<p class="ql-block">唐代名士劉伯芻將江蘇省鎮江市的中泠泉評為水質第一,且具有盈杯不溢的獨特物理特性,故得名天下第一泉。</p> <p class="ql-block">唐代名士劉伯芻通過煮茗論水,將天下泉水分為七等,中泠泉因水質甘冽、煎茶味佳位列第一。</p> <p class="ql-block">唐代名士劉伯芻這一評價被記載于唐代張又新的《煎茶水記》中,成為其“天下第一泉”稱號的核心依據。</p> <p class="ql-block">盡管茶圣陸羽在《茶經》中將其列為第七,但劉伯芻的評定因更側重茶湯口感而更受后世推崇。</p> <p class="ql-block">中泠泉水富含礦物質,表面張力大,具有盈杯不溢的奇觀,杯中放入硬幣后,泉水可高出杯口2-3毫米而不溢出。</p> <p class="ql-block">這一奇特的物理現象,在古代被視為水質優異的實證,進一步鞏固了鎮江中泠泉“天下第一泉”的美譽和地位。</p> <p class="ql-block">江蘇省鎮江市的中泠泉位于揚子江江心,需用特制銅瓶于正午時分汲取,操作艱險且儀式感強,更增添了天下第一泉的神秘色彩。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">歷代文人如蘇軾,陸游均賦詩贊頌,清代鎮江知府王仁堪更題寫“天下第一泉”石碑并修建保護設施,使其文化符號意義延續至今。</p> <p class="ql-block">中泠泉也叫中濡泉,南泠泉,位于江蘇省鎮江市金山寺外,中泠泉原在波濤滾滾的江水之中,由于河道變遷,泉口處已變為陸地,泉口地面標高為4.8米。</p> <p class="ql-block">據《金山志》記載:中泠泉在金山之西,石彈山下,當波濤最險處,蘇東坡也有詩云:中泠南畔石盤陀,古來出沒隨濤波。</p> <p class="ql-block">由此可以想見,當時中泠泉于滔滔長江水面之下,時出時沒的獨特環境。唐宋之時,金山還是“江心一朵芙蓉”,中泠泉也在長江中。</p> <p class="ql-block">據記載,以前泉水在江中,江水來自西方,受到石牌山和鶻山的阻擋,水勢曲折轉流,分為三冷,三冷為南泠,中泠,北泠,而泉水就在中間一個水曲之下,故名“中冷泉”。</p> <p class="ql-block">因位置在金山的西南面,故又稱“南冷泉”。因長江水深流急,汲取不易。據傳打泉水需在正午之時將帶蓋的銅瓶子用繩子放入泉中后,迅速拉開蓋子,才能汲到真正的泉水。</p> <p class="ql-block">南宋愛國詩人陸游曾到此,留下了“銅瓶愁汲中濡水,不見茶山九十翁”的詩句。</p> <p class="ql-block">南宋名將文天祥暢飲后,豪情奔放賦詩一首:“揚子江心第一泉,南金來北鑄文淵,男兒斬卻樓蘭詩,閑品茶經拜祠仙。”</p> <p class="ql-block">清咸豐、同治年間,由于江沙堆積,金山與南岸陸地相連,泉源也隨金山登陸。中泠泉上岸后曾一度迷失,后于同治八年,公元1869年,被候補道薛書常等人發現,遂命石工在泉眼四周疊石為池,并由常鎮通海通觀察使沈秉成,于同治十年,公元1871年,春寫記立碑,建亭,覆亡,光緒年間鎮江知府王仁堪又在池周造起石欄,池旁筑庭榭。并拓池40畝,開塘種植荷茭,又筑土提,種柳萬株,抵擋江流沖擊,使柳荷相映,十分秀麗。</p> <p class="ql-block">現鐫刻在方池南面石欄上的“天下第一泉”五個遒勁大字,為王仁堪所書。池旁蓋樓建亭,池南建有一座八角亭,雙層立柱,直徑七米,十分寬敞,取名“鑒亭”,是以水為鏡,以泉為鑒之意。亭中有石桌石凳,供游人小憩,十分風涼幽雅。池北建有兩層樓房一座,樓上樓下為茶室,環境幽靜,林蔭覆護,風景清雅,是游客品茗的最佳之處。樓下層前壁左側,嵌有沈秉成所書“中泠泉”三字石刻;右側為沈秉成“中泠泉”及薛書黨“中泠泉辯”石刻。</p> <p class="ql-block">攝影師:俞子期</p><p class="ql-block">拍攝取景地:江蘇省鎮江市潤州區金山寺旁,天下第一泉風景區。</p>
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