踏春采艾，青團飄香——鑫鑫啟聰幼兒園大班組清明節"采艾蒿，做青團"主題活動掠影！

啟聰教育

“等閑識得東風面，萬紫千紅總是春?！痹谶@個草長鶯飛、春意盎然的季節里，我們迎來了中國傳統節日——清明節。清明節，不僅是追思先人的節日，更是親近自然、享受春光的好時機。為了讓孩子們感受傳統節日的魅力，了解清明節的習俗，我們鑫鑫啟聰幼兒園大班組，組織了一場別開生面的采艾蒿、做青團活動。 趣尋艾蒿，親近自然 　　陽光明媚的清晨，孩子們像一群快樂的小鳥，排著整齊的隊伍，在老師的帶領下，來到了美麗的田野，開啟了尋找艾蒿的奇妙之旅。老師首先向孩子們介紹了艾蒿的特點，“小朋友們，艾蒿的葉子毛茸茸的，背面還有一層白白的絨毛，它會散發出一種獨特的清香哦！”孩子們認真聆聽，然后迫不及待地開始尋找。 　　“老師，我找到啦！”“看，這是不是艾蒿？”歡快的聲音，飄蕩在田野。他們有的蹲下身子，仔細地觀察每一片葉子；有的用鼻子輕輕嗅著，尋找那獨特的香氣；還有的互相交流著自己的發現。在尋找的過程中，孩子們不僅認識了艾蒿，更感受到了大自然的神奇和美好。 巧做青團，傳承文化 　　采完艾蒿，孩子們回到幼兒園，一場充滿趣味的做青團活動開始啦！老師把提前準備好的糯米粉、豆沙餡等材料分發到每個小組。首先，老師向孩子們示范了做青團的步驟：先把艾蒿洗凈、煮熟，然后打成泥狀，與糯米粉混合，揉成光滑的面團；再把面團分成小塊，搓圓后捏成小碗狀，放入豆沙餡，最后搓成圓形，一個青團就做好啦！ 　　孩子們看得目不轉睛，迫不及待地想要動手嘗試。他們紛紛卷起袖子，學著老師的樣子，認真地做了起來。雖然有的孩子把面團搓得黏黏糊糊，有的孩子包餡時把餡弄得到處都是，但他們臉上洋溢著開心的笑容。在互相幫助和老師的指導下，一個個可愛的青團逐漸成型。 品嘗青團，共享甜蜜 　　經過廚房阿姨的蒸煮，青團終于出鍋啦！熱氣騰騰的青團散發著誘人的香氣，孩子們迫不及待地拿起一個青團，輕輕咬上一口，軟糯的口感、香甜的味道，讓他們陶醉其中?！疤贸岳玻　薄斑@是我自己做的青團，味道真棒！”孩子們一邊品嘗，一邊分享著自己的喜悅。 　　這次采艾蒿、做青團活動，不僅讓孩子們體驗到了勞動的樂趣，更讓他們感受到了中國傳統節日的深厚文化內涵。在這個美好的春日里，孩子們用自己的雙手，制作出了充滿愛的青團，留下了一段美好的回憶。相信這份對傳統文化的熱愛，會在孩子們的心中生根發芽，伴隨他們茁壯成長。 　　讓我們帶著對先人的追思，對傳統文化的傳承，和孩子們一起，迎接每一個美好的明天！

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