<p class="ql-block">湯聞飛攝</p> <p class="ql-block">湯聞飛攝</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在江南水鄉(xiāng)的裊裊茶香里，一脈獨(dú)特的暗紅總在歲月里若隱若現(xiàn)。石門曬紅煙，這縷沉淀了四百年時(shí)光的氤氳，與杭白菊的素雅、小湖羊皮的柔潤(rùn)，共同編織成桐鄉(xiāng)三寶的傳奇。當(dāng)指尖撫過油潤(rùn)如綢的煙葉，依稀能觸到明清商船滿載紅煙出港時(shí)，運(yùn)河蕩開的漣漪。</p><p class="ql-block"> 石門曬紅煙的種植歷史可追溯到明萬歷二十八年（1600年），那時(shí)曬紅煙的種子首次在崇德縣這片沃土上播撒。至清康熙三十年（1691年），石門已傲然成為全國(guó)煙葉的主要產(chǎn)地之一。這漫長(zhǎng)的栽培歷史，見證了曬紅煙在桐鄉(xiāng)這片土地上的生根發(fā)芽、茁壯成長(zhǎng)，并賦予了它獨(dú)特的文化底蘊(yùn)與地域特色。</p><p class="ql-block"> 運(yùn)河?xùn)|岸的塘東沃野，春分后的泥土總帶著別樣的悸動(dòng)。這里土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、含氯量低而成為栽種煙片的絕佳之地。四月煙苗入土?xí)r的呢喃，七月驕陽炙烤葉脈的脆響，都化作煙農(nóng)額間的汗珠，滴落在時(shí)光的皺褶里。這里的紅煙葉天生帶著運(yùn)河的靈性——梅雨催開筋脈，伏旱凝煉脂香，最終在八月驕陽下蛻變成綢緞般的紅紫。</p><p class="ql-block"> 石門曬紅煙的種植區(qū)主要集中在原石門鄉(xiāng)的天星、新星、顏井橋、利星，以及安興鄉(xiāng)的余墩、對(duì)豐橋（今民豐村），為歷史上主要產(chǎn)煙區(qū)，明清至今一直栽種。在這片土地上，農(nóng)民們以豆餅、菜餅、桕芯餅為基肥。豆餅與菜籽餅的醇厚在田壟間發(fā)酵，孕育出了油分充足、色澤紅亮、香味濃郁的曬紅煙。據(jù)2000版《石門鎮(zhèn)志》記載，新星村(現(xiàn)桂花村）賣煙橋五圣塘后，有一片約七八畝的土地，其土質(zhì)為青紫夜潮沙，所產(chǎn)之煙最為聞名。這里的煙葉色澤紅紫、葉質(zhì)柔韌、筋細(xì)肉厚、光亮油潤(rùn)、香味殊濃，其頂煙皆入“天露包子”，遠(yuǎn)銷海外，成為雪茄煙的包皮首選。</p><p class="ql-block"> 種植煙葉是一門既辛苦又需精湛技藝的活計(jì)。一株煙從上至下，分為頂煙七張、皮子三張、腳煙四張，采煙需自下而上，先腳煙后皮子，最后頂煙。頂煙因光照充足，煙片厚實(shí)、花紋深邃，價(jià)值斐然，常作出口之用。采下的煙片，置于煙簾之上，晴天時(shí)放在門前道地上晾曬。煙葉出售前，需先打捆，分圓形、長(zhǎng)形兩種，圓形每捆30斤，長(zhǎng)形每捆25斤。煙葉均為毛坯，頂煙帶有蒂頭，煙筋很長(zhǎng)；皮子煙頸長(zhǎng)，大小不一；秋煙中常夾帶霉葉，腳煙雜質(zhì)（泥粉）多。因此，煙行在外調(diào)前，必須逐級(jí)分類、整理，鍘去蒂頸，剔除霉葉，做到片張均勻，然后分件打包出售給煙草公司。</p><p class="ql-block"> 歷史上，石門人的種煙收益頗為可觀。清末至民國(guó)初，石門煙葉交易已頗具規(guī)模，客商云集，煙市繁盛。康熙年間的石門碼頭上，裝煙的木箱在跳板上奏響富饒的節(jié)拍。據(jù)《浙江辛亥革命史料集》記載，20世紀(jì)初，石門灣每年紅煙葉收購(gòu)額約值銀十萬元，主要銷售至江北、南京、湖州等地。</p><p class="ql-block"> 石門鎮(zhèn)上開設(shè)的池子芳煙行、邵源順煙行、周澄秋煙行，曾名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。煙行的金字招牌下，客商云集。鼎盛時(shí)，一擔(dān)煙葉可換五石白米，連運(yùn)河西岸的桑農(nóng)，都艷羨煙農(nóng)秋收時(shí)銅錢墜袋的叮當(dāng)，躍躍欲試，開始在小塊的土地上零星種植。民國(guó)35年（1946年），嘉興貨物稅分局在石灣設(shè)煙場(chǎng)，直接派員駐征煙葉貨物稅。據(jù)載，三十年代初，產(chǎn)煙區(qū)的一般農(nóng)戶年產(chǎn)曬煙二三百市斤，最多的戶達(dá)千斤。</p><p class="ql-block"> 然而，日軍侵華后，出口受阻，煙葉生產(chǎn)遭受重創(chuàng)。直至新中國(guó)成立后，國(guó)家大力扶持，曬紅煙才得以迅速恢復(fù)與發(fā)展。國(guó)家發(fā)預(yù)購(gòu)款、供應(yīng)餅肥、化肥、農(nóng)藥，合理調(diào)整價(jià)格，積極打開銷路，擴(kuò)大出口。同時(shí)，開始重視煙葉品種變更，鼓勵(lì)煙農(nóng)種植督葉尖桿、蒲扇種、畚斗種等品種。通過種植篩選和提純復(fù)壯，從中選出督葉尖桿軟葉子和督葉尖桿硬葉子兩個(gè)品種。1952年3月，崇德縣土產(chǎn)公司在石門鎮(zhèn)東市建石門煙葉加工廠，集中加工所收購(gòu)的煙片。1955年，曾加工出口曬紅煙475噸，創(chuàng)歷史之最。1983年，聯(lián)產(chǎn)承包后，煙葉面積有所增加，擴(kuò)大到1000畝左右，1985年達(dá)1653畝，產(chǎn)煙3200擔(dān)左右。但90年代開始，因比價(jià)偏低、經(jīng)濟(jì)效益下降，且與增養(yǎng)夏秋蠶有矛盾，煙地大多改種菊花和桑樹，種煙面積迅速減少。</p><p class="ql-block"> 在香煙傳入中國(guó)之前，人們吸煙主要有旱煙和水煙，但不管是旱煙還是水煙，都需要加工煙絲。因此，在鎮(zhèn)域內(nèi)的羔羊、安興、石門都有刨煙作坊。抗戰(zhàn)前，石門鎮(zhèn)煙絲店有4戶，分別是東高橋外的徐九和、殷家弄的董錦云祖輩、寺弄口的董達(dá)昌祖輩、東市的嵇益昌，他們經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)較大，都雇有工人，產(chǎn)品除在本鎮(zhèn)門店銷售外，還運(yùn)銷外地，幾家刨煙坊的油燈總在子夜未眠，老師傅跨坐煙凳，如撫琴般推拉刨刀，檀木刨床震顫出細(xì)碎的金雨。菜油浸潤(rùn)的煙葉在重壓下沁出琥珀色的光澤，在特制刨刃游走間，煙絲如流云傾瀉。抗戰(zhàn)前的石門街頭，徐九和店鋪里飄出的煙香，曾讓蘇北商賈甘愿用三匹綢緞?chuàng)Q一匣煙絲。</p><p class="ql-block"> 新世紀(jì)的風(fēng)掠過古運(yùn)河，卷煙廠的機(jī)械轟鳴驚醒了百年煙市。當(dāng)最后一位刨煙師傅封存了祖?zhèn)鳠熍伲迨ヌ恋那嘧弦钩鄙车匾验_滿杭白菊。但總有些固執(zhí)的老匠人，仍守著祖?zhèn)鞯亩饺~尖桿品種，在霜降前收割最后幾茬紅煙——他們知道，博物館玻璃柜里泛黃的煙票，終究封存不住那抹穿透四個(gè)世紀(jì)的紅云。</p><p class="ql-block"> 這抹鐫刻著石門基因的煙紅色，曾在馬尼拉的港口與巴西煙葉競(jìng)逐，而今化作文化圖騰靜臥在非遺名錄里。當(dāng)雪茄客剪開哈瓦那雪茄的瞬間，或許會(huì)有四百年前的江南煙雨，從茄衣的紋路中悄然蘇醒，它不僅是石門人民的驕傲，更是中華文化寶庫(kù)中的一顆璀璨明珠。</p> <p class="ql-block">陳先鋒攝</p> <p class="ql-block">湯聞飛攝</p>
主站蜘蛛池模板：
通化县|
汪清县|
额敏县|
瓮安县|
黄龙县|
竹山县|
公主岭市|
西城区|
商洛市|
德清县|
报价|
宣威市|
滁州市|
盐山县|
南部县|
临海市|
桐柏县|
保山市|
石嘴山市|
故城县|
辽阳市|
长寿区|
宜宾市|
田阳县|
类乌齐县|
渭源县|
毕节市|
璧山县|
石首市|
逊克县|
新闻|
泉州市|
百色市|
彩票|
怀安县|
满城县|
蒙山县|
盖州市|
深水埗区|
湟源县|
芦山县|