<p class="ql-block">今天，我有幸參與了一場特別的活動——楊園街第一社區(qū)衛(wèi)生服務中心舉辦的慢病防控“智”療營第九課：健康抓手從四格配餐開始。課程現(xiàn)場氣氛熱烈，楊一中心健康教育負責人楊九芳身穿白大褂，站在教室中央，身后的大屏幕上展示著四格配餐法的詳細圖表。墻上掛著醒目的紅色橫幅，上面寫著“慢病防控‘智’療營”，讓整個教室充滿了濃厚的學習氛圍。</p> <p class="ql-block">楊一中心健教楊九芳老師首先向我們普及了中國居民膳食寶塔的構成，讓我們對每天食物的健康攝入量有了初步的認知。她強調(diào)，四格配餐法是一種科學的飲食方法，將每一餐分為蛋白質(zhì)食物、主食、蔬菜和補充食材四個部分，確保飲食結構合理，滿足人體所需的營養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">四格配餐法的核心在于合理分配每一格的食材。主食格可以選擇紅豆、燕麥米、藜麥米等富含膳食纖維的食材；蛋白質(zhì)食物格可以選用雞蛋、雞胸肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白；蔬菜格則推薦彩椒、韭菜、芹菜等富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜；補充食材格可以選擇魔芋、香菇、海帶等具有特殊功效的食材。通過這樣的搭配，不僅可以滿足日常營養(yǎng)需求，還能針對不同疾病進行調(diào)整。</p> <p class="ql-block">在減脂餐的配制中，我們減少了主食的量，增加了具有減脂功效的食材用量，如魔芋絲、魔芋豆腐、魔芋面等。而在控糖餐的配制中，同樣減少了主食的量，增加了富含蛋白質(zhì)的食材量，如三文魚、豆腐干、素雞等。這樣的調(diào)整，有助于更好地控制病情發(fā)展，從食物的源頭抓起，吃出健康。</p> <p class="ql-block">我的早餐就是按照四格配餐法來搭配的。蛋白質(zhì)由加了小麥胚芽的牛奶和煮雞蛋組成，主食由糯玉米（全谷物）組成，補充了膳食纖維和葉黃素、玉米黃質(zhì)。蔬果由富含花青素的紅心火龍果和一片西紅柿組成，補充食材由25克原味堅果和一粒善存（復合維生素）組成。這樣的早餐少油少鹽，高蛋白，高纖維，富含維生素，低熱量，非常適合減脂。</p> <p class="ql-block">在外就餐時，我們也可以通過“湊四格”的方式來實現(xiàn)四格配餐法。比如點外賣、吃食堂、聚餐、酒店早餐等場合，都可以根據(jù)四格配餐法的原則，選擇合適的食材搭配，確保每一餐都營養(yǎng)均衡。</p> <p class="ql-block">對于兒童來說，四格配餐法同樣具有雙向調(diào)節(jié)作用。通過普通兒童四格、兒童減重四格和兒童增重四格的配餐方法，可以幫助改善挑食、偏食，提高免疫力、長個、補鈣等。四格兒童餐示范中，每格內(nèi)裝有不同種類的食物，如蔬菜、肉類、米飯等，展示了分餐盤的多樣性和實用性。</p> <p class="ql-block">通過這次活動，我深刻體會到四格配餐法的重要性。它不僅是一種科學的飲食方法，更是一種健康的生活方式。讓我們從每一餐開始，用四格配餐法來守護自己和家人的健康吧！</p> <p class="ql-block">為了讓四格配餐法更易于實踐，現(xiàn)場還發(fā)放了“健康飲食的抓手——四格配餐法”三折頁共計95份。通過楊九芳老師的詳細講解，大家深刻認識到根據(jù)自身疾病情況挑選食物并進行分類定量的重要性。只有吃得明白、吃得科學，才能真正擁有高品質(zhì)的生活，享受健康帶來的幸福與美好。</p> <p class="ql-block">楊九芳《健康心旅程》https://c6.y.qq.com/base/fcgi-bin/u?__=EDPDHx7zFOgb @QQ音樂，為本次科普活動獨創(chuàng)歌曲！</p>
主站蜘蛛池模板：
雅江县|
临邑县|
武穴市|
大冶市|
南岸区|
阿瓦提县|
茶陵县|
宾川县|
乌拉特中旗|
深圳市|
合川市|
镇远县|
从江县|
竹山县|
甘南县|
夏邑县|
廉江市|
梅河口市|
宜兴市|
福建省|
漠河县|
永寿县|
和平县|
巴里|
云阳县|
宜城市|
调兵山市|
巴林左旗|
麦盖提县|
黄山市|
砚山县|
南木林县|
泰宁县|
九龙坡区|
玉田县|
南召县|
华亭县|
集安市|
咸宁市|
皋兰县|
乌拉特后旗|