<p class="ql-block">今天分享的蒜蓉炒生菜，我為它取名“家庭版”，因?yàn)樗蕊埖甏髲N操作更方便，飯店里是一葉葉長(zhǎng)條、不切斷，先焯水后澆汁；而我是先切斷，不用焯水直接炒，這樣更能保持生菜綠葉素不流失，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。小孩、老人吃時(shí)容易夾起，也不會(huì)“拖泥帶水”醬汁滴滴答答一臺(tái)子，反之此烹飪法更適合家庭自制哈！</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜譜～蒜蓉生菜！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">此圖片：生菜種在田間，菜不醉人，人自醉！人間只贊牡丹美，今天我贊生菜勝牡丹！</b></p> <p class="ql-block">食材：生菜！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作視頻：</b><span style="font-size:18px;">把生菜根去掉，葉子扮開(kāi)，清洗干凈，要洗三邊，放籃子里瀝干水！</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">分享視頻不是說(shuō)大家不會(huì)洗菜，而是讓水聲奏響廚房的前奏曲，讓自己的文章有動(dòng)感！</b></p> <p class="ql-block">把生菜切斷！</p> <p class="ql-block">佐料：蠔油、蒜蓉、生粉！</p> <p class="ql-block">起鍋熱油后，加入蒜蓉煸炒香！</p> <p class="ql-block">把生菜倒入鍋里翻炒，同時(shí)加入少些鹽！</p> <p class="ql-block">生菜炒1分鐘后加入蠔油！</p> <p class="ql-block">加入蠔油后快速翻炒30秒，加入少些白糖！</p> <p class="ql-block">最后加入生粉溝汁即可！</p> <p class="ql-block">一鍋家庭版蒜蓉生菜完美收官啦！</p> <p class="ql-block">蒜蓉炒生菜裝在盆中，與大廚們比比，覺(jué)得我烹飪的也絲毫不遜色哈！</p> <p class="ql-block">家庭版蒜蓉炒生菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，汁香味濃，脆嫩可口，一盆菜幾分鐘就給家人們光盤了，一致點(diǎn)評(píng)此道菜真的是太好吃了，要是天天來(lái)一盆也不會(huì)嫌多哈！</p>
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