【尋茶記?邂逅一盞茶湯】 NO1.苦盡甘來曼峨韻～白蕊 <p class="ql-block">圖文創作：～白蕊</p><p class="ql-block">美篇號：136235057</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">備注：此文為范文，供老師們參考！</b></p> <p class="ql-block">在普洱茶的廣袤世界里，老曼峨猶如一座屹立不倒的豐碑，承載著深厚的歷史文化底蘊，散發著獨特而迷人的魅力。作為一名在茶海沉浮多年的茶友，每當提及老曼峨，心中總會涌起一股難以言喻的親切感和敬畏感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老曼峨，這個坐落于云南省西雙版納州勐海縣布朗山中心地帶的古老村落，有著悠久的歷史。“曼峨”在傣語中意為“有蘆葦的村寨”，光聽這名字，便能感受到這片土地獨特的韻味。</p> <p class="ql-block">這里海拔1650米，年平均氣溫18 - 21℃，年降水量1374毫米，得天獨厚的自然條件，為茶樹的生長提供了絕佳的環境。老曼峨的茶園規模宏大，達3200多畝，其中不乏樹圍達二米二、樹齡八九百年的古茶樹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有機會，屏幕對面的茶友們可以親身去體驗一下。這些古茶樹，猶如歲月的見證者，靜靜佇立在山間，目睹了布朗族先民“濮人”種茶的歷史變遷，承載著這片土地深厚的文化底蘊。</p> <p class="ql-block">近日春暖花開，我從房里茶柜尋到一款2011年春茶系列的老曼峨小方磚，那一場味蕾與歷史的對話，真的讓我回味無窮。當我小心翼翼地打開這款2011年的老曼峨小方磚時，一股濃郁的布朗山特有的苦蜜香撲面而來。緊壓的干茶芽頭肥壯，嫩葉油潤，條索厚實緊結，盡顯其優質的品質。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我將適量的茶葉投入蓋碗，注入沸水，瞬間，茶香四溢。出湯后（前兩泡茶湯我將其倒掉）茶湯呈現出明亮的金黃色，清澈透明，茶茸在茶湯中飄舞，宛如靈動的精靈。</p> <p class="ql-block">第一口茶湯入口，那濃烈的苦味瞬間席卷整個口腔，如同一記重拳，沖擊著我的味蕾和意識，讓我忍不住全身一震。但這苦味并不霸道，很快便開始化開。緊接著，回甘的甜味如潺潺溪流，緩緩流淌出來，清冽且持久，讓人仿佛置身于布朗山的清新自然之中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">從第三泡開始時，苦味依然占據主導地位，但若是細細品味，便能捕捉到那若有若無的花蜜香。這花蜜香如同隱匿在苦味背后的精靈，為茶湯增添了一份別樣的韻味。第四泡，苦味愈發濃郁，如同一幅濃墨重彩的畫卷，在口腔中盡情展開。這種苦味，并非簡單的苦澀，而是一種能讓人筋骨清正、心性剛直純粹的味道。它不僅刺激著味蕾，更深入到靈魂深處，讓人沉浸其中，無法自拔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著泡數的增加，茶湯的味道愈發濃烈。苦味如潮水般流向四肢百骸，將意識緊緊包裹。然而，就在咽下茶湯的瞬間，喉嚨深處潛藏的甜潤感如同一縷曙光，突然涌現出來，給人一種如獲新生的感覺。這種苦與甜的交織，仿佛一場精彩絕倫的舞蹈，在口腔中不斷上演，讓人陶醉其中，欲罷不能。</p> <p class="ql-block">從專業角度來看，老曼峨普洱茶之所以如此獨特，與其生長環境、茶樹品種和制作工藝密不可分。老曼峨優越的自然生態，賦予了茶葉豐富的內涵和獨特的風味。古茶樹的獨特品種，為茶葉的品質奠定了堅實的基礎。而傳統的制作和采摘工藝的標準，則最大程度地保留了茶葉的原始風味和營養成分。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不過，我需要提醒茶友們，老曼峨苦茶性寒，腸胃不好的茶友不宜多喝，以免引起胃疼。對于不常喝茶的茶友來說，也要適量飲用，否則容易引發茶醉。</p> <p class="ql-block">品飲完這款2011年的老曼峨小方磚，我不禁感嘆：老曼峨普洱茶，不僅僅是一種健康飲品，更是一段古老歷史的傳承，一種地域文化的象征。每一口茶，都凝聚著大自然的饋贈和先民的智慧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在這個物欲橫流，功利心沖擊人們心靈的時代，真正喜歡茶的茶友們，請靜下心來，泡上一盞老曼峨普洱茶（或是你自己能消費得起的茶），品味那苦盡甘來的韻味，感受那千年的歷史文化，無疑是一種難得的享受。它讓我在茶的世界里，找到了心靈的慰藉和歸宿。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">（全文完）</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">備注：參賽征文公告詳見下方鏈接</b></p><p class="ql-block"><a href="http://www.xsjgww.com/5c47tbge" target="_blank" style="color:rgb(57, 181, 74);">【尋茶記】邂逅一盞茶湯，“喝茶品茶聊聊茶”線上活動，第二期”征文公告</a></p>