吃面要喝湯

永樂人

作者：楊生萬 前朝古代，在南鄰黃河的永樂鎮(zhèn)曉里村一帶比較繁華熱鬧。河東、晉城人去西安做生意、趕考，都要趕到風陵渡過河必須經過這里，曉里古道兩邊小客棧、小飯店一家挨著一家做小本生意的人很多。道北有一家人生意不知什么原因生意很好，客人經常絡繹不絕。 相傳，不知哪朝那年的某一天，有一個年輕的后生，到此面館來吃面，當時店小二同對待其他客人一樣，給他盛了一碗面放在了桌前，這個年輕人可能有急事，狼吞虎咽就把面條撈的吃了，也沒有顧上喝湯就趕路走啦。等店主發(fā)現(xiàn)這個人吃面沒喝湯，就叫店小二把年輕人沒喝的面湯倒入一個瓦罐里，放到自家后邊一面冬暖夏涼的窯洞內。 再說這個年輕人，吃了面就急急忙忙的趕往西安。到了第二天就感覺肚子有點痛，第三天就更難受，不但痛吃飯還沒了胃口，就趕緊在街上找郎中看病。 郎中一面把脈，一面看他的臉色發(fā)黃，并問了他這幾天都吃啥了。郎中就斷定他吃面沒喝湯。郎中就說，你在那里吃的面就到那里去喝湯，你的病就會慢慢痊愈了。謝過郎中，小伙騎馬、渡船急忙趕到曉里這家面館。 店主一看見他就知道是咋回事，忙吩咐店小二把那罐原汁原味的面湯拿來，倒出來半碗又加了點熱面湯叫年輕人趁熱喝了，第二天還是同樣的辦法，飯后年輕人又喝了剩下的面湯，病就有了很大的好轉。第三天店主又讓他喝了鍋里的熱面湯，年輕人的病就痊愈了，謝過店主年輕人騎馬又去西安辦事去了。 在古時候，沒有現(xiàn)在的飲料、果汁、礦泉水、袋裝奶等，這家面館一年四季為過路的人提供面湯喝。不知道你有沒有興趣，現(xiàn)在附近還有家面館，夏天喝碗涼面湯涼爽可口，冬天喝碗熱面湯滋潤無窮。 如果你再有興趣的話，還可以找見當年的那面窯洞。?“吃面不喝湯，大頭細脖項（hang)”（面黃肌瘦的樣子）這句俗語至今還在山西的當?shù)孛耖g流傳。 慢品時光靜品茶，閑庭信步度年華。一年四季悠然過，讀懂歲月已白發(fā)。望眼紅塵一幅畫，保持童心享晚霞。

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