南湖早春：冰面上的镩臭魚記憶

攝影:徐輝

南湖，在鎮賚縣城南，三大塊湖面分別坐落在城偏東南，城中，偏西南，人們統稱這里為南湖。三塊湖面由兩條路間隔，一條是寬敞四車道柏油路；一條是沙石碎磚塊墊壓的土路。 當春風輕柔地拂過南湖，沉睡的大地漸漸蘇醒，一場獨特的活動在冰面上悄然上演 —— 镩臭魚，這一帶有濃郁地域特色的場景，宛如一幅質樸而生動的民俗畫，鑲嵌在南湖早春的時光里。 　　南湖的早春，依然帶著絲絲寒意，冰面雖已開始消融，卻還保留著冬日的堅韌。冰面在陽光的照耀下，閃爍著清冷的光，宛如一面巨大的鏡子，倒映著岸邊初綻新芽的柳樹和湛藍如寶石般的天空。冰面上的積雪，也在慢慢變薄，如同一片片輕柔的薄紗，輕輕覆蓋在冰面之上，時不時能看到幾處冰窟窿，那是大自然在春的催促下，為南湖留下的呼吸口。 　　此時，冰面上聚集了一群手持木棒的人們。他們身著厚實的棉衣外穿上捕魚的防水連體衣褲，在冰面上踏出一串串堅實的腳印。木棒在他們手中，仿佛被賦予了生命，高高舉起，重重落下，“咚咚咚” 的聲音在空曠的湖面上回蕩，打破了冬日的寂靜。每一下敲擊，都震落冰面上的碎雪，濺起小小的冰花，恰似春日里綻放的特殊花朵。 　　隨著冰镩的不斷敲擊，冰面漸漸出現了一個個圓形的窟窿。人們停下手中的動作，開始仔細觀察這些冰窟窿。湖水從窟窿中緩緩涌出，帶著一絲凜冽的氣息。而那期待中的 “臭魚”，也即將登場。所謂的 “臭魚”，其實是在冬日冰封湖面時，因缺氧等原因死去，被凍在冰層中的魚。在低溫的環境下，魚體內的蛋白質發生變化，產生了獨特的風味，聞著有股淡淡的臭味，吃起來卻鮮香無比，宛如大自然饋贈的別樣驚喜。 　　有經驗的人率先發現了目標。他們興奮地呼喊著，手指向冰層處的特殊印記，眼神中充滿了期待和興奮。小心翼翼地伸進冰窟窿中，將“臭魚”從冰窟窿里拎出，一條泛著銀光的 “臭魚” 破冰而出，岸邊的人迅速拿來撈網，撈起捕魚的人從冰面上甩到岸邊的“臭魚”，冰面上頓時響起一陣歡呼聲。 　　镩臭魚的過程并非總是一帆風順。有時，魚會巧妙地躲在深冰處，潛入更深的冰底；有時，木棒在敲擊冰面時，會遇到堅硬的冰層，難以鑿開。但這些小小的挫折，絲毫沒有影響人們的熱情。大家互相交流著經驗，分享著彼此的心得，笑聲和冰镩的敲擊聲交織在一起，構成了一曲充滿活力的早春樂章。 　　在冰面上勞作的人們，臉上洋溢著質樸的笑容。他們享受著這與大自然親密接觸的時光，感受著南湖早春的獨特魅力。對于他們來說，镩臭魚不僅僅是一種獲取食物的方式，更是一種傳承多年的生活習俗，是對這片土地深深的眷戀和熱愛。每一條撈起的 “臭魚”，都承載著他們對過去歲月的回憶，以及對未來美好生活的向往。 　　南湖的早春，因為有了這些在冰面上镩臭魚的人們，變得更加生動、更加令人難忘。

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南湖早春：冰面上的镩臭魚記憶

攝影:徐輝