古韻今風的交融?黃酒小鎮

清峰

圖片/原創2025年3月18日 黃酒小鎮，原名東浦古鎮。坐落于紹興這片充滿詩意的土地上，宛如一顆隱匿在江南水鄉的明珠，散發著悠悠古韻與時代新芒。它扎根在具有1600多年歷史的東浦古鎮，承載著“越酒行天下，東浦酒最佳”的赫赫名聲，是紹興黃酒無可爭議的發祥地。 　　踏入小鎮，那古色古香的韻味撲面而來。青石板路蜿蜒曲折，在歲月打磨下泛著溫潤光澤，仿佛靜靜訴說著往昔故事。黃酒小鎮已成為全國特色小鎮、浙江省級特色小鎮、浙江省首批特色小鎮文化建設示范點、新時代美麗城鎮建沒省級樣板。 紹興老酒出東浦東浦十里聞酒香 　　黃酒小鎮不僅是一個充滿歷史文化底蘊的古鎮，也是一個集產業、文化、旅游、社區功能于一體的魅力之地。黃酒小鎮保留了許多原始的居民建筑和民俗體驗，青磚石板路、小橋流水，構成了一幅清麗淡雅的水墨畫卷。 　　興福候昌王廟，是南宋時期的度宗為表彰東浦先賢全昭孫而敕造的，供東浦里人奉祀的祠廟。 　　久安洋龍局，曾經的消防站，現為歷史展覽館，可以讓你了解古代的消防設施。 　　傳統的紹興“三缸”以酒缸為最。而紹興地方釀酒史可追溯到2400多年前的春秋時期，越王勾踐在“十年生聚，十年教訓”中為迅速增加國家人口，曾規定：“生丈夫，二壺酒，一犬；生女于，二壺酒，一豚。”的獎勵制度。 　　漢代對釀酒賣酒實行專賣，促進了釀酒業的發展，按釀酒所用原料不同，把酒分力上、中、下尊三等，會稽（今紹興）不產稷粟而以糯米為釀酒原料，故所產之酒位列上尊。 　　清代，紹興酒業進入鼎盛時期，釀酒作坊遍布紹興城鄉，較有名氣的有城區“沈永和”；東浦“孝貞”；湖塘“葉萬源”等著名酒坊。 　　唐代大文豪賀知章、南宋愛國詩人陸游、辛亥革命先烈徐錫麟，都是從這里踏上歷史舞臺，他們留下的文化印記，如同繁星點綴小鎮天空。 黃酒小鎮，一鎮藏酒香，滿街韻古風。 　　黛瓦，則是天空的倒影，深邃而古樸，一片片層疊而上，如同歲月的波紋，輕輕蕩漾在屋頂之上。陽光灑在黛瓦上，泛起層層柔和的光澤，仿佛是時光為它們鍍上了一層金色的薄紗。 黃酒小鎮，歲月凝香，古韻悠悠。黃酒小鎮，酒香四溢，故事悠長。 　　小鎮內隨處可見酒缸、酒壇、榨酒石等釀酒器具，在這里，你可以參觀古老的酒窯，品嘗到醇厚的黃酒，感受江南水鄉的韻味，體驗獨特的釀造文化，了解黃酒的釀造工藝和流程，感受傳統技藝的魅力。 　　探尋黃酒小鎮，開啟一場酒香與歷史的美妙之旅。靜享江南風情，慢品黃酒醇香，沉醉在那一抹獨特的黃酒韻味里。 　　漫步在小鎮的老街，酒香四溢，仿佛能穿越時空。古老的建筑和釀酒器具訴說著這里的釀酒傳統，而鑒湖水和優質糯米則是黃酒的靈魂。1915年，云集酒坊的“周清酒”在巴拿馬太平洋萬國博覽會上為紹興黃酒贏得了第一塊國際金牌。 　　街邊酒坊林立，傳統招牌隨風搖曳，空氣中彌漫著醇厚酒香，絲絲縷縷鉆進鼻腔，瞬間將人“灌醉”在這酒鄉氛圍里。 　　千年的歷史印記造就了這個獨一無二的古鎮。走進古鎮，碧波粼粼的河湖港溇、煙氣籠閣的明清古橋、粉墻黛瓦的老舊臺門和悠閑搖曳的烏篷小船，構成了一幅屬于黃酒小鎮的生活畫面。 　　黃酒小鎮內河流縱橫交錯，把小鎮分成許多小塊，宛如無數個小島，許多古橋橫臥河上，把這些“小島”連接起來，形成了獨特的水鄉風情。 　　釀酒缸大大小小，整齊地擺放在水岸邊，如音符點綴著小鎮風光，成為古鎮一道飄著酒香的風景。 　　小橋橫跨潺潺溪流，橋下烏篷船悠悠劃過，船槳撥水，泛起層層漣漪，攪碎了水中倒映的粉墻黛瓦。 青磚，是歲月的沉淀，承載著古鎮的厚重與寧靜，它們被時光打磨得光滑而溫潤，靜靜地排列在墻面上，像是歷史的注腳，訴說著過往的故事。 　　走進黃酒小鎮，水韻與酒香交織的夢幻之地，感受千年黃酒文化的傳承與創新，讓心在酒香與寧靜中棲息。 　　回首過往，黃酒小鎮從歷史深處走來，憑借著一粒米的堅守、產業的精耕、文旅的賦能、以及年輕力量的涌入，已然在新時代的浪潮中闖出一片新天地，讓“黃酒”這一古老名片綻放全新光芒。 謝謝欣賞

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