採(cǎi)竹蕈盛愛生 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">江南水鄉(xiāng)的春天來(lái)得早，仿佛一陣春風(fēng)拂面，大地萬(wàn)物復(fù)蘇，竹園籬笆上的野茶葉、野薔薇吐出了綠芽。時(shí)而從遠(yuǎn)處傳來(lái)布谷鳥"布谷、布谷''的叫聲。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一個(gè)冬天過來(lái)，竹園地面上積著一層竹葉。"春雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生''。一陣春雨落在竹子上發(fā)出唰唰的聲音，有雨從竹葉的空隙中落到了地面，有雨凝聚成水沿著竹竿淌到了地面，地面這層竹葉濕潤(rùn)了，春風(fēng)、春雨<span>澆</span>醒了江南大地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">竹葉下的世界正在發(fā)生生動(dòng)的變化，竹葉在水中發(fā)酵，散發(fā)出陣陣清香。過不了多久，竹葉下有了動(dòng)靜，竹葉慢慢升起來(lái)，一種叫竹蕈的菌菇頂起了竹葉伸出了地面。那邊地面是一枝竹筍露出了尖尖的頭，幾只螞蟻爬上竹葉，似乎在尋覓食物，一<span>縷縷</span>陽(yáng)光從竹子的空隙中射到了地面，竹葉上形成一個(gè)個(gè)圓圓的光斑。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">長(zhǎng)竹蕈的季節(jié)也是竹筍生長(zhǎng)的時(shí)間。每次我走進(jìn)竹園前父母親要再三叮囑，注意腳下，不要踩了剛頂出地面的筍芽。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這是我兒時(shí)<span>采</span>摘竹蕈的記憶。去祖屋后的竹園有<span>兩</span>條路。出廊屋右轉(zhuǎn)與鄰居李家房屋之間有一條小巷，穿過巷子進(jìn)入竹園。李家屋后也是竹園。兩家竹園之間沒有明確的界限。兩園竹子品種不同。李家種的是大圓竹，我家園里長(zhǎng)的是篾竹。地下的竹鞭就分不清<span>哪</span>根是哪家的了，你園長(zhǎng)出了我家筍，我園生出了你家的竹子，那個(gè)園子長(zhǎng)的竹子就歸那家了。大園竹褐色竹筍殼上長(zhǎng)著黑色斑點(diǎn)。篾竹筍筍殼上飄著紅黑白三色的帶子。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">另一條路在祖屋的東山墻，沿著小河河邊。我們?nèi)ブ駡@常走這條路。清晨小村，剛下過雨，濕潤(rùn)的空氣里帶一點(diǎn)寒意。我挎著小籃，沿著小河往竹園走去，這樣的天氣最適合竹蕈的生長(zhǎng)。我走到園邊上開始躡手躡腳走進(jìn)園內(nèi)，眼睛朝著地面掃視，幾只頭戴褐色小傘米白色竹蕈映入我的眼晴。竹蕈是群生，見到一只，其周圍一定有一群。我扒開散落在地面上的竹葉，果真還有好幾只沒有長(zhǎng)大竹蕈躲在竹葉下面。我拔起那幾只個(gè)大的，重新用竹葉把小的蓋起來(lái)，等長(zhǎng)大了再來(lái)采。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">就在這群竹蕈邊上見有竹葉突出地面。我小心地扒開那些竹葉，一只可愛的竹筍露出笑臉，尖尖的頭頂上那兩片小葉正向你搖曳。我又重新抓了一把竹葉把它護(hù)起來(lái)。雨后春筍，過不了幾天，它鉆出地面，很快長(zhǎng)成竹子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">竹蕈竹筍湯不僅鮮美，而且含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格。它因其獨(dú)特的形態(tài)和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被譽(yù)為“菌中皇后”或“雪裙仙子”。?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我最喜歡吃媽媽煲的竹蕈筍湯，當(dāng)媽媽把竹蕈倒進(jìn)燒熱的油鍋時(shí)，聽到哧啦一聲，鍋中冒起一股白煙，白煙裹著竹蕈的香味撲鼻而來(lái)。當(dāng)煲好的竹蕈筍湯端上飯桌時(shí)，竹蕈筍湯的鮮香味讓我們兄弟姐妹都迫不及待地想搶先喝上一口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">竹蕈是大自然饋贈(zèng)給我們的山珍， "山珍海味" 是我們普通百姓餐桌上的美味佳肴。我們對(duì)大自然要有敬畏之心，我們愛護(hù)大自然，保護(hù)大自然，讓大自然饋贈(zèng)我們更多的山珍海味。</b></p>