小巷時光

唐克雪

清明返鄉(xiāng)掃墓，歸途再次“堵”進黃姚古鎮(zhèn)，堵到八百歲龍爪榕面前。 　　節(jié)假日高速“免費路堵”，已成為中國假日另一道風景。這個清明假，免費自4日零時起，7日零時止。去程路堵難免，歸途不堵才怪。果然，我們4日午時起程，一路綠；5日自晚十時始，高德地圖顯示二廣高速廣州附近路堵的紫紅，直到7日凌晨五時才漸漸淡去。 偷得6日這天，去八姐家為晚輩領(lǐng)了一袋土雞蛋，分別到青草塘和石龍村探視偶惹小疾的五姐和舅媽，跟著老表們?nèi)ニ酱孱^觀摩一塊都說像偉人的石頭，又一路綠，繞進黃姚。　　此時的黃姚古鎮(zhèn)，天清氣爽，人也一下清靜下來。于是在那些急于歸家的車子掙扎高德紫紅路堵框時，能陪著孩子在黃姚古鎮(zhèn)清涼的小巷里分享小鎮(zhèn)人的悠閑，竟不無慶幸。 　　黃姚古鎮(zhèn)群山環(huán)繞，叫得出名的有酒壺山、真武山、雞公山、疊螺山、隔江山、天馬山、天堂山、牛巖山、關(guān)刀山，九大金剛似的護住小鎮(zhèn)；姚江、小珠江、興寧河，三條溪水交匯于此。民居依山傍水而起。水岸竹子、桂花、香樟以及許多叫不出名的灌木，相互交纏，互為依托，猶似人群聊聊我我。植物獨居，也難成風景的。所謂獨木難支，似乎也可如此解注。 竹叢樹影之間，有裝飾得很華麗的仿古小船，當然不是一般的水路工具，而是載游客看小鎮(zhèn)風光的。每有游客從河岸游來，船主都無比熱情地遞上觀光圖，熱情洋溢邀客上船。八年前初來黃姚，我就發(fā)現(xiàn)，撲古鎮(zhèn)小巷而來的游人，這船只是一個擺設(shè)了。　　鎮(zhèn)上人家，多沿著河岸，以家族祠堂為中心并排而居，于是古鎮(zhèn)每一條小巷，都裝著一個家族的故事。據(jù)悉古鎮(zhèn)得名的黃、姚二姓住民，是宋將狄青率兵征伐儂志高瑤亂時，路過此地派部將問路所知，而小鎮(zhèn)現(xiàn)有梁、郭、黃、勞、林、吳、古、葉、莫九大姓氏宗祠，均是明清后期遷來，唯一的黃氏宗祠，也未必是狄青部將問詢的那家后裔。　　我們這次住的“三秋一宅”，老板姓梁，據(jù)其介紹，他與愛人都不是小鎮(zhèn)原住民，而是租用梁姓人古宅做民宿生意的。 其他古巷里的人家，也大多如此。小巷原有住民，得益于古鎮(zhèn)的旅游開發(fā)，大多洗腳上岸，有的坐收租利，有的干脆在賀州或梧州買房，享受城市現(xiàn)代化生活。其祖為生計從四面八方而來，后人受先祖蔭蔽又各散一方，是現(xiàn)代生態(tài)普遍現(xiàn)象。 　　這并不影響古鎮(zhèn)仿古墻壁后面隱藏的滄桑，古鎮(zhèn)每一條小巷的每一個角落，都有可能演繹一段沉重而又生動的歷史。　　我們首先注意到安樂街里的安樂氏，那個騎馬橫槊的將軍，是千戶李道清。他做千戶時，黃姚當?shù)厣虡I(yè)蒸蒸日上，各路土匪對生意人財產(chǎn)的窺視在所難免。李千戶奉令率官兵來黃姚平定士民之亂。 平安后的住民們?yōu)楦兄x李千戶平亂之功，集資建此安樂寺，立寺公李道清神像以紀念。 　　就在這條窄窄的街巷，還裝著中共廣西省工委的血性使命，在此指揮廣西全境革命的錢興烈士塑像，聳立遺址前小廣場；昭平版《廣西日報》舊址，歐陽予倩故居，也藏在這條小巷里。成為黃姚“紅色旅游”標志。 我其實不很欣賞以某種顏色涵蓋這些志士當年的革命行為，畢竟這個黨已執(zhí)政七十多年，以旅游名義涵蓋其中蘊含的意義，已顯淺顯了。作為一種行為上的文化意義，就像李道清率官兵平亂，值得后人紀念，無所謂紅或白。 　　殘垣一角，有一截碩大古樁，目測三個大人未能合抱。與之相對應(yīng)的，是一面美國“飛虎隊”宣傳墻，講述陳納德將軍派戰(zhàn)機南征廣州，途經(jīng)昭平被日機擊落，飛行員跳傘，有幸存者被黃姚住民救護，遇難者葬于鎮(zhèn)外野山，中美建交后，中國政府將飛虎英雄遺骸送歸美國政府，墓碑留下紀念。 與之隔街相望的這截古木，似乎是為注解這段中美兩國曾經(jīng)的泣血故事而存在的，古撲粗拙，紋理卻很細密地沿各自走向，歪歪扭扭地相向而行。 　　古木之外的巷口是接龍門。門兩旁一道高兩米、有垛口，形似小城墻的圍墻。門樓之上，也有著了望眼似的小窗，體現(xiàn)抵御戰(zhàn)亂和防范盜賊的建筑特點。　　整個黃姚古鎮(zhèn)，由龍畔街、中興街、商業(yè)街區(qū)構(gòu)成的三塊建筑群，通過橋梁、寨墻、門樓巧妙連接，無論單體建筑，還是整體布局，既有沿小河相互交叉的地理客觀特征，又有風水理論所要求的主觀元素。 八大姓氏，九大宗祠，兩個家氏，住民以同一姓氏祠堂輻射而居，也基本圍繞這一防御功能設(shè)計。 　　八年前我們第一次被“堵”進黃姚，小女還在襁褓中，圖方便從攜程上訂的酒壺山酒店，車子可以一直開到酒店大堂前的停車場。住下后，沿小河信步而行，自然而然地隨著人多的街巷走，從當年拍的照片中看，走的是商業(yè)街區(qū)，因而古鎮(zhèn)小巷一點一滴，猶感親切。　　現(xiàn)在小女八歲，小哥十歲，都會在攜程上挑選酒店，并且都有自己的游走需求。他倆信心滿滿地表示到現(xiàn)場挑心儀民宿。但我們都沒想到這八年時光里，黃姚由四A景區(qū)，升級為五A景區(qū)。這一個“A”，卻可以將景區(qū)面積擴充到外圍。我們的車子被導航引進景區(qū)特設(shè)的停車場，再由往返于景區(qū)和停車場的觀光車將我們統(tǒng)一帶進景區(qū)。　　迎面而來的便是號稱八百歲的龍爪榕。此名源自它像龍爪般垂立的枝干。頗為奇特的是，這些枯枝被從眾多寄生的氣根緊緊地護住，而主桿依舊生機勃勃，形成獨特的再生景觀。 與龍爪榕遙相對望的，是五百歲的睡仙榕。相傳八仙榕樹下大碗喝酒大塊吃肉，最貪杯的呂洞賓一醉而臥，醒來后樹長成他的臥姿了。 樹下是姚江，食肆沿江而立，是小鎮(zhèn)第一美食區(qū)。 這個地兒我們熟，當年在這里的一個土特產(chǎn)檔口，見老板娘手工剁辣椒，佐以蒜泥、姜塊、豆豉，加入三花酒泡制辣椒醬。辣椒醬風格各異——這等辣品，我孩童時都不敢吃，但參與制作，看大人們吃，材質(zhì)式樣及制作手法，都浸入腦海了，一見，記憶猶新，毫不猶豫買了兩瓶，還讓妻子與老板娘互加微信，后來也多次郵購，一解口饞。 　　正是古榕巷口家鄉(xiāng)風味的辣椒醬，激活了舊時味蕾。坐進食肆，首先就點了水豆釀腐、竹筍釀，可惜辣椒不當季，否則第三個菜，應(yīng)是平樂風味茶泡辣椒釀。 平樂南接昭平，北連桂林。桂林菜受湘菜影響，無辣不成菜；平樂菜有微辣，釀菜是一大特色。此前以為平樂菜自成一體，到了黃姚才明白，與其說“十八釀”是平樂名菜，不如講是黃姚釀菜向北延伸，到平樂得以發(fā)揚光大。 一個人舌尖的美食記憶，一般離不開母親廚藝。我的孩童時代，出自母親的辣椒釀，筍釀，抑或春菜包，主材除了辣椒、竹筍、春菜，餡基本以糯米為主。辣椒釀主材是同安鎮(zhèn)獨有的茶泡辣，餡是糯米加上花生米，小蝦，過年時會加上一些油渣或肥肉。筍釀如是，只吃法略有不同。春菜包上湯，竹筍釀和辣椒釀?wù)羰旌笸[苗或蒜苗、青椒回鍋燜、燴。 無論哪種吃法，童年美味，都在這餡上了。換上全肉的餡，以我的口感，全然無味了的。 豆腐釀的主材是家磨豆府，鹽水點鹵，通常是豬肉餡，因而豆腐釀于我們有點奢侈。但若是我們這些孩子用搓箕或竹罩籠子，還有母親精心編織的麻絲漁網(wǎng)，到溪邊捉到魚，或在河里釣上大一點的魚，母親也會磨一盤豆腐，將魚剁成魚醬作餡，也非常解饞，同糯米為主的辣椒釀、竹筍釀，成為這大輩子都無法忘懷的、現(xiàn)如今很難在餐館品嘗到的“美食”。　　睡仙榕下的水豆腐釀，看外型便知是鹽水點鹵，餡材應(yīng)是豬肉。這水豆腐，轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)因豆，味便不同；機磨或石磨，口感不同；石膏點鹵或鹽水點鹵，質(zhì)感不同。一嘗，果然是鹽水鹵。 后嘗的竹筍釀，用的不是平樂山地的金竹筍，是昭平本地苦竹筍，有點苦，妻兒們不很感興趣，我能接受，餡的糯感，花生香，苦竹淡淡的苦，一碟竹筍釀，我一人獨享了。　　在這個清風徐徐的日子里，在經(jīng)歷了一天的清明掃墓、一天探視親友而被堵進黃姚小巷的一天，在睡仙榕燈光隱約的江邊食肆，品了孩童時才有的風味，亦是慶幸之得。 　　接下來，我們在“三秋一宅”這家集仿古和現(xiàn)代為一體的民宅里住了一宿，我是被屋檐上的雀鳥叫醒的，妻兒還在酣睡，前兩天的爬山越嶺掃墓，大家的腰腿都有些乏了。　　便沒有一如既往下樓小跑，而是打開手機看朋友們轉(zhuǎn)發(fā)的有關(guān)美國現(xiàn)任總統(tǒng)特朗普發(fā)起的世界貿(mào)易大戰(zhàn)。這老特八年前選的美國第四十五任總統(tǒng)，一上任就同中國開打貿(mào)易戰(zhàn)，加上許多被喻為“沒譜”的政治、經(jīng)濟行為，中國人戲為“特沒譜”，滿四年后，在第四十六任選舉時被民主黨拜登擊敗，落選后還差點因桃色事件重罪入獄。在年前的第四十七任總統(tǒng)選舉時，他卷土重來，中途不廢吹灰之力將謀求連任的拜登打下“擂臺”，與繼承拜登席位的哈里斯續(xù)戰(zhàn)，曾以為他不是擁有女性選民優(yōu)勢的哈里斯對手，最后竟高票大勝。大勝后的老特一登基就在俄烏戰(zhàn)爭問題上以欺軟（與副總統(tǒng)萬斯在楕圓型辦公室直播羞辱烏總統(tǒng)澤連斯基）怕硬（完全摒棄前總統(tǒng)拜時美制定的挺烏反俄政策明目張膽挺入侵者普京）嚇得全球瞪大眼睛，接下來就是這場被喻為核彈級別的貿(mào)易大戰(zhàn)。雖然事不關(guān)己，但“稅戰(zhàn)”對外貿(mào)、就業(yè)的潛在影響不言而喻，這幾天世界股市應(yīng)聲大跌，數(shù)萬億美元瞬間灰飛煙滅。茍安于遙遠古鎮(zhèn)的小巷住民，通常從游客數(shù)量和消費頻率來感受經(jīng)濟溫度，他們對高關(guān)稅這把雙刃劍漠不關(guān)心，殊不知這刀砍向誰都受傷，因此我贊同各國“零關(guān)稅、零壁壘、零補貼”的“三零政策”。美國不是強調(diào)“對等關(guān)稅”嗎？關(guān)稅清零，國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品暢通無阻，國內(nèi)昧了天良的天價救命藥中間商，昧了天良的黑食品毒食品廠家，自生自滅，生產(chǎn)力置之死地而后生，百姓受益，產(chǎn)業(yè)正本清源，想想都笑了。　　當然，我這個年齡的老人，連家族里掃墓這樣的平常事，現(xiàn)在都沒話事權(quán)了的。面對跨越大洋的“稅戰(zhàn)”，也只能私下里妄議幾句罷了。 　　等妻兒們起床洗漱后，我們依舊流連于古鎮(zhèn)清涼的小巷中，億萬年風雨吹淋的青石板，無數(shù)人跨越時空來而又去的小巷，在明媚的清明陽光中溫暖而舒適。我們走了昨天沒走的興寧古廟。立于明朝萬歷年間的廟佛看多了世事幻變，默然無聲。老人們都講見廟拜佛，我們便踩著拱型石橋上平滑得能夠照出人影的青石板，到廟前無比虔誠地給無聲之佛三躹躬。　　繞著小河，青石板小巷把我們帶到前清的御豉作坊，門口一頭肥壯的銅牛做低頭前行狀，像似默默拉磨。低矮的青瓦房里，好似擠出了豆豉濃香。轉(zhuǎn)到睡仙榕下一個小食攤，老板娘招呼吃豆豉粉，情不自禁坐下，濃香撲鼻的豆豉味，使這頓早餐溶入數(shù)百年光陰。 　　早餐后繞到仙人古井。五個池子組成的古井，靠里面兩口，一為飲用，一為洗菜；靠外三口，與井外小溪相接，分別洗手、洗衣、洗農(nóng)具。傳說中泉水常年翻騰而涌，清澈甘甜。我們到來時，卻忽然的安靜下來。井中游走幾尾羅非魚，有居民在洗菜、洗衣，相互聊天，小鎮(zhèn)煙火氣，從古井流進小巷，又從小巷走近古井。　　小兒小女滿滿的好奇，背著大人警示，偷偷彎下身子，喝了幾口。經(jīng)數(shù)百年流淌，不見過去的清澈，“小飲幾口，不會拉肚子的。”小女如此安慰。 　　午餐再點水豆腐釀和竹筍釀，臨走時在巷口一家特產(chǎn)店買曾經(jīng)的辣椒醬，巧得很，檔主竟是八年前的老板娘，她還記得小女掛在媽媽胸褡的情景。八年時光，仿佛鋪灑小巷青石板上的一層塵埃，一陣輕微的風，便吹得一干二凈。　　駕車走過八百歲的龍爪榕，與小鎮(zhèn)告別，不由一番感慨——　　八年與八百歲，都不過時光長河一瞬水花，誰能預(yù)知，八年后，或八十年后，我或我的孩子們，還會不會再次通過這棵蓄滿滄桑的龍爪榕，走進黃姚小巷。

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