美好“食”光，“食”在幸福——安定幼兒園第九周營養食譜

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健康飲食是孩子成長的根基我們繼續用新鮮食材精心烹飪讓孩子們的每一餐吃的營養、吃的健康、吃的安全美“食”美刻，即刻開啟...... 4月7日 ? 星期一 　　能量餐：華夫餅 　　午餐:甜椒洋蔥炒豬肝、素炒西葫蘆、山藥芙蓉湯（山藥、雞蛋、芹菜、胡蘿卜） 　　晚點：紅湯面 4月8日 ? 星期二 　　能量餐：旺旺仙貝 　　午餐：青菜飯、宮保雞丁（黃瓜、胡蘿卜、木耳、雞丁）、糖醋圓白菜、番茄蛋湯、水果（哈密瓜） 　　晚點:蛋糕 4月9日 ? ?星期三 　　能量餐：酥性餅干 　　午餐：米飯、洋蔥杏鮑菇牛肉絲、蒜泥茼蒿、香菜平菇豆腐湯 　　晚點：八寶粥 4月10日 ? ?星期四 　　能量餐：韌性餅干 　　午餐：米飯、番茄燜大蝦、韭菜炒百葉、青菜粉絲湯 　　晚點：肉包 4月11日 ? ?星期五 　　能量餐：蘇打餅干 　　午餐：小米飯、青椒筍子炒肉片、蠔油生菜、香菜玉米冬瓜湯、酸奶 　　晚點:面包 春季飲食小貼士 　　春天是萬物復蘇的季節，也是孩子們生長發育的關鍵時期。在這個季節里，如何通過飲食調理，為孩子們提供充足的營養，促進他們的健康成長，是每一位家長都關心的話題。下面介紹一些春季兒童健康飲食小知識，幫助家長們在春天里為孩子們提供營養均衡又合理的膳食。 　　春天是孩子長個子的好季節，孩子長高主要是骨骼發育的結果，骨的主要成分是鈣。因此，鈣是必不可少的，春天要適當給孩子多吃含鈣豐富的食物。含鈣豐富的食物有芝麻、牛奶、紫菜、海帶、黑木耳、蝦皮等。同時，盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因為它們是導致鈣質流失的“罪魁禍首”。 　　春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，容易侵犯孩子的身體健康，所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質來抵抗細菌和病毒的侵害。新鮮蔬果富含維生素、礦物質和膳食纖維等，能有效提高幼兒的免疫力，減少生病。應多給孩子吃應季的新鮮蔬果，如菠菜、芹菜、西蘭花、草莓、櫻桃等。 　　春季由于氣候轉暖和晝長夜短，使孩子的代謝機能旺盛，戶外活動時間也大為加長，熱量和營養物質的消耗就會相對加大，使孩子經常感到饑餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。加餐食品應選擇易消化、營養豐富的食物，如粥類、奶類、水果、面食、豆制品等；加餐要注意控制量，避免孩子吃得過飽影響消化。 　　春季氣溫雖然逐漸回升，但仍不穩定，而兒童的脾胃功能相對較弱，過多食用生冷寒涼食物，如冰淇淋、生魚片等，容易損傷脾胃陽氣，導致脾胃功能失調，出現腹痛、腹瀉等癥狀。生冷寒涼食物還可能攜帶細菌和寄生蟲，增加兒童感染疾病的風險。 　　春季是過敏高發季節，兒童的免疫系統尚未完全發育成熟，更容易發生過敏反應。一些常見的易過敏食物如海鮮、堅果等，家長要特別留意。如果孩子有過敏史，應嚴格避免食用過敏食物，以免引起皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀，嚴重的過敏反應甚至會危及生命。 　　春季氣溫開始升高，而幼兒活動量大，新陳代謝旺盛，以致他們的水分需求量也大，因此要確保他們每天喝足夠的水，保持體內水分平衡。可根據孩子的實際情況少量多次飲水；如果出汗多，應該增加飲水的次數。也可以適量給孩子喝一些果汁或蔬菜汁，但要避免過量，以免影響正常飲食。 溫馨提示 　　親愛的家長們，如果您的寶寶對本周食物有過敏史，請及時告知班級老師。食品安全永遠是我們首要的任務！ 　　愛?? 在健康中成長，愛??在味蕾中開放！為了滿足幼兒生長發育的需要，安定幼兒園??在食品上精挑細選，營養上精心搭配，抓好幼兒園膳食營養工作是一項非常重要的工作，為此，我們將一直堅持營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康，讓寶貝們在安定大家庭里健康快樂的成長！

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