<p class="ql-block">二月蘭是原產中國的野生植物,但在中國生活時沒有見過。每年早春時節,社交媒體上總能看到人們分享的二月蘭花海——那藍紫色的波浪在春風中起伏,猶如上天織就的錦緞,為大地披上盛裝。</p> <p class="ql-block">二月蘭的名字取自農歷二月,而它真正綻放卻是在陽歷三月初。每當在照片上看到它那紫氣氤氳的花姿,我便心生向往:若能在自家門前種下一片來自故土的紫霞藍光,該有多棒。(圖片引自陳紅)</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">2023年3月29日,我在eBay上購得二月蘭種子時的欣喜至今難忘。經過漫長的等待,種子終于漂洋過海來到信箱。記不清具體何時將它們撒在了門前,只記得2024年春天的期待,和最終未見花開的淡淡失望。或許是植物需要足夠的低溫春化,或許播種的時機錯過了最佳時光。</span></p> <p class="ql-block">轉眼到了2025年3月11日。那個走出寒冬的清晨,一抹熟悉的藍色突然躍入眼眶——墻邊竟開著我朝思暮想的二月蘭!這回是真的,我可以用手觸摸到它那柔軟的花瓣和上面晶瑩的水珠,幸福流入胸膛!</p> <p class="ql-block">初時只是零星幾朵,怯怯地探出頭來探望;沒幾天,更多的花莖拔地而起,藍紫色的花朵漸次綻放,在陽光中搖曳生姿,越長越旺。</p> <p class="ql-block">雖然今年的花勢尚未成片,但我已心滿意足。相信明年此時,門前定會鋪就一片藍紫色的云霞,讓我日日沐浴在這來自故土的春意里,生活充滿吉祥!</p> <p class="ql-block"><b>植物小記:</b></p><p class="ql-block">二月蘭(<i>Orychophragmus violaceus</i>),別名諸葛菜、二月藍、紫金草,英文稱Chinese violet cress(中華紫羅蘭),屬十字花科諸葛菜屬。其名中帶"菜",又屬十字花科,自然可入饌。相傳三國時期,蜀漢丞相諸葛亮曾命士兵廣植此物以充軍糧,故得名"諸葛菜"。不過也有學者認為,諸葛亮當年推廣的實為同科不同種的蔓菁(<i>Brassica rapa subsp. rapa</i>),有球形塊狀根,其花色金黃,與二月蘭迥異。</p><p class="ql-block"><b>食用方法</b>頗為簡單:取鮮嫩二月蘭,清水浸泡十五分鐘后洗凈,沸水輕焯,過涼切段,佐以鹽、醋、香油等調味即成一道春日時鮮。若有雅興,不妨一試這兼具美麗與傳奇的佳肴。</p> <p class="ql-block">有詩贊曰:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">正月紅梅二月蘭,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">輕紗漫舞紫氣繁。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">曾佐武候中原夢,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">風雨無懼傲春寒。</p> <p class="ql-block"><b>附錄-植物形態特征</b>:二月蘭為一二年生草本植物,植株高度在10-50厘米左右,莖直立且僅有單一莖;基生葉和下部莖生葉羽狀深裂,葉基心形,葉緣有鈍齒;上部莖生葉長圓形或窄卵形,葉基抱莖呈耳狀,葉緣有不整齊的鋸齒狀結構;總狀花序頂生,花瓣中有幼細的脈紋,色藍紫,隨著花期的延續,花色逐漸轉淡,最終變為白色。</p> <p class="ql-block">花瓣4枚,具長爪,爪長約3-6毫米,花瓣長度約1-2厘米;雄蕊6枚,花絲白色,花藥黃色;花萼細長呈筒狀,色藍紫,萼片細長,比花瓣短;果實為長角果,角果的頂端有細長的喙,果實具有四條楞,內有大量細小的黑褐色種子,果實成熟后會自然開裂,彈出種子。(引自維基百科)</p><p class="ql-block">二月蘭原產于中國北部和東南部以及朝鮮,現已引入日本和美國弗吉尼亞州。</p>
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