<p class="ql-block"> 在好友宋義平精心籌劃下，挑選了興化千垛油菜花盛開的時際，我們同學(xué)、同事和親朋好友一行48人獨(dú)立組團(tuán)于2024年3月28日一30日到江蘇興化、泰州去旅游。先后游覽了興化千垛景區(qū)、溱湖濕地公園、溱潼古鎮(zhèn)、梅園和喬園。這次活動的重點(diǎn)是觀看千垛油菜花田、享受當(dāng)?shù)爻雒摹八ぁ⑵ぐ保ㄏ丛璐瓯场P(yáng)州早茶）的休閑生活。我們真的要感謝好友宋義平出色的組織能力和辛勤的付出，活動的精采使我們留下了難以忘懷的美好印象。這次活動又結(jié)識了一些新朋友，大家都期待能再次結(jié)伴出游。</p> <p class="ql-block"> 興化千垛景區(qū)是中國七大著名觀賞油菜花美景的景區(qū)之一，也是唯一的水上觀賞油菜花的景區(qū)。</p><p class="ql-block"> 千垛景區(qū)又稱千島菜花景區(qū)。是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，江蘇省四星級鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)。千垛景區(qū)以“垛田”特色地貌享譽(yù)全球。</p><p class="ql-block"> “垛”是里下河地區(qū)獨(dú)有的一種農(nóng)業(yè)景觀。據(jù)史料記載，形成于750年前。在泥土缺乏的澤國，勤勞智慧的興化人民在湖蕩沼澤地帶開挖網(wǎng)狀深溝或小河的泥土，一方一方使其堆積如垛，成為了可以耕作的垛田，形成了具有世界自然文化遺產(chǎn)價值的興化垛田奇觀。由于垛田地勢較高、排水良好、土壤肥沃，便有了“垛田油菜，全國掛帥”之美譽(yù)，因蔬菜品種全、產(chǎn)量高，垛田又有“蔬菜之鄉(xiāng)”的美稱。在《舌尖上的中國》中，垛田出產(chǎn)的“興化龍香芋”一舉成名，芋頭燒肉、蟹黃豆腐等水鄉(xiāng)特色美食令人食指大動。</p><p class="ql-block"> 每年清明時節(jié)，千垛景區(qū)四面環(huán)水的“垛田”上長滿了金黃色的油菜花。一幅“油菜花開金滿地”的壯闊美景，吸引了眾多前來觀光的游客。“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花”正是興化垛田菜花的真實(shí)寫照。如今，千垛景區(qū)一番荷塘綠意更勝，更有另一番浪漫光景。</p> <p class="ql-block"> “皮包水”指的是當(dāng)?shù)刂男啡鉁覀兙偷疆?dāng)?shù)刈钪难叽猴埖旰仍绮琛Ｑ叽猴埖暝绮杼厣饕w現(xiàn)在其豐富的菜品和地道的泰州風(fēng)味上，被譽(yù)為姜堰第一早茶，飯店提供多種特色點(diǎn)心和傳統(tǒng)泰州美食，如蟹黃包、豆腐皮包、芥菜包、牛肉燒賣、翡翠燒賣等。此外還提供燙干絲、大煮干絲、魚湯刀面等傳統(tǒng)淮揚(yáng)菜。我們兩個早上都起個早趕去嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗场?lt;/p>
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