《景邁、臨滄、彌渡14天自駕游》之雙江（上）

一路有你

（此文不投稿，不參加《精選》評定，只作為紀念收藏。） 雙江縣，全稱為雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣，位于云南省臨滄市西南部，是云南省下轄的一個自治縣。 　　東與景谷隔江相望，南以瀾滄江、小黑江為界河與瀾滄縣、滄源縣相鄰，西連耿馬，北接臨滄?？h城距離昆明約545.8公里，距離臨滄市約78公里。 雙江名字由來 因瀾滄江和小黑江交匯于縣境東南而得名。 　　雙江渡口是瀾滄江和小黑江的交匯地，又叫“岔江”，是雙江的重要標志地。 位于大文鄉邦馱村，距縣城83公里，海拔669米，為全縣海拔最低點。 　　這里景色雄奇秀美，東與普洱市景谷縣隔瀾滄江相望，南與瀾滄縣由小黑江一水之隔，小黑江自西向東匯入瀾滄江，形成一個“丫”字形。 遠眺如兩條巨龍蜿蜒在一起，雄奇而壯觀。 置身山頂俯看，青翠的山腳下瀾滄江宛如玉帶般環繞在群山之間，形成一條獨特的風景線。 　　船行江中，青山碧水相映，藍天白云相隨，有時百鳥林間齊飛，有時猿猴斷崖驚鳴，使人流連忘返。 　　雙江是中國唯一由拉祜族、佤族、布朗族、傣族四個主體民族聯合組成的多民族自治縣，境內居住有23種少數民族，占總人口的46%，被譽為“中國多元民族文化之鄉”。 雙江的全名是：雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣?，縣名長達15個字，它是中國名字最長的兩個縣之一，另一個是積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣?（甘肅省臨夏回族自治州）。 所以，臨滄同時擁有名字最長（雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣）和最短（云縣）的兩個縣，真是奇妙無窮。 距離雙江縣城46公里的忙糯，有著重要的文化遺產。 忙糯石刻群 忙糯古驛道的大山中，分布著一處具有重要歷史文化內涵的石刻群——忙糯石刻群。 這些古老的石刻上的圖案和文字，有的剝蝕嚴重，有的清晰可辯。 有太陽、月亮、花草樹木的圖案，還有“天下人多”4個字石刻。 這些石刻的發現使當地歷史學術研究找到了突破性的重要依據，特別是對于拉祜族歷史的研究具有一定的價值，成為市級文物保護單位。 忙糯池塘拉祜族文化遺址 位于距忙糯鄉政府4公里處的池塘村南側小山頂端，現遺存石香爐一件。 石香爐原為拉祜族宗教祭祀器物。 從元末經明朝至晚清時期，該地一直是拉祜族宗教和政治活動中心，現石香爐所在原為寺廟式建筑物。 史料證明，元代至清末七百年間，雙江縣境內瀾滄江西岸的忙糯、大文為拉祜族聚居地。 　　雙江縣23支族在長期發展中創造并凝練了以拉祜族、佤族、布朗族、傣族為主要特征的獨特和諧的多元民族文化。 其中拉祜族72路打歌是迄今為止發現的最為完整的拉祜族民間歌舞文化遺存之一。 拉祜族葫蘆笙舞（七十二路打歌）跳落了太陽跳出了月亮 　　佤族雞樅陀螺，不只是一項體育運動，更是當地佤族特色文化的傳承。 雞樅陀螺展示了佤族人民智慧和勇氣的結晶，也成為了雙江的一張亮麗名片。 　　雙江布朗族仍完整的保留著傳統的紡織工藝，他們自種棉花、紡紗、紡線、織布、染色、自制獨具民族特色的服被。 其中布朗“牛肚被”堪稱民間紡織技藝一絕。 據說這一門技藝別的地方已失傳，只有邦丙一帶的布朗族獨有，成為雙江一絕。 　　布朗族蜂桶鼓舞也屬世間獨有，蜂桶鼓源于它的形狀像民間養蜂的蜂桶而得名。 　　傣族手工制陶是瀕臨消失的一門民間手工技藝，其獨特之處在于全用手工捏造，工具均以竹、木制作，所制圓形器皿不用轉輪，圓周精度卻很高。 “手工制陶”是傣族人民生產生活中的一項傳統技藝。雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣沙河鄉大土戈（鍋）村、小土戈（鍋）村、忙東村、那洛村歷史上就以制陶技藝而馳名。 　　我們于中午11點多來到了距離雙江縣城5公里左右的景亢自然村。 景亢自然村，隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣沙河鄉允俸村，屬于壩區。 位于沙河鄉南邊，距離村委會4公里，距離鄉政府駐地7公里。 　　景亢村是一個傳統的傣族風情村寨，這個村寨已經有600多年的歷史了，充滿了傣族風情。 　　村里上了年紀的女性都穿著傣族服飾。 當看見她們的第一眼，似乎是那樣的熟悉又陌生，一下子回到40多年前的知青歲月。 那個名叫丙中的傣族寨子。 那條從早唱到晚，從春天唱到冬天，從遠古唱到的將來的威遠江。 那個名叫“阿??（biàng）”的大嬸和她家專門為我騰出的那間小小的偏屋。 還有那只雄糾糾的狗、那群熱鬧的雞、幾頭黑亮的豬…… 　　你看，這位“老篾桃”長得好福態，一付慈祥厚道的模樣。 像極了丙中寨子的婦女隊長。 　　《傣族傳統竹編技藝》，縣級非物質文化遺產代表傳承人俸正祥是她家老頭子。 　　“老篾桃”講一口流利的傣味十足的漢話，熱情地為我們介紹她家的竹蔑編織藝術品。 那傣味十足的漢話，發音的腔調，飽滿圓潤的音色，曾經是那樣熟悉，那是當時年輕的我的一種信任，一種依賴，同時也感到溫暖和熙，家的暖陽。 　　這位“老篾桃”從廣場向自己家門口走來，慢條斯理，優雅得體，喜形于色，滿滿的幸福感。 猶如那個“趕大街”回來的“阿罕”。 　　一位“老篾桃”正在晾曬一種植物的花，這種花學名稱蜜蒙花，俗稱染飯花，是西南地區常見的植物。 因為此花有奇特的香味，而且有清熱明目，抗炎抗菌的作用，所以，民間常常將它曬干后用開水燙，其水香氣撲鼻，金黃鮮亮，用這花水浸泡糯米，然后包成粽子。 這種粽子光澤金黃，潤滑糯軟，清香四溢，饞涎欲滴。 端午節的丙中寨子，家家戶戶都包這種粽子，一包就是一大籮框，可以吃上幾天。 當時的粽子基本上都是素餡的，豆沙餡的最多，肉餡的很少。 但即便是素粽，竟是那樣香甜可口，唇齒留香，耐人尋味，回味無窮。 　　行駛在臨滄雙江、耿馬、滄源的路途中，幾乎都會遇到道路兩邊一望無際的甘蔗林。 這個季節，甘蔗已成熟，漫山遍野的甘蔗將一道道山坡和一片片田野鋪蓋成了翠綠色，一陣風吹過，一浪接一浪，隨著“吱吱、唰唰”的響聲，如廣闊的大海，奏響一曲綠色的蔗浪之歌。 　　溫暖的陽光照耀在蔗花上，蔗花竟然呈現出溫柔的紫色，如同一縷縷紫色的云煙，絨絨的，柔柔的，軟軟的，簡單樸素，悠然自得。 是回到丙中寨子那大片大片的蔗林之中嗎？ 　　蔗糖產業在雙江縣的經濟中占據著舉足輕重的地位，不僅涉及多個鄉鎮和農場，還影響著眾多村民小組和種植農戶。 　　目前，雙江縣蔗農共覆蓋4鄉2鎮59個村委會396個村民小組，種植農戶6918戶，涉蔗人口2.59萬人，蔗農占全縣農村人口的26%。 　　2023至2024榨季，全縣共入榨甘蔗面積10.3萬畝，入榨甘蔗41.84萬噸，生產白砂糖5.75萬噸，完成支付蔗款1.94億元，實現工業產值3.72億元，完成稅收3000萬元。 　　我們來到一家手工紅糖制作的家庭作坊，參觀了手工紅糖制作的全過程。 　　這是一家夫妻作坊，男女主人勤勞能干，他們生產的蔗糖完全是手工制作，每一道工序都認真對待，從不馬虎了事，而是精工細作，并且沒有任何添加劑，是名付其實的綠色食品。 　　主人告訴我，他家的糖供不應求，訂單太多，糖做不出來，現在有兩口鍋，準備再安放四口鍋，請小工來幫忙，大干一場。 甘蔗制糖的過程主要包括以下七個步驟：準備甘蔗：選擇新鮮的甘蔗。壓榨甘蔗?：將甘蔗通過壓榨機壓榨，提 取出蔗汁。?澄清處理? 對蔗汁進行澄清處理，去除其中的雜質和懸浮物，得到清汁。? 熬制糖漿 將甘蔗汁倒入鍋中，先用大火煮沸，然后轉中小火慢熬。熬制過程中需不斷攪拌，防止糊鍋。 隨著水分的蒸發，糖漿會逐漸變濃稠，顏色也會從淺黃變為暗紅色。熬制一大鍋的時間大約需要5小時，具體時間視甘蔗汁的量而定。 打沙與成型 當糖漿變得粘稠且提起鍋鏟時能拉絲時，關火并迅速攪拌糖漿，使其快速降溫并形成沙狀結構。這一步驟稱為“打沙”，是紅糖口感細膩的關鍵。 將打沙后的糖漿倒入模具中，平整并放置晾涼成型。 待紅糖完全冷卻后，從模具中取出（模具不同，得到各種不同形狀的糖塊。） 保存 將制作好的紅糖存放在干燥、陰涼處，避免受潮，最好用真空包裝。 這些步驟涵蓋了從甘蔗到糖的完整生產過程，每一步都對最終產品的質量和純度有著重要影響。 　　一棵棵帶著大自然山野氣息的干蔗，將它全部的精華，凝集成淡綠色的液汁。 而它被榨干了液汁的干蔗楂，經過曬干后，合著其它木柴、燃燒出熊熊大火，將其綠色的液汁煮熬濃縮成香氣撲鼻的糖稀。 它將自己的全身，毫無保留地，全都奉獻給了人類。 　　“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干?！?lt;/p> 默默無聞，甘愿付出，不求回報。 “隨風潛入夜，潤物細無聲?！?lt;/p> 在不經意間給予人類以幫助，卻不愿留下痕跡。 想起一句話： 如果你是一棵樹，就為人們提供一片陰涼；如果你是一株小草，就為大地增添一分綠意。 這，就是奉獻，簡單而復雜。 它簡單，卻讓人難以言表；它復雜，卻是人與自然、人與人之間的情感。 怎不叫人浮想聯翩，熱淚盈眶。 　　裹著一身的蔗糖蜜香，我們順著巷子逛了一圈。《小卜少故里》，《傣味花園餐廳》，《小卜少雕像》，等等。 濃郁的傣家風情。（傣語小卜少，意為小姑娘） 　　“曼蒙”（芒果）大樹花綻放，如無所不能的寨神戴著一頂金雕玉琢閃閃發光的冠，頂天立地，威武神勇。 似乎已見到它全身上下掛滿飽滿錚亮的小小“曼蒙”，嗅到那特別的幽香，蜜香，清香，滿樹的香甜，就連空氣都是香甜的。 還有那個爬到樹上摘“曼蒙”的“搗蛋鬼”和在樹下用彈弓射“曼蒙”的“調皮鬼”以及用長竹桿敲打“曼蒙”的“攪屎棍”。 　　一片開闊的地兒，倒影婆娑，婀婀娜娜，水天相接，不分你我。 遠山如黛，近水清澈。紅竹樓溫婉秀麗，藍竹樓英俊瀟灑。與水共生，休戚與共，脈脈相通。 　　村里有個臘勐佛寺，建于1507年，寺內供奉著清代佛門圣物——舍利子。 　　金光閃閃的塔林如一片金色的筍，茁壯生長。 沖天而起，直插云霄。 巍巍蕩蕩，福澤綿長。 　　大榕樹從佛塔的磚縫中生長出來，樹根緊緊包裹塔身，塔是樹的兒女，樹是塔的父母。 　　大佛寺包括祠堂皆是敬順仰止之地，莊嚴，神圣不可侵犯。寸土之間，可隨順而不可隨意更改，敬順即得妙法。 佛光普照，心境澄明，祈愿世間美好！ 某一瞬間，我甚至覺得自己是在泰國的清邁。 　　下午4點半左右，我們來到了位于雙江縣沙河鄉陳家寨村的榮康達烏龍茶莊園。 從雙江城開往榮康達莊園有13公里車程，沿山坡路緩緩繞彎而行，但路面不差，需要半小時左右的時間。 　　大門口有明顯標志，《榮康達烏龍茶莊園》，《云頂筑巢茶莊園》。 門票30元\每人，60歲以上老人半票。若開車進去，一輛車10元。 　　榮康達烏龍茶莊園為國家AAAA級旅游景區。 我真沒想到，在這里，竟然會邂逅這樣一個較高檔次的休閑旅游度假園。 　　這里擁有目前世界最大的有機烏龍茶種植基地，景區占地3000多畝，是融合烏龍茶種植、生產、加工、銷售和茶文化休閑旅游度假、茶文化精品酒店多種功能為一體的綜合性景區。 　　觀云海、看日出、賞星河、茶園瑜伽、走棧道，享受采摘的樂趣，體驗慢節奏的生活。 　　熱帶植物和原木質地的裝修風格完美結合了原生環境。 本色的原木、紋理清晰；乳白色的草墩，憨厚可愛；木框窗外，綠意盎然，嫣紅姹紫。這樣的景致，呆上一天都不會嫌煩。 　　忍不住拍幾張照片，留下這美好的瞬間。 　　走到景觀茶座，仿佛置身于茶的世界之中。 質地上好的茶器靜靜地臥在茶桌上，似乎在與檐外的綠色世界竊竊私語，互道衷腸。 　　陶礶里的花兒在一旁默默地關注這一切，靜悄悄地散發著淡淡的香氣。 　　怎能錯過這樣的美好，將這些個芬芳一同收納進香囊中，隨身攜帶。 晚上睡覺時，將它放在枕邊，在氤氳著淡淡清香的恬靜之中，慢慢進入夢鄉。 　　登上觀景臺，映入眼簾的是綠草茵茵，姹紫嫣紅，滿園春色。 魚兒暢游，蝶兒翩翩。 玉蘭嬌媚墅藏綠中 　　這里還配有太極禪苑文化驛棧、景觀餐廳、酒吧、游泳池、健身房等設施，讓你盡情享受松馳休閑的假期。 　　吃飯，也要有情調，在景觀餐廳里用餐，可以享受到那份溫馨，那份愉悅。 　　光影交織，一縷縷的陽光仿佛數著原木的脈理，一根、兩根、三根……然后將這一根根細如發絲的紋絡編織成斑斕的圖案，深深地鐫刻在原木身上，綺麗疤痕，豐腴疙瘩，還有那個為原木注明身份的年輪。 　　雙腳踩在原木身上，仿佛一下子觸摸到了那些脈絡，置身于古老而又敦厚的年輪之中。 　　窗外的綠飄了進來，一切都變成了綠色，包括那些個脈絡，似乎又置身于泛著綠色光環的年輪之中。 　　綠色透徹的年輪，一輪又一輪，由綠色逐漸變成了茶色，而茶湯則清澈明朗，更加剔透晶瑩。 　　又再過了一輪又一輪，茶色變得更加濃郁，泛著古銅色的光芒，茶湯越發的清亮剔透，散發著古老的醇香，淳和飽滿，溫柔細滑，回味甘甜。 歷久彌香耐人尋味 　　下圖是《景邁、臨滄、彌渡14天自駕游》路線圖。

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《景邁、臨滄、彌渡14天自駕游》之雙江（上）

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