<p class="ql-block"> 癸卯年（2023）丁巳月的一天，我去拍青皮核桃，拍趣甚濃，突然聽到遠處有稚嫩的聲音：“爺爺，什么時候打核桃呀？”我扭頭一看，原來是一小童拽著一老大爺的衣角在問。這時，我便想起了小時候常聽到的打核桃農謠“處暑早，秋分遲，白露核桃正當時”，同時吃綠皮核桃仁的一幕幕也躍于眼前……</p> <p class="ql-block"> 那是70年代末的那幾年，每到白露節前的一個月左右，也是每年期盼的時間，也是吃綠皮核桃仁解饞的日子，放學后，借割草或做其它農活之機，便隨身攜帶自制專用“工具”（裁剪3寸左右長、筷子般粗的鐵絲，將鐵絲一頭1寸處彎曲成直角形狀，到火里燒紅，然后用鐵錘砸成適度薄厚，前頭裁成尖形，再用磨石打磨鋒利，如小刀狀，將鐵絲這一頭制成圓圈狀，方便用力），乘周圍無人時，便偷偷爬到核桃樹上（因那時村里有專門看護的，默許可以“吃”，但不可明目張膽去“吃”，絕對不能往家里帶）……</p> <p class="ql-block"> 記得有一次放學后，邀同伴去割草，并心照不宣地用手比劃了一下（意思是記得帶“工具”），找了一個相對僻靜的地方，“醉翁之意不在酒”，心不在焉地割了一會兒，便向同伴使了個眼色，小聲說：“去吧，可以了！”這時，觀察了一下四周，靜悄悄的，于是找了棵大核桃樹（老家是山區，核桃產區，核桃樹隨處可見），先后“哧溜哧溜”爬上去，各自攀了一個粗枝干騎上去，坐穩后，伸手摘下一個核桃，<span style="font-size:18px;">麻利地掏出“工具”，用鋒利的尖兒對準</span>核桃的“屁股”處，也就是與枝椏接觸的部位，這個部位是供應養分的地方，也是最薄弱處，稍一用力就插進去了，這時左手握緊，右手稍一扭，就成兩半了，緊接著放腿上一半，另一半用左手五指夾住，右手用鋒利的刀尖沿核桃周圍削一圈兒，核桃仁便輕松的掉出來，然后撕去黃皮，露出白色“肉仁”，便美美地吃起來，一個接一個……</p> <p class="ql-block"> 吃綠皮核桃仁，雖然不能無所畏懼，但很有樂趣……</p>
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