憶幾次全國蔬菜訂貨會

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參加在廣西南寧的《全國蔬菜副食品訂貨會》（下面照片）《全國蔬菜訂貨會》后又稱《全國蔬菜副食品訂貨會》，是由商業部牽頭，全國主要城市的蔬菜公司參加每年一度的交流訂貨會。會議期間產銷雙方，供需雙方會聚一起，溝通情況，簽訂意向性合同的商業活動。屆時還邀請鐵道部職能科室與會。這樣對產地蔬菜生產的安排，產銷雙方的工作計劃，鐵路運輸計劃的編制都有一定指導意義。蔬菜是人民生活中的不可或缺的大宗商品。不論是蔬菜供應的淡季補充；還是節日豐富市場都至關重要。以唐山為例，每年從外阜調運蔬菜都在一、兩百萬斤。1980年春商業部組織召開了第一次《全國蔬菜訂貨會》，地點在徐州。我有幸隨張荗有師傅去參加。會中和會后我將合同分門別類整理好，并劃制了一個大表格，供領導們了解情況用。以后每次訂貨會都會參加，特別是1984年擔任業務股長后更是必須的。整個八十年代也是改革風起云涌的時代。因此也經歷了蔬菜經營由盛而衰的過程，也是中國經濟由計劃經濟向市場經濟轉型的一個階段，今寫此文也為回顧這段歷史。 古冶區蔬菜公司也派張方印參加了這次會，會議期間我倆參觀了“淮海戰役紀念館”并留合影。 81年與師傅張茂有參加廈門訂貨會在鼓浪嶼留影。此后《蔬菜訂貨會》多在產地舉辦。當地政府也很支持。因為蔬菜生產不僅可增加經濟收入，也帶動相關產業發展，如包裝苫墊，機制冰塊等。廈門蔬菜生產主要在冬季，也是南菜北運的基地。主產菜花蔥頭，唐山進貨量也較大。與廈門市蔬菜公司、晉江縣日雜公司以及東山蔬菜公司等有業務。春節期間豐富了市場供應。 公司副總孫力生也參加訂貨會。期間我倆去華南名寺“南普陀”游覽。 四川成都舉辦了兩次訂貨會，四川號稱“天府之國”除蔬菜水果外，副食的生產也種類很多。此次會一采，二采都去參加了。與四川的溫江、新都、什邡、郫縣都有業務。蔬菜方面主要是早春的蒜苔。開會費用有各代表交的會費，政府撥些款及當地各公司籌的款，開會吃飯就不收費了。 85年訂貨會在云南昆明舉行，我當時在上海。乘上海到昆明的火車去，途中在貴陽下車簽了轉乘北京到昆明的車次。因為從列車時刻表上我查到：上海到昆明比北京到昆明的車要早幾個小時。我在貴陽市區轉了轉，并到“花溪公園”去了一趟。然后進站等北京到昆明這趟車，因為我知道公司及單位參加訂貨會的人有可能在這次車上。我在臥鋪區間正尋找時他們發現了我，記得有公司的閆曉廉科長及單位梁彩亭經理。會后我們應通海蔬菜公司邀請去通海縣公司拜訪，參觀通海大地震遺址。云南蔬菜生產發展較晚，但發展很快。該省充分利用了當地立體氣候，形成蒜苔、大蒜、蔥頭等耐長途運輸的蔬菜品種。我們也先后與昆明市公司、通海、玉溪、華寧、建水、元謀等縣公司建立了業務關系。在梁經理的贊同下我們抽空去云南名勝石林玩了一下。 在貴陽車站留影。 在昆明中心廣場留影。 與梁彩亭經理合影。 八十年代中期在蘭州也舉辦了一次《全國蔬菜副食品訂貨會》甘肅蔬菜生產發展也較晚，但它得利于上市較晚，上市時正是北方蔬菜淡季，主打品種為紫皮的蔥頭、土豆等質量都很好。產地在張掖、武威、酒泉、武山等。與武山縣蔬菜公司有業務關系。甘肅省政府對蔬菜生產外調很重視，曾由張掖市政府單獨召開過業務單位座談會。會后市政府安排兩輛大巴車，拉與會代表游覽了敦煌、月牙泉等處名勝。 在蘭州黃河大橋上。 如果說中國的改革是從農村發起的，那么農村的蔬菜生產是不可缺少的一環。廣東的農民利用冬季農閑地，擴大蔬菜生產，滿足了北方城市對細菜的需求。在廣東湛江也召開過一次《蔬菜副食品訂貨會》雖然會上對多種經營體制經營蔬菜沒放松話口，但國營、供銷社、民營南菜北運公司已如雨后春筍。除湛江蔬菜公司、吳川縣蔬菜公司、茂名蔬菜公司外，化州、遂溪、高州、電白甚至邁澄、海南島都有蔬菜生產和經營。化州同慶一民營公司邀各地采購人員聚餐后合影。同時在買方城市也有區，大型菜市場獨自到產地進貨的。商品經營領域“放開搞活”已是普遍共識。蔬菜獨家經營，一家獨大的局面逐漸被打破。 在以后的蔬菜生產中山東壽光崛起，成為全國最大的蔬菜流轉基地。同時各地大棚暖房蔬菜生產也解決了冬季蔬菜單調的問題，如今我們一年四季都可吃上各種蔬菜。 與么煥民在收購點上。 石家莊召開一次，由梁彩亭經理帶隊，會后帶我們去一飯店吃的雜面，配上各種小菜也不錯。在省博物館留影。 1989年在山東膠南縣召開了最后一次訂貨會。膠南曾是五十年代的衛生模范城，多少年后仍保持衛生整潔。為什么選擇膠南？因為上級有明文規定：不許在旅游景點景區開會，而膠南縣離青島很近，會后可去青島游玩。此次參會的有公司李文光、孫力生經理，一采是我與申樹發，二采梁彩亭吳秀峰。簽合同等形式的東西很快就辦完了，因為誰也掌控不了市場，左右不了價格行情。由于放開了經營，計劃也趕不上變化。會后愿意去青島玩的大會提供中巴，各地代表可自行返回。久聞青島美麗，嶗山神秘，我選擇了游青島登嶗山。嶗山不大，從進口到出口用了不到3個小時。公司參會的人都購票回唐山了，我說我去山東蒼山看看大蒜生長情況，因為再有二十多天我們將又到蒼山收購冷庫蒜苔。于是我乘汽車經臨沂到蒼山，與有關人員了解了情況，不甚樂觀，于是1989年山東蒜苔收購又發生一場博弈，這是后話。 游嶗山。《全國蔬菜訂貨會》累計召開了十次。計：徐州、成都2次、廈門、湛江、南寧、昆明、蘭州、石家莊、膠南。 2023年原蔬菜公司財務科張大姐，后考進了市財政局，說想念公司的人委托梁萬里組織一次小聚，由她做東。到會的有，公司劉澤春總經理夫婦，尚蔭華副總，原財務科的祝俊國，在煤醫道商場工作的王經理，我和劉秀英等。聚餐后梁萬里卻搶著把單埋了。 聚餐會上大家回顧了企業曾經的輝煌，對后來的衰敗唏噓不已。企業尤其是商企，經營業態（經營模式）如何往往決定企業的興衰；存亡。蔬菜公司退出蔬菜經營已三十多年了，而這些老職工大都退休十多年。現在我們從歷史的角度看這也是社會發展的必然。如果我們以更高的視角，更廣的視野來理解問題，看待現狀就會發現：做為企業的一員我們努力了，問心無愧就足矣。

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