清明節出游沙縣的一天

櫻滝

退休之后，生活節奏漸漸放緩，我們在清明節前便已妥善安排好了對先人的祭奠事宜。清明節當天，我們選擇跟隨孩子驅車西行，前往沙縣這座小城，探尋正宗的沙縣美食小吃。一路上，陽光明媚，微風輕拂，我們的心情也如這春日般明朗。 沙縣小吃的名聲遠揚，我們從福州出發，驅車三個半小時抵達沙縣縣城。沿著指引，我們找到了沙縣步行街，迫不及待地在一家正宗的沙縣小吃店坐下等待。一人前去排隊購買，按照店里的推薦點了六個經典品種品嘗。每一口都讓人感受到地道的風味，果然名不虛傳。那鮮美的滋味，仿佛將我們帶回了童年的時光，簡單而純粹。 沙縣小吃作為中國地域十大名小吃之一，擁有240多個品種，其中39種被評為“中華名小吃”，63種被評為“福建名小吃”。沙縣因此被譽為“中國小吃之鄉”“中國小吃文化名城”，其美食不僅入駐了北京釣魚臺國賓館和全國人大常委會機關食堂，還在美國、法國、日本等地廣受歡迎。沙縣小吃以其獨特的風味和豐富的種類，征服了無數食客的味蕾。 沙縣，這座位于閩中的小城，不僅是全國100個、福建省3個交通樞紐之一，還擁有“鐵公機”“水陸空”齊全的交通基礎設施。城中地勢平坦，一條小河蜿蜒流過，兩岸是供人們休閑的公園。退休的老人們三三兩兩地閑坐聊天，生活寧靜而愜意。橋上一座扁高的鋼架建筑引人注目，這或許是沙縣的地標之一。我們走過大橋，在橋頭的“七峰疊翠公園”歇息，在這兒等待爬山觀景的女婿。隨后又返回李鋼東路，這是一條古街，也是一條小吃街。在這里，我們購買了沙縣特產——板鴨。這種板鴨選用農田放養的半番鴨為原料，經過傳統手工褪毛、祖傳配方腌制，再經風干日曬，最后用木炭、茶楂等熱源反復熏烤，直至肉干皮脆，色香味俱全。我們買了幾只板鴨帶上車，準備送給親朋好友品嘗。 午后，我們驅車前往水美古堡群景區。在這里，我們見到了氣勢恢宏的古堡群，建筑風格別致典雅，令人嘆為觀止。雙元堡群始建于清道光年間，于同治元年（1862年）完工，占地面積達6500平方米，建筑面積為5372平方米。堡前是一片空坪，東面堡墻的南北角各建有角樓，東面堡門門洞外的門額上，陰刻楷書“奠闕攸居”。堡內建筑布局講究中軸線，過磚坪上三級廊式臺階，可進入前堂和前堂檐廊。前堂面闊七間，進深五柱，設有檐廊。東面南、北角樓正面比堡墻多出120厘米，共三層，第一層為實心，二三層設有防御空間。從外面的空坪望去，墻面上密布的槍眼清晰可見。 傍晚我們的車開到寧德古田縣的翠屏湖景區，一走近翠屏湖便被吸引住，我立馬取出手機拍個不停。天和山及山間的建筑倒映在湖水，與湖水相連成一體，形成獨特風格，紅色的欄桿和多彩橋面彎彎繞繞夾在其間。我們沿著彩色搭橋繞行一圈，自在舒心地享受這湖光山色。湖水波光粼粼，山巒倒映其中，仿佛一幅天然的畫卷。

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