女兒山上詠白茶

陳小丹

春日融融萬物蘇，踏青賞花盡歡娛。春天的美景不容錯過，我約好友一起去新港園區金海管理區的女兒山游玩，這是一個山環水抱、風景秀麗的地方，漫山遍野的茶林賦予了女兒山不一樣的價值，“綠水青山就是金山銀山”，時代賦予它無限發展的空間。 山上有幾處雅致的人文景觀，騰云廣場上有一座巨大的雕像，雕刻的是唐代茶圣陸羽。雕像的左邊有一把巨大的茶壺，正懸空倒茶呢！雕像對面有一座亭子，名為瀲滟亭，亭上對聯:水光瀲滟晴方好，山色空濛雨亦奇。引用的是蘇東坡的詩句。與瀲滟亭遙相呼應的是對面山上的大山亭。瀲滟亭的邊上有一尊采茶女的銅色塑像，只見她頭戴尖頂斗笠，腰右邊掛一個竹簍，左手正在茶樹上采茶葉，右手則把采的茶葉往竹簍里放。釆茶女相貌姣好，身材苗條，不失為一道靚麗的風景線。美麗的女兒山確實值得一游。有詩為證:青山綠水兩相宜，遍踏茶園意已癡。陌上桃花深淺并，云端白鷺往來追。風梳秀發香盈袖，露濕紅衫笑展眉。纖手拈來春意滿，百忙無礙女兒嬉。 時值仲春，正是采茶的黃金時期，也是采茶最繁忙的階段。女兒山上，那一壟壟綠色的茶林間，正穿梭著采茶的姑娘們。他們無暇欣賞周圍桃紅柳綠的美景，那勤勞的雙手正上下翻飛，以嫻熟的動作飛快地采摘那茶樹上嫩嫩的新芽。這漫山遍野的茶樹不僅讓當地農民的增加收入，還振興了鄉村經濟，帶動了鄉村旅游的發展，真是一舉多得。 這里的白茶品種優良，再加上江南溫潤的氣候、充沛的雨水、肥沃的土壤、優質的地理環境，讓這里生長的白茶氨基酸含量比普通綠茶高出很多，營養價值更高，口感也非常好，是得到無數客戶認可的好茶。品金海白茶，啟健康人生。 中國的茶文化已有上千年，普道百姓的開門七件事:柴米油鹽醬醋茶；文人雅士的日常:琴棋書畫酒詩茶。從古到今，茶文化是與百姓息息相關、不可或缺的組成部分。以茶會友、客來敬茶歷來是華夏兒女社交的一種方式，也是民俗文化的優良傳統。 有人認為喝茶最重要的原因是解渴，其實也不盡然，喝茶不僅僅是為了解渴，喝茶對人的身體還有諸多的好處，茶葉中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸，可以補充人的營養；茶里含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸的消化；茶里富含咖啡因、茶多酚，可以提神醒腦，緩解疲勞:茶里的咖啡堿、葉酸，可以促進新陳代謝，有助于人體排出毒素；茶葉中含有豐富的鐵元素，可以輔助調理貧血；茶葉散發的清香，可以放松心情，這是香氛療法。所以，喝茶也是養生。 記得我小的時候，母親與灣里的大嬸們閑聊時，一高興起來就會唱一些民謠，有些我還記得，有些已忘記。母親用家鄉話唱的:《吃茶歌謠》吃妹細茶領妹情，茶杯照影影照人。連茶帶杯吞落肚，永世難舍妹人情。感覺這是土味版的《題都城南莊》去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。還有一首是:《采茶人》手扶茶樹唱一聲，采茶人兒無茶飲。水泡黃連肚里吞，窮人流汗養富人。這首民謠反映的是萬惡的封建社會，底層人民被盤剝、被欺壓中唱出的悲歌。 我們有幸生活在和平的新時代，在這經濟發展迅猛的網絡時代，我已跟不上時代的節奏。想要奮起直追，卻又力不從心。在喧囂中，我的心里也有浮躁與焦慮。而品茶恰好可以治愈我。讓我重新找回內心的寧靜與平衡。 在我感覺困頓的時候，總愿意一個人靜靜地待在家中，取些許女兒山的白茶，在煮茶的過程中，我的心安靜下來了，茶香四溢，讓人感覺仿佛置身于原生態的大森林之中，疲勞感頓消，心情也由此放松下來。品茶，入口最先感知的是茶的苦澀，隨及是茶的回甘，甘甜與清香充溢著味覺，讓我不由感嘆一聲:“好茶！” 茶如人生，茶葉經過復雜的加工程序，才能散發出獨特的香氣；人生只有經歷過各種磨難，才能領悟到生活的真諦。在茶香中領悟人生，在品茶中治愈心靈。

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陳小丹