塵封已久的記憶（下）——記疫情期間居家隔離的那個月

西安博思特Lily

題記：2021年12月19日～2022年1月19日，整整一個月，是最難忘又讓人膽戰心驚的一個月。因為那時疫情竟然出現在自己身邊，聽說有人突然被隔離，有業主家里突然被封，一時間緊張的空氣彌漫開來，甚至說話都要悄悄的，避免傳染。那個月，除了做核酸出門，其余時間就是待在家里，或變著花樣做吃的，或蒙頭大睡不起床，偶爾也徹夜不睡學畫畫，最主要地還是用手機寫日記。但當時因為情況復雜，避免引起不必要的麻煩，家人提醒我不敢發到網上。歲月如梭，轉瞬即逝，不曾想這一放，竟然就是三年之久！忙忙碌碌一天又一天，一年又一年，如今手機里的儲存量增大，以至于儲存空間變小，手機總是卡頓。今日突然想起來，這些塵封已久的日記，也該見光了。 2022年1月19日（解封）昨日18日11號樓二單元在外隔離的人回家，今天嗨管家12：52分發布通知，下午可以領取“出入證”，明天每家一人可以出外了，這真是好消息。但這個通知是在我看到大白們拆除15號樓下防疫棚后才知曉的。 幾乎每天總是不由自主地站在窗前觀察著樓下小區的動靜，看著樓下值班守護我們的大白們忙碌的身影，主要是15號樓下的（離得近）。大白們各執其事，有背著消毒水消殺的，有整理樓前一堆一堆垃圾的，有開著三輪車轉運東西的，還有偶爾看見他們忙完工作抽空坐在路旁椅子上小會兒休息的。晚間夜幕降臨，光線不好，只能追尋著那一抹抹“白團”確定他們大致位置，心中“你們辛苦了”那五個字油然而生。 此時一點多，家人提醒我，“快看，拆棚了——”我急忙靠近窗口往下看，的確，兩位大白已經在疊拆下的防疫棚布。可能由于篷布厚，不好疊，我看見他倆雙腳跳起來踩踏著。樓前還有幾位大白，正在把隔離檔搬到路邊，整齊的擺放在一起。沒多大功夫，就有一位大白開著三輪車到跟前，其他大白一起把這些隔離檔搬到車上，然后向大門口開去。這是解封的前兆嗎？家人說，大白們要撤離了，我們可以出去了，我心里默默贊同。此時微信收到素描王戰斌老師發來的照片，大白們拉走防疫物資的照片，還有集體在大門口留影的照片，并附有“大門口折掤了，把多余的防護服也全拉走了”的字樣，我興奮地告訴他15號樓下的也拉走了。接著就看見他和家人轉發給我的嗨管家通知領出入證的帖子，眼前豁然一亮：就要自由了！他隨即發來四個字“慶祝一下”，我即可決定下午吃餃子，盡管中午還剩有些許米飯。最為激動的還在后面！大約兩點左右，樓下小區里面已經看不見大白們的身影，應該是全部撤離了。此時，家人接到群內消息，下樓領取“出入證”。興奮之情不言而喻，趕緊照辦。過了一會，盡管我靜躺在沙發上看抖音里面“長安家園”友友的播報，耳朵卻仔細地聽著樓下面的動靜，感覺聲音越來越大，越來越多人的說話聲，再也按捺不住心里的激動，走到窗前往外看，哇塞，久違的熱鬧景象——小區里面出現了人，花園的長廊，小區的路上，都是人！三三兩兩走路的，騎著車子轉悠的，還有小孩子高興地玩耍的，心里就四個字“動起來了”！“動起來了”！再次拿起手機記錄下這久違的開心的時刻！繼而在朋友圈，抖音里都看到了大家互相慶祝這一可謂是歷史性的時刻，尤其王老師朋友圈備注的四個字“出月子了”，幽默語言讓人嘴角不自主地上揚。這是大家一個月來盼望已久的畫面，終于看到了！宅家的日子即將結束！抗疫勝利啦！看著樓下熱鬧的情景我卻不知為何，竟然沒有下樓走走的欲望，依舊縮回到沙發毯子里面。過了一會，進了廚房，開始包餃子。住在小區里的姐姐姐夫領著小孫女，終于可以來我家串門了。我們歡聚一堂，一起慶祝這個難忘的幸福的快樂時光。說笑聲在屋里久久回蕩……晚間2：35，我特意拉開窗簾，看向寂靜無聲的小區，唯有小區的路燈亮著，目之所及的樓房部分房間的燈亮著，11號樓少許的房間燈亮著，雖然外面依舊是寒冷的冬夜，但我感覺無比的溫暖，因為今夜對大多數人來說注定無眠，比如我就是其中一人。 2022年1月20日（解封第二天）昨晚將近三點爬上床，卻翻來覆去怎么也睡不著。無奈下床又躺沙發上，還是睡不著。從關了燈的房子看，隔著窗簾第一次覺得外面的天好亮，或許天真的要亮了吧。宅家一個月，晚上睡覺對我來說就是特別難熬的事，幾乎爬上床后都是好久好久才能迷糊地睡去，而此時此刻更是異常地艱難。但不得不強迫自己還是抱著枕頭繼續閉著眼。后有睜開眼環顧屋里，好困睜開眼頭腦反而清醒很多，而且比閉上眼睛要舒服得多。忽又想起大外甥女給孫兒拍的眼鏡操的視頻，便順時針三圈逆時針三圈，上下再十圈。做完之后，不知過了多久終于進入夢鄉。今晨醒來八點多，比平時早了三個多小時。也許潛意識里已經有了可以出去放松的意念了吧。站在窗前，看著如昨天下午一般來來回回在小區走動的人群，腦海里那種提心吊膽的緊張感蕩然無存了?？粗胰舜┐髡R、快活地騎車出去的背影，心里冒出來“我要出去了”幾個字，想著他的心里一定會這樣想。當我匆忙洗漱完畢，乘坐一個月都沒有進的電梯下樓取水果時，看見電梯按鈕下面的地面上有幾團被丟棄的紙巾，再次意識到病毒隨處不在，還是要注意點為好。樓道的門開著，一股冷風迎面出來，我渾身縮了一下，仍然快活地大步向門口走去。感覺全身的細胞都舒坦多了，十多次下樓做核酸時的緊張壓抑郁悶之情消失得無影無蹤。四面八方向我吹來的寒風此時此刻只能說冬天沒有過去，冷的是裸露著的額頭，以及身上穿的衣服，并沒有讓體內感到絲絲寒意，因為解封的事實已經溫暖了內心。身邊有過往的行人，花園的健身器械旁仍然有鍛煉的人，小區的路上仍然有許多散步的，最開心的要數孩童了，到處都能聽到他們歡快的嬉笑聲。大門口保安明顯多了。還有幾位女同志，身著保安服，挨個查看出門證，進來的則要進行登記。柵欄外一位快寄小哥正在清點貨物，一手拿著電話好像在聯系客戶。兩名工作人員正在忙著修理黃色的大欄桿。拿著家人寄到手里的水果，我轉身往回走。迎面看見一位奶奶模樣的婦女看著身邊的孫子在玩皮球，目光里充滿了愛意。都已經準備按電梯按鈕了，突然改變了主意，還是再爬一次樓梯吧。一來鍛煉身體，二來體會一下與十多次上下樓做核酸時不一樣的心境。雖然手里多了兩袋水果，但上樓的腳步是輕快的。一口氣上到了五樓，習慣性地望向窗外，遠處的洪慶山依然被白茫茫的霧遮掩，模模糊糊的。稍遠的西藍國道上，行駛的車輛明顯多了。不過小區圍墻外面的道路上，來往的人還是極少，這應該跟防疫政策有關，每戶只能一人2天一次外出，剛剛半解封，畢竟還要過度一段時間，確保大家都能順利過年吧。飯可以不吃，水果是必須要吃的。家里水果斷頓有一周多了，飯菜感覺吃得太飽了，急需要水果調節一下胃口，所以回家后就迫不及待地洗了水果吃。一個梨，一個丑八怪，三個沙糖桔。然后坐沙發上還不舒服，直接坐到地毯上，靠著沙發，邊吃水果，邊敲下了這段文字。正此時，家人已經買菜歸來，心想，好不容易出去了，不多轉悠一會，咋就這么快回來了？納悶歸納悶，開門，做飯走起—— 2022年1月21日（解封第三天）隨筆（1）雪情昨晚微群，外甥和侄子發來下雪的視頻，侄子也說今早回家。我忙給侄子說，回家后拍我們院子里的竹子照片給我，最近一直學畫竹子，卻不知道現實中的竹竿竹節竹葉和網上老師們畫的是否一樣，侄子爽快答應。晨起醒來，就看見侄子發來的照片，雪后院中的竹林。忽然想起杜甫的《江畔獨步尋花》里面的兩句詩“黃四娘家花滿蹊，千朵萬朵壓枝低。留連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼”。而此時可以改為“仙利娘家竹滿兮，千朵萬朵壓枝低。往日戲蝶時時舞，此刻倩影不見兮?！焙笥幸辉姡?lt;/p>“仙利娘家竹滿院，千朵萬朵雪來看。往日戲蝶時時舞，此刻倩影望不見?！?lt;/p>附侄兒雪后照片詩二首：“一夜雪飄氣溫寒，喜鵲叫喳在門前。疫情解散步子歡，走進家門把娘看?！?lt;/p>這幅雪蓋田地的照片，讓我不由得想起一句農諺，“冬天雪蓋三層被，來年枕著饅頭睡?！边@是瑞雪兆豐年的象征。地里栽的果樹，盡管葉落歸根了，但樹枝仍然頂著嚴寒，傲然挺立。生命力直通根底，包括每一絲細小的毛須。曾經幼小的我，以為沒有葉子的樹就會死了，所以還用指甲扣破樹皮，竟然發現樹皮下面是嫩綠色的，泛著晶瑩的淚花，于是心疼地用泥巴糊住摳破的樹皮處。放下手機站立窗前，原以為我們這里地勢偏低，一般雪下來就變成了雨，幾乎看不見漫天飛舞的雪花。但此時我看到了雪花，開始是星星點點的漫天飛舞下來。即刻開了玻璃窗，感受下雪帶來的絲絲涼意，此時不討厭雪帶來的冷，而是特別喜歡的這種美的心境。不多一會兒，鵝毛大雪夾雜在星星點點的雪花之中狂舞而下，我試圖深出右手去接，一大片雪花吻向我的掌心，頃刻間融化成一滴清亮的水珠。我用舌尖去添，竟然甜絲絲的味道直侵喉咽，有些忘乎所以地醉了。再看被雪花吻著的秋千下，孩童的嬉笑聲不絕于耳，你蕩來我蕩去，玩的不亦樂乎！雪花吻向一旁的木馬，孩童騎上去，玩得更歡！雪花溫柔地吻向孩童的臉頰，孩童愜意地仰起頭，笑呵呵地瞇著眼睛，甜美的聲音和雪花打招呼。草坪白了，四季青也披上了潔白的紗巾，樂滋滋地炫耀著優美的腰身。小道上散步的游人不緊不慢的走著，時不時地抬頭與雪花接吻，相互低語吟唱。遠處的房頂白了，彩虹橋也穿上了乳白色的紗裙，在大家羨慕的眼神中與雪花相吻，吻得那么熾熱，那么有激情。不由得有種沖出家門的欲望，趕忙洗漱完畢，穿戴整齊，準備出門。可錯過了就再也沒有機會了。當我收拾好，再次站在窗前時，天空竟然沒有了一片雪花，雪忽然就不下了。心里有些小遺憾，只好期待雪花下次飄來，我則與她相吻。 2022年1月21日（解封第三天）隨筆（2）盡管沒有來得及與漫天飛舞的雪花相吻，但還是按捺不住走出屋子的沖動。還是有些戰戰兢兢地用塑料袋按了電梯的按鈕，下了樓。因為昨天下午走了一圈，心里大概有了路線圖。今走起來就順當多了。不過，除了輕松舒坦的心境外，總感覺仍然怪怪的，顯得不自然。一邊走一邊掄胳膊踢踢腿活動著?？赡苓@個時間點吃飯的人多，散步的人就少了的。忽然，我眼前一亮：竹子！因為自從學畫竹子以來，還沒有看見過現實中的竹子，更沒有仔細觀察過各部分的長勢。所以此時此刻我特別高興。還在責怪自己昨天咋就沒有發現這一塊寶地。我的前面是一個花圃里，周邊是矮個子的四季青，中間一大簇小竹林。我如獲至寶地又小心翼翼地踩著草坪走到竹子跟前，蹲下來仔細觀看——這一片竹子按網上學畫的知識來看，應該是新竹。因為這些竹竿最高的也就兩米，大都不到一米。稍大點的竹枝錯綜交織，小枝更是見縫插針、橫七豎八地穿梭。小枝如同網絡老師們所講，互生的。每節一小枝，這節長右端，相鄰的那節小枝就長在左端。每段小枝又生長出更小的枝。小枝上的竹葉尖而細，從根部到竹稍，顏色由嫩綠到翠綠，再到淡綠，也就是由淺到深的過度。每一片嫩葉都舒展著，片片都挺著腰板舒展開來。有的兩片葉子“人”字對立，有的是三片葉子“個”字三足鼎立之勢。眼前的葉子正驗證了網絡上老師們所講的葉子的畫法技巧之一。此處的幾根竹子，沒有被“高處不勝寒”嚇倒，反而是爭先恐后網上長，高處沒有我的地，我就穿向旁邊，大有“三十六行，行行出狀元”的決心。忽然又想到“俏也不爭春，只把春來報。待到山花爛漫時，她在叢中笑?！彪m說是毛澤東詠梅中的詩句，又何嘗不屬于竹子的精神呢？此刻才有點徹悟，梅花和竹子同為花中四君子之一的來由了。不遠處的另一個花圃里長著幾株較高較粗的竹子，竹竿黃中帶淡綠。每個小枝又都長了許多細小的枝，細小的枝上又分成“人”字更細小的枝，如同雀爪，又像掃。這些更細小的枝上幾乎只長一片葉子。葉片比之前的要厚很多，而且形也大，墨綠色的。有些像斑竹？總之，看見這些竹子，我內心一陣狂喜。便不自覺地想折一小段，但即便是比筷子還細的竹竿就是折不斷。只好把兜里的鑰匙鏈拿出來，用指甲刀剪斷。明知這種行為不可取，但為了畫竹子還要為之，所以就有種做賊心虛的害羞心里。拿在手上，都不好意思大大方方舉起來，而是用衣服袖子遮擋，葉子尖藏在胸前，疾步離開。心里就一個字“寶”，我得到寶貝了。回家仔細觀看，又及時地拍照留念。等到寫完東西再照著畫竹，那一定更形象了。不曾想，還沒做晚飯時，竹葉就縮水了，干巴巴地卷曲了。我心疼地把這個“寶”插在花瓶里，但依舊無濟于事。家人調侃，說我折時用剪刀剪，把竹子嚇著了。也許如此吧。心想，以后千萬不可以折竹了，沒有了根干的擁抱，沒有了大地母親輸送營養，再好看的竹子也會干枯，下不為例了。寶貝，對不起了！（剛剛上網查詢，原來這兩種竹子都屬于觀賞竹） 1月21日（解封第三天）隨筆（3）油餅情平時吃油餅，都是道聽途說自己也就和面開炸。剛炸好的油餅吃著味道不錯，硬度適中?？煞艣龊蟮挠惋灣云饋硪从?，要么像棉花套子一樣撕不開。前兩天，家人讓我看他同學朋友圈曬得油餅，估計他想吃油餅了，今就好好炸幾個油餅讓他嘗嘗。自從有了抖音，想要啥內容就有啥內容的視頻，都是一步一步來示范，只要想做，就沒有不會的事，比如今個想炸油餅，抖音首頁搜索“炸油餅怎么做最好吃”，一串串炸油餅的短視頻就出來了。真是萬科全書！第一步，和面，發面。一個盆里倒兩碗面，用筷子分為兩份。一份用燒開的水燙，邊倒水邊攪拌；另一份用溫水加酵母，也是邊倒水邊攪拌。然后把這兩樣面揉到一起，待光滑后封蓋，這一步叫發面，也叫醒面。也有人直接揪成大小相等的面底子，案板上發油，再用保鮮膜完全蓋住，醒面。第二步，搟面。搟或者手壓成圓餅。搟成適中的圓形面餅，根據個人愛好而定。等到面團膨大，撕開看，如果是蜂窩狀即可。如果提前是揪好的面底子，也叫面團，直接，這里強調一下，是直接搟開，不能反復又去揉再搟。如果發的面是整塊面團，也不用反復又去揉，直接揉成長條，揪成大小相等的面底子，再直接搟開即刻。在搟好后的圓面餅中心用搟杖頂端或者手指輕輕戳一個小洞，或者用刀劃開兩個小口，這一步是起了放氣的作用。因為面餅下到鍋里油炸時，就會起大泡泡，防止油蹦出來，濺到臉上或者手上。而且放氣之后，油餅也能兩面熟到均勻。第三步，開炸。這一步有兩點要注意，一是油溫不可以燒的太高，太高了表面容易炸焦，里面反而沒熟好。油溫也不可以燒的太低，低了上不了焦花，也沒有看相，引不起食欲。另外一點，面餅下到鍋里，要用筷子即刻攪動，不光是轉動邊緣，還要快速地點撥表面任意一處，尤其起泡后，點撥泡泡表面，這樣就能炸得均勻。待到一面定型后，即刻翻轉?；鹨S時調，油溫高了就調低點，低了就調高點，合適的火候就可以只留意點撥和撈油餅了。烙油餅也有講究的。一般在外面賣油餅的，人家就在鍋邊放置一個小型鐵架子，炸好的油餅先撈到這個架子上，讓它控油和降溫。我們自家炸的少，一般撈出來輕輕抖動，甩甩就可以了。今天炸的油餅顏色黃亮，拿在手上硬邦邦的，咬上一口，清脆的咯嘣咯嘣聲隨之響起，頓時食欲大開，油餅都么離開嘴，一個就下肚了！今天算是炸出了水平，炸出來好吃的油餅了！（晚間收拾廚房時，盡管油餅已經涼了，拿在手上依然硬鄒鄒的，如同剛炸出來時的樣子）如今生活水平好了，想吃啥就做，只要勤快點，就沒有做不好的美食。不同過去，家里的油都是省著吃，尤其在我小時候，有次家里的菜油用完了，嫂嫂就用醬油代替菜油炒了一次菜，至少飯里有顏色，讓我們吃起來增加食欲。那一幕總是留在心靈深處。何況當時全家十多口人，能吃飽穿暖已經是方圓幾里好日子的人家了。而且還有次，母親和嬸嬸帶著我和堂姐去趕會。堂伯一直在外面經商，經濟能好點，而且只有兒女兩個孩子。嬸嬸給堂姐背著我們買了米花糕，也就雞蛋大小的米粒蜂蜜滾成的圓球狀。我媽便問我想不想吃表姐偷偷吃的米花糕，我說不吃。我媽就給我們買了油餅帶我回舅婆家，和舅婆一起吃。如今雖說家家炸油餅都很方便，但有時由于忙于工作或者家務，自己炸的次數減少。在街道上小吃點還不盛行開的時候，上集趕會買油餅吃饸絡那是大家口口相傳、又相互問候的話題，“走，上集吃油餅饸絡——”如果家里有沒有上集的人，去的人一定會給家人買幾個油餅帶回家。所以說，自古至今，油餅也是一道美味。親們，您對油餅有食欲了嗎？ 后記：盡管時隔三年之久，但居家隔離的那個月著實讓人記憶深刻。不過，再大的困難也阻擋不住我們中華民族前進的腳步，也無法壓垮中國人民的脊梁！在中國共產黨的領導下，全國人民團結起來，共同抗疫，終于取得了勝利！當解封的號令一出，激昂的國歌便唱響在祖國大地的每一個角落！生在華夏，無怨無悔！祝福祖國，繁榮富強！祝福祖國，萬代綿長！

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塵封已久的記憶（下）——記疫情期間居家隔離的那個月

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