早餐吃什么更健康？《吃的營養科學觀》4

麗芳

點擊下方收聽音頻 您今天的早餐吃了什么？吃的好嗎。我不吃早餐習慣了。少吃一頓能對健康有什么影響？包子加豆漿，漢堡加咖啡，雞蛋加燕麥面面條，餛飩。您知道早餐要怎么吃，才更健康嗎？吃飽了就行吧！吃雞蛋喝牛奶不要太油膩。清淡點喝粥吧。不然低血糖。你會給自己準備一份營養早餐嗎？營養早餐不會？好吃更重要！沒有豆漿，油條都是假早餐，別難為我了吧，我還不如多睡幾分鐘，除非35分鐘搞定。周末可能會畢竟那么多東西要準備。問題一：您的早餐吃好了嗎？問題二：您早餐要怎么吃才更加合理、更加健康。問題三：有沒有方便快捷，有營養美味的完美早餐？今天我們就請專業人士來跟我們聊聊營養早餐。問題一。您的早餐吃好了嗎？早餐的重要性就不用說了，三餐要是安排的好，可能都會直接影響到您的身材，有這么一張圖。我覺得特別形象。您看要是早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少。這是倒三角的體型。如果您早餐隨便對付，晚上就大吃大喝，那么就是另外一個形象了。至于為什么現在很多人不愛吃早餐，70最主要的因素就是晚上吃太多了，轉天早上當然也不容易餓，而晚餐做宵夜的飽餐很容易導致肥胖，尤其是負維增大明顯的。蘋果型肥胖。處死不吃早餐，還會出現很多的健康問題，先說這最直接的。我們人體經歷了一晚上的睡眠之后，身體里的營養素基本上都已經消耗的差不多了，而早上的工作？又是最繁忙，最消耗能量的，如果早餐吃的不好，大腦的營養供給就會不足。所以他就容易感覺遲鈍疲勞，倦怠，那么工作學習也就沒有精神身體機能。就會降低。如果長期不吃早餐，還可能引發更為嚴重的后果，那最典型的比如一些慢性疾病。像胃炎，胃潰瘍，膽結石，因為早上的時候，膽汁的濃度是很高的。高到一定量的時候，就會產生結晶，如果這個結晶還不能被排除的時候，就會容易產生。膽結石的問題，我們吃早餐膽汁才會容易排出來，才不容易形成膽結石。當然，還有很多人甚至連早餐都不吃的，那么總結起來，關于早餐問題，無非就是三點。第一，你吃的量不夠，第二，你吃夠了量種類又不全，那么第三，就是看起來吃全了比例70。又不均衡。而健康的早餐就是營養齊全比例均衡的問題。早餐要怎么吃才更合理，更健康的一份合格的營養早餐，它需要有多種食食物合理的搭配。能夠提供我們身體所需的比例，合理的蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質，膳食纖維質和量都要兼備。還要為每一位不同需求的家庭成員來帶給他們所需的營養和健康。比如我們處于生長發育期的孩子要能夠吃到蛋白質。還要有足夠的鈣和鐵等等。可以滿足他們生長發育的需要。那還有比如我們上了年紀的父母早餐，最好還要考慮到他們的骨骼，心血管健康腸道健康的問題。就要搭配上，比如說鈣鎂多不飽和脂肪酸以及益生菌這些食物加班熬夜的丈夫？我們要給他們搭配營養，讓他能夠在出差奔波的路上也能隨時吃上營養均衡的早餐，那最后還有家庭工作兩不誤的時尚女性。早餐更是要兼顧到美麗和健康，那么就需要抗氧化和補充膠原蛋白了。還要呵護女性自身的健康，問題三有沒有方便快捷，有營養，美味的完美早餐，很多人聽到營養早餐要考慮到那么多，還要花心思，還要自改變自己的早餐習慣一想還是算了，還不如早上多睡一會。我想告訴大家，營養早餐，可以很簡單，也不需要我們改變自己的早餐習慣。當然了，長期不吃早餐，對孩子來說，甚至還會影響他們的身體和智商的發育，那是不是吃了就一定健康？還真不一定，我們一起來看看，對咱們大多數中國人而言，幾千年傳承下來的早餐習慣到底有什么問題？大家都是愛吃包子，配粥豆漿配油條，面條油餅，可能現在選擇多了以后還有會吃一些漢堡配咖啡雞蛋，配麥片。您別看這些早餐的看起來好像很豐富，也很飽，肚子能量補充也夠了，其實這里邊？幾乎89成都是碳水化合物，剩下的還有一些脂肪，但是蛋白質能有多少，那么含有維生素和礦物質？早餐，您要是喜歡吃粥粉面，那您還繼續吃周粉面，你喜歡吃包子饅頭，你還可以吃包子，饅頭？只要加上這樣一杯用蛋白粉制作的方便快捷的五色營養早餐，我們就可以天天不重樣。還可以根據自己和家人的需要，加上多種的維生素，礦物質益生菌，配上自己喜歡的水果和蔬菜。那不就更加美味了嗎？那么這里邊又有蛋白質，又有維生素，又有礦物質，又有膳食纖維，一兩分鐘就可以輕松搞定。那么輕輕松松的就實現了營養齊全比例均衡，既方便又快捷，還有營養，還能夠兼顧美味，不僅是能量滿滿，更是營養滿滿。除了搭配營養均衡的早餐，我還建議大家養成一個良好的生活習慣，晚上盡量少吃。睡前更是最好不要吃這樣一個小小的作息習慣就可以減減少今后很多慢性病的發生。最后，在這里我想邀請大家，讓我們從今天開始跟我一起健康從早餐開始！敲敲小黑板，我們就要畫重點合格早餐需要營養搭配比例均衡，質量兼備。五色營養兩分鐘就可以搞定。好嗎？今天的內容非常重要，感謝各位的聆聽！我們明天接著聊

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