金燦燦的油菜花

堅貞★剛強

攝影/編輯：堅貞??剛強美篇號： 6 8 0 8 6 5 0拍攝地點：江蘇省揚州市拍攝時間：2025 .03 .24 　　油菜，又名蕓薹，是十字花科蕓薹屬的植物，一年生草本，高30～90厘米。直立，基生葉大頭羽狀深裂，頂裂片圓形或卵形，側裂片一至數對，卵形；上部莖生葉長圓狀倒卵形、長圓形或披針形；總狀花序在花期呈傘房狀，花鮮黃色，卵形；種子球形，紫褐色；花期3―4月；果期5-6月。 　　蕓薹名子的由來：李時珍曰：“此菜易起薹，須采其薹良。則分枝必多，故名蕓薹。而淮人渭之薹芥。 油菜栽培歷史十分悠久，中國是世界上栽培油菜最古老的國家。從中國陜西省西安半坡原始社會文化遺址中就發現有菜籽或白菜籽，距今約有6000~7000年。 　　油菜在中國南方廣泛栽培，花開時節，一片金黃，美麗壯觀。余邵詩云：“油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香。”油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。現在很多地方把油菜花結合本地山、水、人文等特色列入觀光項目，成為當地一道靚麗的風景。 　　油菜具有較高的經濟和藥用價值，為主要油料植物之一，種子含油量40％左右，油供食用；嫩莖葉和總花梗作蔬菜；種子藥用，能行血散結消腫；葉可外敷癰腫；莖木可作藥用，有涼血散血，解毒消腫的功效，主治用于血痢，丹毒，熱毒瘡腫，乳癰，風疹，吐血等癥狀。 　　油菜花的寓意和象征：油菜花不但可以觀賞，它的種子還能榨油，并且它的生命力旺盛，所以它寓意著收獲、生機和無限的精力。它最好的象征就是加油以及無私奉獻的偉大精神，人們通常將它作為志愿者的代表。

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