初春瓷都行（下）

長空飛十五

續接《初春瓷都行（上）》 　　我們下榻的酒店距陶溪川夜市一路之隔，前往極為方便，我們這次選擇周四來周日回，很大程度是奔著周末才有的夜市。 陶溪川繼承并創新陶瓷文化，融合新舊元素，成為文化創意聚集地，盡顯景德鎮2000多年制陶史的獨特魅力。 陶溪川是一個充滿活力的文創街區，景德鎮作為“瓷都”的新面貌，在此得以充分展現。它不僅繼承了傳統的陶瓷文化，還在此基礎上進行創新。陶溪川的改造始于2013年，經過多年的建設，現已成為了一個集文化、創意、旅游于一體的綜合性街區。 陶溪川夜市 陶溪川的名字結合了“陶”和“溪川”兩個元素?！疤铡贝硖沾桑蔷暗骆偟母荆w現了其作為陶瓷文化傳承地的核心地位；“溪川”則象征著自然與生命，寓意著陶瓷文化像小溪一樣匯聚成川，連綿不絕，永遠流淌。 　　陶溪川的前身是1958年成立的國營宇宙瓷廠，后因時代變遷逐漸荒廢。2013年，景德鎮以宇宙瓷廠為核心啟動改造工程，將其打造為文創街區。名稱的“溪川”也暗含了從歷史到現代的延續，象征著陶瓷文化的生生不息。 陶溪川全長約29公里，沿溪兩岸分布著數百家古老的陶瓷廠，其設計保留了原有建筑的風貌，如鋸齒狀的“包豪斯”廠房、煙囪等，同時融入了現代創意元素。這種“集溪成川”的設計理念，既體現了對歷史的尊重，也展現了現代文化的創新。 　　在陶溪川文創街區隔路可見我們下榻的酒店 　　陶溪川不僅是一個文創街區，更是一個文化符號。它傳遞出對多元化的包容和文化自信，不再模仿跟隨，而是找到了屬于自己的精神內涵。陶溪川的名稱既體現了其陶瓷文化的核心地位，又寓意著文化的傳承與創新，是一個充滿詩意和深意的名字。 　　陶溪川最廣為流傳且最具代表性的一句話是“陶溪川，讓古老陶瓷煥發新生的藝術殿堂”。這句話通過“古老陶瓷煥發新生”的對比意象，既體現了景德鎮千年陶瓷文化的歷史底蘊，又凸顯了陶溪川作為現代文創園區對傳統工藝的創新表達。這里的“每一磚一瓦都訴說著故事，每一處光影都跳躍著創意”。 　　景德鎮，一座以單一陶瓷產業支撐一千多年的城市，這在中國乃至世界都是絕無僅有。一個瓷產業帶活了整個城，帶活了就業也激活了創業。 在夜市擺攤的幾乎全是年輕人，他們用自己的智慧和雙手，不僅創新了景德鎮的陶瓷產業，也促進了經濟的繁榮與發展。 　　在景第三天，逛雕塑瓷廠及樂天市集。 雕塑瓷廠樂天市集 　　景德鎮雕塑瓷廠創建于1956年、占地11萬平方米，是中國規模最大的陶瓷雕塑生產企業。榮膺“全國工業旅游示范點”、“全國旅游商品定點生產企業”、“江西省服務業基地及景德鎮市陶瓷文化創意基地”等稱號。 　　逼真的陶瓷水果 　　樂天集市是一個充滿創意和藝術氛圍的市集，適合喜歡原創設計和藝術體驗的游客。無論是購買藝術品還是感受藝術氛圍，這里都是一個不容錯過的地方。 丙丁柴窯 　　我們包車行駛近一小時，才到達景德鎮市浮梁縣前程村隱匿于山里的丙丁柴窯。 “丙丁柴窯”的命名來源于---“火是窯的靈魂。丙火陽盛似太陽的光芒，充滿向外放射的能量；丁火陰柔似月光燭光，內斂昭融柔而得其中”。丙火和丁火融合在一起，寓意瓷器之靈氣，源自兩相平衡的煅造。 　　柴窯與汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯有“六大名窯”之稱，柴窯位居“六大名窯”之首，明代以后，柴窯開始絕跡，“六大名窯”逐漸演變成了“五大名窯”。 　　我們有幸趕上了一月一次的開窯。 瓷器燒制的時間根據窯爐類型、瓷器大小而定。我們看到的這個窯，最高燒到1300度，要燒三天三夜，停火后需冷卻一周時間才能開爐取件，因是土窯燒制，成品率會受影響，失敗的也不少。而在現代化窯爐中燒制能確保成功率和色澤鮮艷。所以用傳統的方法能燒制出精品瓷器真是撞大運啊。我們終于了解了一件瓷器包含了匠人們多少的辛苦和不易。 瓷宮 　　從丙丁柴窯返回市里，途經油菜花海。 　　第四天，午飯后稍事休息就要退房返程了。再次從內到外觀賞一下我們住了三晚上、建筑頗具特色的酒店。 　　整個酒店外觀都是赤紅色紅磚砌成的與當地的陶瓷文化形成一個呼應，在酒店中穿梭就是穿過不同工藝瓷器的過程，像是一場陶瓷藝術之旅。 酒店外觀的基色與隔路相望的陶溪川渾為一體，記得第一天出租車快駛近酒店時，我還認為是一片六、七十年代的工業舊廠房呢！可進了大堂后沒想到內里卻別有一番情調和濃厚的藝術氛圍，這里還是拍照的網紅打卡點。 　　認真工作的前臺服務員小姐姐 景德鎮美食 　　景德鎮的美食也值得一夸，幾天來為尋覓美食，相繼吃了多家店。 　　撫州弄口油條攤的油條包麻糍是江西省著名名小吃，是舌尖上中國介紹的糯米糍粑的一種升級，它體現了江西人對美食傳統的創新，油條包麻糍更是瓷都景德鎮人最受吃的美食之一。早在明清時期，油條包麻糍就已被景德鎮古代窯工們，在制瓷的勞作之余當成閑逸生活的短暫享受！ 撫州弄口油條攤老板劉琬鈺憑其手藝，在撫州弄一干就是19年，多年以來，老板本著對其行業的熱愛和執著，通過不斷地對現代配方的改良和優化，不僅增添了油條口感的酥脆，還充分保留了傳統風味的延續，更能迎合現代人對傳統美食的追捧。 進入新時代，撫州弄口油條攤?油條包麻糍，引來了眾多來自全國各地游客的青睞，已然成為一種休閑美食，更是全國各地游客來景德鎮的網紅打卡之地！ 此家果然名不虛傳，后來幾天在多處吃過油條包蔴糍，但無一家能與其媲美。 這家店也成了景德鎮地標之一，我曾耽心打出租到一家油條店，司機師付可能不一定清楚，誰知油條店竟成了無人不知的地名。 　　街邊小吃 　　隱藏于鬧市、曉有名氣的“野爐子”，賓客贏門，座無虛席，搞笑的是卻被我一度誤讀成“野驢子”。 　　山泉桂魚泡油條是特色 　　“回家吃飯 ”太火爆，需坐等一小時，便選擇了毗鄰的“堂前”。 離開景德鎮前最后一頓午餐安排在下榻的酒店餐廳 　　三椒刁魚 　　扣肉 　　豬油炒飯 　　肉糜蠶豆糊 　　酒店的自助早餐也很豐盛 回到合肥已是傍晚，火紅的夕陽迎接歸來的游子。 難忘景德鎮 “昌南自昔號瓷都，中外馳名譽允孚。” 千百年來，景德鎮以其悠久的制瓷歷史、完備的瓷業體系、情湛的制瓷技藝、美輪美奐的陶瓷產品享譽世界。 景德鎮因瓷而生，因瓷而名，由一個手工業制瓷小鎮發展成為一座馳名中外的歷史文化名城，世界仰望的瓷部，不僅為中華文化譜寫了一曲又一曲動人的樂章，也為人類文明做出了巨大貢獻。在這里，您將目睹耳聞千年瓷都發展壯大的軌跡，見證瓷業生產過程的繁復精細和陶瓷藝術之花的瑰麗神奇，感受這塊土地上人民的勤勞與智慧，以及生生不息的開拓奮斗精神。 　　全力擦亮“滿城瓷器千座館”這一新的文化標識，努力打造具有中國氣派、江西韻味、景德鎮特色的國家文化交流客廳、國際文化交流名城。 　　三天來，景德鎮以其獨特的魅力徹底顛覆了我對其原有的膚淺認知與想象。 景德鎮---世界藝術之城、東亞藝術之都、世界瓷都、中國直升機搖籃，聯合國授予景德鎮市世界藝術與工業遺產之都……，確是實至名歸。在這里住下來，慢節奏地玩幾天，那瓷都千年的底蘊、浪漫情調文藝范，繼往開來的創新精神，紅土地淳樸好客的民風，以瓷為中心的地攤經濟……等等，一定會讓你感到不虛此行，你會發現這里的“世界最文藝的城市”之稱絕非徒有虛名，這里會給你留下難忘美好的印象。 （全文完）

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