糖，我生命里最深刻的記憶

寒塘渡鶴影（拒私聊）

我是被糖養(yǎng)大的孩子童年，媽媽盛一碗粥在里面放一勺糖，我吃得眉開眼笑。秋天到了，媽媽用剛收獲的紅小豆熬一鍋粥，盛一碗，放上一勺糖，香香甜甜的紅豆粥入口，美得心里唱歌謠。黑土地里，土豆也長胖了，媽媽找?guī)讉€圓圓的放在鍋里，土豆熟了，面面的蘸糖吃，美得心里冒泡泡。小菜園里，水蘿卜紅紅綠綠水靈靈，扒開紅衣里面是個小白胖子，拿著它蘸白糖，辣味逃跑了，甜甜脆脆的感覺，美得小辮子翹上天。媽媽每次蒸饅頭都留下一坨坨面，包上紅糖烙成餅，黑土地的麥香在柴鍋的熱情中恣意奔放，圓圓的糖火勺洋溢著淳樸的魅力。偶爾，媽媽用不知道哪里弄來的糯米粉煎成小小的餅，出鍋撒上一層糖，甜甜糯糯的口感帶著江南的氣息，成為羨煞小伙伴的美食。在農(nóng)場廣闊的田野被麥子統(tǒng)治的時代，媽媽用難得的大米燜一鍋米飯，給不愛吃飯的我盛上一碗，再加兩勺白糖，米飯和白糖結(jié)合，更加晶瑩剔透，誘惑得我胃口大開。饞了，媽媽把饅頭切片，在油鍋里炸得金黃酥脆，再撒一層糖，脆脆香香甜甜，吃得我魂不守舍。 爸爸經(jīng)常帶隊出去演出，他歸來的日子就是我的節(jié)日。那些變魔術(shù)一樣出現(xiàn)在我眼前的各種小禮物，是我對外面世界夢想的開端。那次爸爸帶回來一小罐芝麻醬，這在現(xiàn)在隨處可以買到不足為奇的芝麻醬，在當時的農(nóng)場可是沒聽說過的奢侈品。媽媽在小碗里盛兩勺芝麻醬，加點水，再放兩勺糖，開始慢慢攪拌，芝麻的香氣帶著甜味在空氣中彌漫，我驚奇世界上會有如此的美味。兩片饅頭一小碗甜甜香香的芝麻醬，完成早餐的配合，給我一天的快樂。糖，把我的童年，不，應該是把我在媽媽身邊的日子，浸泡得甜甜的。 離家上學了，我自己買一包糖，坐在床上，守著糖，一塊接一塊地吃。食堂吃飯時人太多，不想去，買一包餅干，守著餅干，一塊一塊地吃。餅干是甜的，比飯好吃。糖成了我生命的依賴。工作之后，辦公室里一定放一小盒糖。每天上午九點多鐘是我精神頭最不夠用的時候，馬上要上課了，疲憊得眼睛都睜不開，趕緊吃一塊糖，然后火眼金睛地去教室跟小的們算賬。平時出門，小皮包里一定放幾塊糖，吃一塊就不暈車了，走路也不累了。 有了小家，日子要自己過了，糖一定不能缺席去買豆包，問一句:“豆包甜嗎？”人家橫我一眼，噎我一句:“現(xiàn)在誰還吃甜的！”是哈，現(xiàn)在生活好了，大家都在減脂減糖減肥，單位食堂的豆包也不甜呀，可是同事們都愛吃，沒人質(zhì)疑豆包不甜的問題。我要吃甜甜的豆包，自己做！把最愛的紅小豆洗凈泡上煮爛，拌豆餡，一碗豆餡多半碗糖，一邊拌一邊忍不住豆香的誘惑，吃豆餡。好甜好香，豆餡拌完肚子也吃飽，豆包是否誕生已經(jīng)不重要。我愛果醬，也自己做。青蘋果切碎，加幾瓣橘子，半個桃子，一斤蘋果八兩糖，守著鍋小火慢熬，水分蒸發(fā)，果香中彌漫著糖的氣息，果肉們在糖的凝結(jié)中完成蛻變。再烤一個面包，有了果醬配面包，其他的都是浮云。我開始自己熬粥，紅的綠的黃的花的各種豆子齊聚一鍋，抓一把冰糖加盟，經(jīng)過一夜的磨合，豆子們與糖完成結(jié)盟，清冷的早晨，一碗芳香的甜粥帶著驚喜溫暖了殘夢。我還喜歡熬一碗白米粥，加兩勺糖，然后看著糖在香濃的米粥里冒著小泡泡慢慢融化，如果胃口夠大，加了糖的米粥我可以一碗接一碗地吃下去。沒有了糖，粥們仿佛沒有了靈魂，索然寡味，我一口都不會吃。 自從有了吃飯的記憶，生命里就有了糖的存在。糖伴著我長大，伴著我告別媽媽離開故鄉(xiāng)，越走越遠。如今，暫居大海之南，我從海峽對岸網(wǎng)購來兩包最純樸的水果糖，每天看山看海看世界都帶著糖。有了糖，海風都是甜的。

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糖，我生命里最深刻的記憶

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