我的彌勒“緣”

紅蘿卜

佛教中有一尊彌勒佛，挺著個(gè)大肚子，笑口常開。記得小時(shí)候進(jìn)寺院，常半閉眼走過四大金剛塑像，到彌勒佛前才舒口氣睜眼一笑，因它像極了慈祥的老爺爺。 云南彌勒市之所以叫彌勒，與彌勒佛關(guān)系并不大。據(jù)歷史記載，西漢時(shí)彌勒境東北部為同并縣地，西南部為律高縣地，分屬牂牁（zāng kē）郡（廣西）和益州郡（云南）。唐宋時(shí)期，這里的少數(shù)民族有十八村寨，其中有一“彌勒部落”，恰與當(dāng)時(shí)佛教傳入并興盛相關(guān)，政府遂將地名定為彌勒，元朝至元二十七年（1290年）設(shè)彌勒州，成為中國唯一以佛命名的地名。 如今，50多萬人口的彌勒市在縣級市中屬于中等規(guī)模，既有城市的高樓大廈，也有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，宜甜宜咸，生活節(jié)奏不快不慢，是個(gè)很適合休閑旅居的地方。加上冬季不寒冷，所以全國各地（主要是長江以北地區(qū)）來此過冬的旅居者相當(dāng)多。然而今年老天爺不太友好，臘月廿八突然來了場雪，雖不大但氣溫低于10攝氏度，頗有些下馬威的味道。 2024年底至2025年2月，我在云南彌勒市旅居過冬2個(gè)多月，從開始的陌生到熟悉到喜歡，不僅因它冬季氣候溫暖如春，還有它悠久的歷史淵源和當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)俗民情。彌勒周圍丘陵、山陵眾多，有不少溫泉。城西南的湖泉生態(tài)園是一處湖面面積約1700畝的開放式的4 A景區(qū)。這里有綿長的步行棧道，有酒店和溫泉浴場，可以休閑、娛樂。湖中有天鵝、白鷺、野鴨，頗有趣味。每當(dāng)傍晚，在夕陽下散步或在沿湖草坪上曬曬太陽十分愜意、舒適。一只白鷺從湖面上飛過沿湖的步行棧道人們在草坪上休息彌勒老城有個(gè)文昌街區(qū)，文昌宮是個(gè)比較突顯的建筑，坐北朝南，始建于明天啟三年（1623年），最初作為彌勒州學(xué)府使用。現(xiàn)存的文昌宮為清光緒十五年（1889年）在原址重建，占地214平方米，是一座三重檐歇山頂抬梁式木結(jié)構(gòu)，通面闊17.4米，通進(jìn)深12.3米，建在1.9米高的臺基上，正中有垂帶式踏跺七級，殿前有80多平方米的天子臺。整個(gè)建筑造型宏大，氣宇軒昂，雕鏤精湛，展現(xiàn)了古代建筑藝術(shù)的高超水平。走近這座古老的建筑，便能感受到一種悠遠(yuǎn)而深邃的文化氣息。文昌宮文昌宮東南方的建國樓，亦始建于明朝，現(xiàn)存建筑為民國時(shí)期重建，同樣具有重要的歷史價(jià)值。從建國樓前的影壁開始...... 這里還有座現(xiàn)代化建筑——彌勒市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心，之中陳列的非遺項(xiàng)目還不少，其中國家級非遺文化有阿細(xì)跳月（彝族三弦舞）和阿細(xì)先基，還有省級、市級的。通過介紹和實(shí)物展示出其深厚的文化底蘊(yùn)和燦爛的民族特性。阿細(xì)跳月的詳細(xì)介紹彝族三弦琴彈琴的手(館內(nèi)翻拍) 彌勒慶來公園內(nèi)有許多舞蹈愛好者常跳“阿細(xì)跳月”，正月初四全部穿上民族服裝，男女老少同舞，場面歡快，氣氛熱烈。 阿細(xì)先基的詳細(xì)介紹阿細(xì)祭火的詳細(xì)介紹阿細(xì)祭火“跳火"（館內(nèi)翻拍) 阿細(xì)祭火的場景模型彝族刺繡彝族服裝上的刺繡帽子上的刺繡龍和鳳香包、香囊和各種小掛件 纏絲鑲嵌畫 拓下每一枚印章留作記念非遺中心的手創(chuàng)區(qū) 織布 各種手工藝品 彌勒的大街小巷、農(nóng)貿(mào)市場是我們在旅居時(shí)幾乎每天都要光顧的地方，米線、米粉、餌絲就不說了，可以按飲食喜好自由發(fā)揮。 彌勒有名的文芳鹵雞，用多達(dá)20多種的鹵料熬制而成。不同于符離集燒雞的酥香，以肉質(zhì)緊密、味道鮮美見長。 水果攤上看到這種雞蛋果，金黃色的外表很漂亮，自帶一股清香。 切開后有點(diǎn)像木瓜，分泌出乳白色粘液，澀澀的，不能吃。或許當(dāng)?shù)厝擞刑厥獾某苑ò伞?lt;/p> 當(dāng)?shù)氐氖炼垢煞Q美味之極，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，它區(qū)別于其他地區(qū)的石膏鹵水點(diǎn)豆腐工藝，采用古城里方圓0.75平方千米內(nèi)的天然地下水做凝固劑，水脈分甜水、酸水兩種，“甜水泡豆、酸水點(diǎn)漿”，制作出的豆腐鮮嫩爽滑、營養(yǎng)豐富，尤其包漿豆腐，可以燉肉、熬魚湯，也能烤豆腐蘸上佐料，吃法多樣，真的比肉還好吃。 各種豆腐按袋賣彌勒羊肉館也很多，冬天吃上一鍋羊肉湯，渾身暖呼呼的，加上特有的韭菜、香菜、薄荷等各種調(diào)料，堪稱“擋不住的誘惑”。熟羊肉200元/公斤，其它小吃價(jià)格親民。 彌勒的阿細(xì)人非常熱情好客，可惜年齡大的老人說的本地話實(shí)在難為我了，連手勢帶比劃都很難理解；年青人或外出見過世面的則完全可以用普通話交流。本篇最后放幾張人物照，作為彌勒之行的結(jié)束。 街頭手藝人的作品除了常見的蜻蜓、螞蚱，還多了鮮花和蝴蝶 說話聽不懂的老婦人 干活的農(nóng)婦撒尼姑娘阿細(xì)姑娘小媳婦作者在太平湖油菜花海寫于2025.4.2

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