的家規。他將饸饹的制作技藝傳授給政府招待所，實現了申家饸饹的公私聯營。這一舉措不僅擴大了申家饸饹的影響力，也為更多人提供了學習和就業的機會。申銘的開放心態和無私奉獻精神為申家饸饹注入了新的活力。</p> <p class="ql-block">申如松是第十四代傳人，他從小跟隨爺爺和父親學習饸饹制作技藝。8歲時，他就開始跟著長輩趕集賣饸饹；12歲時，他已經掌握了和面技術；15歲時，他學會了壓饸饹和起饸饹的手藝；18歲時，他更是掌握了熟油、炒醬炒鹵的復雜制作工藝。申如松一生勤奮好學，吃苦耐勞，為人忠厚友善誠實。他的努力和堅持讓申家饸饹的技藝得以代代相傳。</p> <p class="ql-block">申文堂每天清晨都會來到工廠，檢查饸饹的生產情況。他看著工人們熟練地操作著饸饹床子，將雜糧面擠壓成一根根筋道的饸饹條。申文堂深知，只有保持傳統工藝的精髓，才能讓申家饸饹的風味歷久彌新。他大膽探索，改進工藝，實現了申家饸饹的工業化生產，并推出了禮品包裝，使饸饹成為人們走親訪友、孝親敬老的饋贈佳品。</p> <p class="ql-block">申文堂不僅是一位成功的企業家，也是一位熱心公益的慈善家。他積極參與各種社會活動，為貧困家庭和孤寡老人送去溫暖。他還是邯鄲市孝德慈善聯合會副會長、魏縣慈善協會副會長，用自己的行動詮釋著“感恩孝道、誠信友善”的家風。申文堂的善舉贏得了社會各界的廣泛贊譽，他也因此被評為“2015年中國網事·感動中國”季度網絡人物、“中國網事·感動河北”2015年度網絡人物、邯鄲道德模范等榮譽稱號。</p> <p class="ql-block">申文堂深知，申家饸饹的傳承離不開社會各界的支持。他經常參加各種展會和非遺展示活動，向人們展示申家饸饹的獨特魅力。他還登上央視大舞臺《星光大道》《鄉村大舞臺》、河北電視臺《中華好家風》《家政女皇》等欄目，讓更多人了解申家饸饹的文化內涵。申文堂的辛勤付出和不懈努力，使申家饸饹成為梨鄉大地上一張閃亮的名片。</p> <p class="ql-block">申家饸饹不僅是一種美食，更是一種文化的象征。作為河北省非物質文化遺產，申家饸饹承載著豐富的歷史和人文價值。申文堂建立了申家饸饹博物館，讓更多人了解申家饸饹的傳承故事。他還積極參與各種文化交流活動，為弘揚中華優秀傳統文化貢獻自己的力量。申家饸饹的傳承故事，正是申文堂精彩人生的真實寫照。</p>