<p class="ql-block">我一直對春季的香椿芽情有獨鐘,那是從兒童時代留下的舌尖上的美好記憶</p> <p class="ql-block">春日的陽光溫柔地灑在香椿樹上,細(xì)碎的光斑透過枝葉的縫隙,在地上織出一片斑駁的光影。我站在樹下,仰頭望著那顆高大的香椿樹。嫩紅的春芽,在微風(fēng)中輕輕搖曳,像是一串串風(fēng)鈴,散發(fā)著獨特的清香。</p> <p class="ql-block">“小明你又在發(fā)什么呆呢?”熟悉的聲音從身后傳來,我回頭一看是住在隔壁的王奶奶,她手里提著一個竹籃,笑瞇瞇的看著我,“是不是又在打我家香椿的主意?”</p> <p class="ql-block">我不好意思地?fù)蠐项^,自從去年春天嘗過王奶奶做的香椿炒雞蛋,那獨特的香氣就深深印在了我的記憶里。王奶奶家的香椿樹是村里最老的,據(jù)說已經(jīng)有30多年的樹齡了。樹干粗壯,枝葉繁茂,每年春天都能長出最鮮嫩的春芽。</p> <p class="ql-block">“來幫奶奶摘香椿芽吧。”王奶奶從柴堆上取出一個特制的長桿,頂端綁著一個鐵鉤。“你身手靈活。幫奶奶鉤鉤上面的春芽兒吧。”</p> <p class="ql-block">我接過長桿,小心翼翼地伸向樹梢。鐵鉤輕輕勾住一根枝條,我慢慢轉(zhuǎn)動桿子,枝條便聽話地落了下來。老奶奶踮起腳尖兒手指靈巧地掐下最嫩的芽尖兒。她的動作輕柔而熟練,仿佛在對待一件珍貴的寶物。</p> <p class="ql-block">“摘春芽要掐最上面的兩片嫩葉。”王奶奶一邊摘一邊教我,“不能太用力,不然會傷到枝條。要像這樣輕輕一掐就下來了。”我學(xué)著她的樣子卻總是掌握不好力度,要么掐不下來,要么連帶著老葉一起揪下來。</p> <p class="ql-block">王奶奶也不急,耐心地一遍遍示范。陽光透過樹葉的縫隙灑在她的銀發(fā)上,折射出溫暖的光芒。我注意到她的手上布滿老繭,卻依然靈活有力。這些年來她就是這樣獨自一個人照顧著這棵香椿樹,等待著每一年春天的到來。</p> <p class="ql-block">“奶奶,你為什么這么喜歡香椿呢?”我忍不住問道。王奶奶的手頓了頓,目光變得悠遠(yuǎn)。“這棵樹啊是你王爺爺生前種下的。”她的聲音很輕,像是怕驚擾了什么,“他說香椿是最懂報恩的樹,春天最早發(fā)芽,把最好的都留給了人們。每年春天摘香椿芽的時候,我都覺得他還在我身邊。”</p> <p class="ql-block">我這才明白為什么王奶奶總是把摘下的第一把春芽放在樹下的石桌上,原來那是在祭奠她逝去的愛人。春風(fēng)拂過,帶來一陣淡淡的香椿氣息,混合著泥土的芬芳,讓人心里暖暖的。</p> <p class="ql-block">“來,嘗嘗這個。”王奶奶從籃子里取出一個小罐子,里面是腌制的香椿醬。我抹了一點兒在饅頭上,咸香中帶著獨特的清香,讓人回味無窮。“這是我用去年的香椿芽腌的,你王爺爺最愛吃這個。”</p> <p class="ql-block">夕陽西下,我們收拾好摘下的春芽,王奶奶執(zhí)意要分我一半,“帶回去讓你媽媽給你炒雞蛋。”我推辭不過,只好收下。臨走時她叮囑道,“明年春天還要來幫奶奶摘春芽啊。”</p> <p class="ql-block">我重重地點頭看著王奶奶佝僂的背影慢慢走回家門。香椿樹下石桌上的那捧椿芽在夕陽中泛著微光,仿佛在訴說一個關(guān)于愛與思念的故事。我知道這不僅僅是一個香椿樹,更是一份跨越時空的約定,是春天里最溫暖的守候。</p>
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