亂花漸欲迷人眼 — 2025年良渚探春

Kirk

最近常聽杭城女婿掘根兄講起良渚的新事物，如良渚文化中心（大屋頂），版本館等，一看都是大手筆。上次去良渚還是十幾年前的事了，依稀記得有良渚博物院，君瀾酒店，村民食堂，意識中良渚一直是作為考古遺址存在的，這次聽了掘兄的宣傳，又增添了新的文化元素，心存再訪之念。時值早鶯爭暖樹，新燕啄春泥的季節，根字團在三、四月間未做遠程旅行計劃，卻想著可以來次短途游，櫻花樹下的良渚便成為首選。同行者有松根、銀根、笑根夫婦共六人。配樂《花瓣雨》（老魚、松根建議），部分照片取自網絡及團友貢獻，鳴謝。 ＂辛夷（紫玉蘭）才謝小桃發，蹋青過后寒食前＂（韓偓），趕在清明前，櫻、桃初發的時節前去踏青。本周天氣突變，前半周艷陽高照，氣溫突破30度，暖風不光熏得游人醉，櫻桃梨杏也收到春的信息，紛紛綻放，綴滿枝頭，26日達到頂峰。待到出發日清晨，寒潮南下，冷暖空氣激烈交鋒，春雷滾滾，街道兩旁鋪滿被風雨掃落的香樟葉子。＂小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花＂（陸游），良渚大屋頂下那些受到＂百花齊放＂信號鼓動，盡情開放的櫻花，開始讓我掛念了。 3/27，雨/多云，27-11度。根友皆不喜開車，早晨坐高鐵從上海南站（平生首次）出發，前往杭州西站，走的是通車不久的滬蘇鐵路，經停盛澤（吳江）、湖州東站。鐵路沿線綴滿珍珠串般的湖泊水塘，映襯著素雅的粉墻黛瓦，雨水浸潤下的杭嘉湖平原，盡顯＂杏花春雨江南＂之本色。 入住良渚君瀾度假酒店，十幾年前來住過，印象全無。酒店是低密度的設計，臨水而居，距離良渚文化村（玉鳥集）一公里多點。早晨下過雨，陽臺有些積水，空氣清新。 原以為天氣很糟糕，良渚卻還有陽光灑入。趁天氣尚好，希冀櫻花還未落盡，趕緊前往玉鳥集。良渚出土的玉鳥，被視為＂求神通天的使者＂，社區市集以此命名，帶有濃厚的地域特色，建筑和藝術的融合也為歷史文化名城注入了時尚的元素。順時針方向照片：法拉利車隊俱樂部（上有玉鳥標志），單向空間大谷倉，Manner 咖啡。 單向空間大谷倉 Big Barn (柳亦春作品)。 大屋頂的櫻花是良渚的招牌，盛花期（昨天）已過，開始隨風下起花瓣雨，一半花朵已落成花泥。平時免費的良渚文化中心，拉起圍欄，開始搶收門票。安靜的圖書館，二樓距櫻花尚遠，可以免費免預約出入。一樓則不僅要買票，面對空蕩蕩、一步可以跨入的圖書館，還要登記個人信息、預約、寄包，不勝繁瑣。寄包（小包也要寄）全憑工作人員記憶，人工人臉識別（中間還換了值班的，不知人臉圖像能否在人腦間傳遞），取包聽憑游客自取，漫不經心地堅持著毫無必要的嚴格。一切都是形式主義，居高臨下式的管理，硬件的先進，難掩服務意識的落后。 砌下落櫻如雪亂，拂了一身還滿。 大屋頂是安藤忠雄的作品，招牌式的清水混凝土立面，簡潔的幾何圖形，強調光影效果等，格調與良渚的整體布局也相當融洽。內部圖書的擺放，則顯然不是為了方便閱讀，二層樓高的書架，不設扶梯，上層的書別說是取書，連書名都看不清。近來看了不少圖書館／書店，設計無所不用其極，卻大多異化成了網紅點，書籍和讀書成了很不重要的配角。 在玉鳥集眾多食肆中，特意找了蝤蠓面作午餐，不負所望。溫州人打理的海鮮面，質量很好，卻疏于營銷。蝤蠓（音由蒙，溫州人稱呼青蟹的名字）兩字，大概嚇退了不少食客，還以為是蟲子。青蟹太貴，鯧魚海鮮面物有所值，湯鮮面滑（松根喜爛嫌硬），鯧魚透骨新鮮，還有鮑魚，蟶子（贊），鮮蝦，墨魚，沙鰻鲞等一眾海鮮貢獻的復合美味。我乃面癡，陶醉于面湯的鮮甜中，有人更鐘情于海鮮炒年糕，細切的年糕吸足魚蝦的鮮味，又有嚼勁，外加鮮嫩的溫州魚餅佐餐，眾根吃得口滑。天氣開始轉涼，坐在室外非常舒適，陣風不時把街上的招牌吹翻在地。 玉鳥集有諸多店鋪，錯落有致，工作日雖不見顧客盈街，但店鋪的運作看上去還不錯，松根對此處贊不絕口。路過掘嫂推薦的Migo Bakery，精致的小店，腹中尚飽，沒有進去。 餐后消食，走去了一公里外的大雄講寺。寺在大雄山麓，由女尼主持，始于南宋，58年時遭毀，現在重建，香客／游客稀少，是個十分清靜的場所。寺中遍植香樟，空氣中彌漫著淡淡的香樟味，正值香樟樹換葉時節，褐紅色的老葉落滿地上，嫩綠的新芽長在枝頭。銀根甚喜這新綠，我便念起了高中時三近師的名句：那醉人的柳（綠）啊。 回程經過美麗洲堂（津島曉生作品），大斜坡的基督教堂，有點輕井澤的味道。工作人員主動詢問客從何來，是否了解基督教，還打開教堂門讓我們參觀。從對話得知，這是個在發揮功能的教堂，有常駐牧師。掘兄岳父母在此附近結廬養老，神仙福地。 中國院子夢溪苑，在距良渚七公里的鄉間，據傳沈括曾在附近東明山下作《夢溪筆談》。春天櫻花，夏日芙蕖，都是此園勝景，園子近期因電視劇《愛你》在此取景而爆紅。園區占地頗廣，在夢溪園餐廳用餐（全部套餐，需預約），可免收80元門票。園內還有隱居酒店，如果再來，可以小住。所幸雨還未下，天已轉陰，氣溫持續下降中。 不到園林，怎知春色如許！（此處當用高亢的假嗓念白）。園內林木蔥郁，翠葉藏鶯，朱簾隔燕。仿古建的亭臺樓榭圍繞著中間的夢湖，大片染井吉野櫻盛開如雪，雖不及昨天繁盛，但身處落英繽紛之中，也是一番風景。跟著華服盛裝的美眉們就能找到最佳機位的小橋，水榭，花徑，附近必有旅拍團隊服侍著，四五架無人機穿梭在湖面上，嗡嗡作響。 疏影橫斜水清淺（林逋） 落紅鋪徑水平池，弄晴小雨霏霏（秦觀）。水邊堆積的粉色花瓣，昨日還在枝頭搖曳。花開堪折直須折，莫待無花空折枝，此句寄語保根，莫辜負這適時春光。 美眉在閣中弄姿，旅拍小哥在遠處遙控，大聲贊道：＂美極了，美極了，好，轉過去，啊，啊，慢點，我還沒有對焦…＂，聞之大笑。 參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，燈影友之。 3/28，雨，7-12度。杭式早餐開始新的一天。室外陰云未散，雨后空氣清冽。 國家版本館在全國共有四個分館，位于良渚的杭州分館由著名建筑師王澍設計，外廊的鋼木構件如斗拱般承擔著力的傳遞，梅子青色的龍泉瓷板以瓷代玉，定下展館的主色調，賞心悅目。 宋代園林為背景的藏書樓，感覺建筑奪去了館藏文物的光芒。 館內收藏各種版本的書籍，包括刻工精細的宋版書。 現場炒制明前龍井，綠茶和青瓷板相映成趣，只此青綠，恰逢其時。 中華文明＂上下五千年＂，真正遠至五千年前而又有實物佐證的古代文明遺跡，大概只有良渚了。良渚文化距今約5300年至4300年，處于新石器晚期，與古埃及，兩河文明同期。這里發掘出的大規模城市遺址，復雜的水利設施，等級墓葬，禮儀制度，都是早期國家形態的必要元素（金屬和文字缺位），需要組織調動大量的人力物力才能完成，有人甚至推測它就是神龍見首不見尾的夏朝，或是傳說中更古早的虞朝（并無實據）。唯一不夠完美的是其位置在長江以南，而不是長期以來被奉為中華文明正朔的中原地帶（笑根按：學術思想不應局限在框架內），且良渚先民的去向不明，與＂五千年＂的傳承缺少直接的聯系。然而，良渚出土的以玉琮玉璧為代表的玉器文化和禮儀制度，是解碼中華文明的關鍵密碼，其傳承性也不言自明。玉琮外方內圓，代表了古代中國人＂天圓地方＂的宇宙觀。 《周禮》記載：“以玉作六器，以禮天地四方，以蒼壁禮天，以黃琮禮地，以青圭禮東方，以赤璋禮南方，以白琥禮西方，以玄璜禮北方，皆有牲幣，各放其器之色。” 六種玉制禮器，分別用于祭拜天地四方，黃琮以其顏色和形狀，是＂地＂的代表，形制則與良渚玉琮如出一轍。 良渚博物院，十幾年前由英國建筑師David Chipperfield設計，整體坐落于湖上，外觀線條簡潔，中庭設計表現＂一把玉石散落（水鄉）地面＂。 良渚出土的大量玉琮，玉璧，玉鉞，玉鳥，展現深厚的玉文化，可惜琮王等珍貴文物，未見實物展出。玉石是就地取材的軟玉，材質不算優良，雜質較多，但在沒有金屬工具的情況下，加工制作已經是出乎意料的精細，形制和代表的文化符號更是影響深遠。玉器長期埋藏地下受沁，導致半透明的玉質喪失，褪色變白不透明，所以玉琮大多呈現出＂雞骨白＂。 漢玉＂宜子孫＂臨展，展示漢代精美的玉器（大多是葬品），以及對良渚玉文化的傳承。強漢自向西北、西南擴張后，可以得到質地更為優良純正的玉材，加上用金屬工具發展出復雜精細的制作工藝，玉器的精巧溫潤，美不勝收，令人嘆為觀止。玩玉的行家同德熟練地講解各種玉器的形制，用途，及制作工藝，全是實戰干貨，娓娓道來，令眾根漲知識了。 良渚石犁的出現，表明當時生產力已從＂耜（音四，鍬形農具）耕農業＂進入更先進的＂犁耕農業＂，是重大技術進步。出土的大量碳化稻谷說明良渚時期水稻已經普遍種植，復雜的水利設施一定程度上也是為了保證水稻的生產。遍尋展廳內有關良渚出土的動植物信息，未見保根聲稱的良渚發現碳化花生及花生化石（暗示花生在天朝古已有之，非舶來品）的消息。油性易霉，結構疏松的花生能變化石，未嘗聞之也，考古還需嚴謹，最好能來看一手資料。 在博物院附近的良玉鄰家午餐，良渚當地特色。白切獻雞，梅干菜油爆蝦，紅燒下渚湖三角鳊魚可排前三。獻（鏾）雞同閹雞，肉質肥嫩。老魚變出一樽黃酒，佐餐甚佳。 中國美術學院良渚校區，設計師肆意發揮的地方，工坊，學舍，體育館等設施，采用粗獷的工業風，重復的大小拱，又是清水混凝土大行其道，有點審美疲勞了，感覺進入了灰白色的水泥森林，對于美院來說太素了點，純屬個人意見。 氣溫直線下降至個位數，在室外行走，寒氣入骨，松根電召女兒明天帶寒衣來杭（一家三口接著在杭城度假）。此時想喝杯熱的，打的至玉鳥集Migo Bakery，店小客滿。轉Manner咖啡，外表華麗，里面座位卻是反人類工效學設計，極不舒服（或許不愿人久坐不走）。有人鼓噪回房茶敘，莫辜負了房間內的客廳，于是在寒風中裹緊衣領，快步回酒店。 閑聊甚歡，晚上雨勢漸大，打的去春漫里的樓娟小館，網評口碑很好的家庭小飯館，只有樓上一個大桌，被我們占了。老魚又暗加了一瓶黃酒，驅寒正好。酒味比中午的更醇，但不善飲者如松、笑，都說中午甜味的更適口。十菜一湯，皆是普通食材和地道的家常口味。白切雞獲得比中午獻雞更好的評價，香酥小黃魚是我的最愛，裹著一層薄粉，炸得滾燙鮮嫩，少許黑胡椒起到畫龍點睛的作用，每人一條意猶未盡。春韭，鮮筍，螺螄最是適時，品嘗到春食的新鮮。香干肉絲，蝦仁滑蛋，炒年糕，榨菜肉絲湯都是極家常又暖胃的佳肴，難得的是回來后不覺口干。最后幾個菜，留著八字胡的老板跑堂送來，問是否他掌的勺，回答是家里＂婦女＂燒的，這句話很浙江，阿拉寧波寧也是噶相貌講的。餐中閑聊，銀根由天寒問起松根上次給同德買保暖內衣的事。當時松根堅持要買的尺寸，比我們建議的要大兩號，問及同德感受，他悠悠地說：＂你們知道的，我是曙光袖＂。見眾根茫然，同德解釋道：＂寂寞嫦娥曙光袖＂，原來同德用滬普幽默一下太太買衣偏大的喜好，是＂舒廣袖＂，甩出水袖的意思，笑倒一片。同德接著調侃：＂袖子陽關三疊，保暖性倒是更好了＂，眾人噴飯，松根亦不能自持。 3/29，陰，7-12度。早餐后，松、同轉去杭州城里與女兒相會，續度美好時光。我們信步酒店內花園，煙柳拂堤，浴鳧飛鷺澄波綠。 繼續踱去玉鳥集，良渚元素與時尚藝術相結合，店鋪設計精巧，老魚非常欣賞。時近中午，不覺太餓，于是二刷蝤蠓面，吃個簡餐，老板娘還記得我們。 從杭州西站回滬。杭州西站號稱＂云之城＂，寬敞明亮，建筑帶有未來科技感，大概是靠近阿里巴巴的緣故吧。路上刷著手機，老魚率先入定，象有傳染，四人相繼手倦拋機午夢長，醒來已到上海南站，睡得香甜。 杭州良渚三日游行程（3/27-29）D1: 上海南-杭州西，G8387，8:45-10:03。入住良渚君瀾酒店（11公里，22m）。游玉鳥集，單向空間大谷倉，良渚文化中心（大屋頂賞櫻）。午餐蝤蠓面。大雄講寺，美麗洲堂。打的去夢溪苑晚餐兼游園，賞夜櫻。D2: 杭州國家版本館，良渚博物院，午餐良玉鄰家。中國美術學院良渚校區，酒店內茶敘。晚餐樓娟小館。D3: 松去杭城。笑銀再去玉鳥集，二刷蝤蠓面。杭州西-上海南，C3056，14:39-15:50。

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