<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">劉巖 2025年3月</span></p> <h1><span style="color:inherit;"> 2025年3月11日~23日，我們夫婦隨團赴</span>墨西哥、古巴旅游13天，其中墨西哥7天。我們在墨游覽了坎昆白沙灘、最負盛名的瑪雅遺址--庫庫爾坎金字塔，參觀了瓜納華托老城、圣米格爾、克雷塔羅、特奧蒂瓦坎、墨西哥城主教座堂等世界遺產，品嘗了卷餅烤肉等美食。墨西哥以其多元文化、神秘遺址、碧浪白沙、殖民小鎮和特色美食，令人流連忘返。</h1><h1> 墨西哥，位于北美洲南部，東臨墨西哥灣與加勒比海，西瀕太平洋。國名源于古代墨西卡印第安語，意為“墨西卡人的國家”。面積196萬平方千米，全境80%以上為高原和山地，人口1.3億人，世界上使用西班牙語人口最多的國家。9000多年前種植玉米，推動農業革命。3000多年前形成了最古老的美洲文明--瑪雅文明。1519年，被西班牙占領。經過多年斗爭，于1821年宣布獨立。1846年，遭美國入侵，1848年，被迫割讓北部230多萬平方千米給美國。1917年，頒布資產階級民主憲法，更名為墨西哥合眾國。</h1><h1> 該國是世界重要的礦業生產國，金、銀、銅、鉍、石油等產量居世界前列。是世界玉米和豆類的原產地，漁業和旅游資源豐富。2024年經濟總量1.99萬億美元，列世界第12位，人均GDP1.5萬美元，貧富懸殊。</h1> <h1>坎昆。世界聞名的海濱度假勝地，位于墨西哥東南部的尤卡坦半島。它以碧藍的加勒比海水、白沙灘、豐富的瑪雅文化遺產和充滿活力的夜生活吸引著全球游客。持中國護照具有有效美簽/申根簽/英簽/加簽，可免簽入境墨西哥。</h1> <h1>我對墨西哥坎昆有印象，是因為2010年召開的坎昆世界氣候大會。那次會議通過務實協商，重建了國際社會對多邊氣候機制的信心，為后續全球應對氣候變化的重要成果--《巴黎協定》的達成奠定了基礎。可惜美國總統特朗普上任后，于今年1月27日再次退出了《巴黎協定》。</h1> <h1>坎昆由主城區和狹長的酒店區組成，酒店區呈“7”字形延伸，兩側被加勒比海和潟湖環繞。</h1> <h1>小游客大方可愛</h1> <h1>酒店各類設施齊全，自助餐全天供應。<br></h1> <h1>美洲豹在墨西哥文化中承載著多重意義：它是神性的化身、權力的象征、自然力量的體現，也是連接人類與宇宙的橋梁。這一形象從古代延續至今，成為墨西哥身份認同的重要部分。美洲豹在中美洲文化中的地位類似于安第斯地區的“美洲獅”和亞洲文化中的“龍”，既是神圣的靈性存在，也是世俗權力的隱喻。美洲豹是墨西哥生物多樣性的代表物種，其生存狀況（尤其在尤卡坦半島）成為環保運動的焦點。</h1> <h1>栗翅鷹。鷹形目鷹科栗翅鵟屬鳥類，美洲特有物種。是一種體型中等偏大的鵟鳥，全長46~76厘米，翼展可達107厘米，體重約900克。留鳥，世代長度8.1年。它以獨特的社會性行為著稱，是唯一集群（常以2~7只小群）生活的猛禽，被廣泛用于獵鷹術。</h1> <h1>露天國際象棋棋盤</h1> <h1>路邊雕塑</h1> <h1>烤肉爐</h1> <h1>塔可（TACO）。卷餅烤肉，是世界上最受歡迎的街頭小吃之一，也是墨西哥飲食文化的核心象征。它以簡單卻充滿層次的風味征服了全球食客的味蕾。“Taco”一詞可能源自當地納瓦特爾語“tlahco”，意為“中間”或“一半”，形容食物被包裹的狀態。另一種說法是源于西班牙語“taco”，意為“塞子或填充物”，指餅中塞滿餡料。傳統塔可使用玉米粉制作的薄餅，質地柔軟略帶焦香，北部墨西哥也流行小麥粉餅。常見餡料主要包括：烤制的腌漬豬肉、慢燉至酥爛的豬肉、烤制的羊肉或牛肉、炸魚或烤魚、豆泥、烤仙人掌、奶酪等。配菜與醬料主要是新鮮洋蔥碎、香菜、青檸汁，以及不同辣度的莎莎醬等。</h1> <h1>塔可的雛形可追溯至“前哥倫布時期”。阿茲特克人用玉米餅包裹食材食用，這種吃法被稱為“tlaxcalli”（玉米餅的納瓦特爾語名稱）。西班牙殖民者將這種食物與歐洲食材（如豬肉、奶酪）結合，逐漸演變為現代塔可。 塔可是墨西哥人日常飲食的靈魂，從早餐到宵夜均可食用。它不僅是食物，更是墨西哥人生活方式、歷史與創造力的體現。它從貧民窟走向世界餐桌，用一片玉米餅包裹了土地的饋贈、移民文化的交融，以及對美味的永恒追求。</h1> <h1>玉米烤餅蘸肉醬和牛油果醬</h1> <h1>熱情好客的服務員</h1> <h1>坎昆賓館夜景</h1> <h1>夜市小吃</h1> <h1>從坎昆飛往墨西哥城</h1> <h1>坎昆鳥瞰</h1> <h1>坎昆~墨西哥城沿途景色</h1> <h1>墨西哥城。墨西哥首都，位于墨中南部內陸地區，海拔2240米，面積1525平方千米，人口920萬人。1325年，成為阿茲特克帝國首都，1521年，西班牙殖民者占領該城，作為首都。他們將特斯科科湖大部分水排干，填土石建設城市。由于填湖建城和過度開采地下水，雖經多年治理，墨西哥城仍面臨嚴重的地面沉降問題。</h1> <h1>墨西哥城是拉丁美洲富有的城市，最重要的經濟中心之一，經濟總量占全國的25%以上。擁有國立自治大學、泛美大學等知名學府。是世界上擁有博物館最多的十大城市之一。共有4處世界遺產。</h1> <h1>三層立交橋</h1> <h1>墨西哥城“阿茲特克體育場”。名稱致敬阿茲特克文明，體現墨西哥文化根源。建于1966年，可容納8.7萬名觀眾。是墨西哥乃至全球最具標志性的足球場之一，全球唯一世界杯雙冠決賽球場，被譽為“足球圣殿”。1970年世界杯，巴西4-1擊敗意大利，第三次奪冠并永久保留雷米特杯，貝利在此完成世界杯謝幕戰，首次啟用紅黃牌制度，首次允許換人，并首次通過衛星進行全球直播。1986年世界杯，馬拉多納在此上演“上帝之手”和連過五人的“世紀進球”，率阿根廷擊敗英格蘭并最終奪冠。該體育場是<span style="color:inherit;">墨西哥足球俱樂部“美洲俱樂部”的主場，該隊的傳統顏色為亮黃色和深藍色。看臺座椅主要以這兩種顏色交替分布，形成強烈的視覺沖擊。陡峭的看臺坡度使顏色分布更顯立體，遠觀如色帶環繞球場。</span>場內設有博物館，展示世界杯歷史與球場里程碑。為迎接2026年世界杯，體育場正在進行升級改造。屆時，該場成為史上首個舉辦三屆世界杯的球場。墨西哥城舉辦過1968年夏季奧運會，是首個舉辦夏季奧運會的拉丁美洲城市。可惜呀！只能飛機上鳥瞰體育場，無緣入內欣賞了。</h1> <h1>墨西哥城胡阿雷茲國際機場</h1> <h1>墨西哥城憲法廣場。位于歷史中心區，是墨西哥歷史與文化的核心象征，也是世界上最大的城市廣場之一（約240米×240米）。阿茲特克時期是帝國首都神廟與宮殿的聚集地，西班牙殖民時期被改建為政治與宗教中心?，F為墨西哥舉辦國慶慶典、文化節、政治集會等的場所。</h1> <h1>波爾蒂略商業廊。位于廣場南側，殖民風格拱廊建筑，現為商業與餐飲區。我們去憲法廣場游覽時，正趕上要求增加工資的教師在舉行請愿。他們搭建帳篷占據了廣場，看來是準備長期抗爭。</h1> <h1>廣場中央立有高50米的旗桿，懸掛墨西哥巨幅國旗，每日舉行升降旗儀式，8:00升旗，18:00降旗。</h1> <h1>國家宮。位于廣場東側，原為阿茲特克皇帝蒙特祖瑪二世的宮殿遺址，現是墨西哥總統及財政部辦公地。中央庭院保留殖民時期拱廊與噴泉，內部有墨西哥著名畫家迭戈?里維拉的巨型壁畫《墨西哥史詩》（1929-1951年），描繪從阿茲特克文明到革命的千年歷史。 大樓中間有“自由鐘”，每年獨立日（9月15日）總統在此敲鐘，重現“獨立呼聲”。國家宮免費開放，需攜帶護照登記。此次未安排參觀，實乃遺憾。</h1> <h1>聯邦區政府大樓。位于廣場西側，18世紀建筑，現為墨西哥城行政中心。外墻飾有20世紀壁畫，展現墨西哥城的歷史變遷。</h1> <h1>墨西哥城主教座堂。位于廣場北側，始建于1573年，歷時近250年完工，是美洲最大、最古老的天主教堂之一。因墨西哥城建于古湖床之上，教堂自建造起便持續下沉，部分區域傾斜超過9米。20世紀末啟動大規模修復工程，通過地基注漿、鋼架支撐等技術穩定結構，并向公眾開放參觀。</h1> <h1>阿茲特克神廟遺址----大神廟。位于主教座堂北側。阿茲特克帝國（1325~1521年）主神廟，代表宇宙中心，供奉太陽神“威齊洛波契特里”和雨神“特拉洛克”，1521年被西班牙人摧毀。</h1> <h1>1978年，工人施工中偶然發現月亮女神“科約爾沙烏基”石盤，引發大規?？脊拧，F可通過玻璃地板參觀考古現場，展示有科約爾沙烏基巨型石雕（直徑3米）祭祀用黑曜石刀、綠松石面具等。</h1> <h1>從遺址地面現場可以看出神廟的分層結構，共進行過7次擴建。</h1> <h1>廣場上的法師。給人施法，避邪驅鬼。</h1> <h1>法師為顧客香薰驅邪</h1> <h1>女法師</h1> <h1>因教師請愿，廣場增加警力，以防不虞。</h1> <h1>歐洲人面孔、現代藝術化身的雕塑--“水之女神”。“水之女神”是墨西哥阿茲特克神話中淡水與湖泊的守護神。雕塑可能也有紀念填湖建城破壞湖泊水系歷史的意思。</h1> <h1>薩米爾?<span style="font-size:20px; color:inherit;">弗洛雷斯</span>?索貝拉內斯（1982-2019年）塑像。他是墨西哥莫雷洛斯州的原住民社區領袖、社會活動家和社區廣播電臺創始人。他因堅決反對墨西哥政府推動的“莫雷洛斯綜合項目”而聞名。該項目由墨西哥政府和跨國公司推動，包括兩座熱電廠、一條天然氣管道和一條輸水管道，橫跨莫雷洛斯等三州。當地社區認為項目會破壞環境、掠奪土地與水資源，且未與原住民協商。2019年2月20日，他遭暗殺身亡。他的遇害引發廣泛抗議。他逝世一周年次日，支持者在憲法廣場豎立其半身雕塑，銘文明確要求“為薩米爾伸張正義、取消項目”。盡管民眾持續抵制，項目仍在推進。薩米爾已成為墨西哥土地維權運動的象征人物。</h1> <h1>“墨西哥糖葫蘆”。每串20墨西哥比索，約合人民幣7元，</h1> <h1>小攤上的“紅色印記”</h1> <h1>環繞憲法廣場，似乎穿越了墨西哥的五個世紀，從阿茲特克帝國的心臟躍入現代拉美的活力脈搏。</h1> <h1>墨西哥城餐廳</h1> <h1>做玉米卷餅的女廚師</h1> <h1>龍舌蘭酒芳香沁，頭頂酒杯敬貴賓。</h1> <h1>龍舌蘭酒是墨西哥國酒，酒精度35~55%，陳年酒款避免加冰，以防低溫壓制風味，年輕酒款可加冰塊。其喝法多樣，這里是搭配鹽與檸檬的傳統純飲方式，即“舔-喝-嚼”三步法。舌舔杯口鹽，喝一口酒，立刻嚼一口檸檬，中和烈感。</h1> <h1>玉米餅卷菜和湯</h1> <h1>烤蔬菜</h1> <h1>烤肉</h1> <h1>樂隊演奏</h1> <h1>吃飽喝足，必須點贊！</h1>
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