【童年】觸景生情憶童年

開心每一天??

春風拂面，萬物復蘇，嫩綠的小草破土而出，品嘗野菜正當時，菜市場各種新鮮的野菜陸續上市。每當望見那些綠油油鮮嫩嫩的野味，就會產生包薺菜餛飩的念想。只可惜如今的薺菜更多的是人工種植，看似鮮嫩，遠不如小時候採挖的野薺菜清香、鮮美。記憶的閘門瞬間被這野薺菜打開來了。小時候在老家，每逢元宵節都有家家吃餛飩的習俗。那餛飩是用肉和薺菜做的餡，鮮香無比。春節剛過，乍暖還寒，在田間地頭就可以看到三三兩兩的婦女和小孩在低著頭盯著田，邊走邊找地挖薺菜。她們挎著籃子，一會站起來，一會兒蹲下去，成了鄉野里一道美麗的風景。 童年的記憶中，春天里，再沒有比挖得一把薺菜的鮮美更有滋味的事了。我和二姐一放學就提著籃子去挖薺菜。我倆最希望能挖到“老莫茜”，“老莫茜”是葉子貼著地面長的一種大薺菜，做餛飩餡是最好吃的。我們每次挖到“老莫茜”都會興奮地互相通報一下，比吃到餛飩都開心。“老莫茜”挖回去放上幾天都會保持新鮮，那味道比長在雜草堆里那種嫩綠的小薺菜要清香得多。?晚上二姐會問我：“你眼睛里看得見薺菜影子嗎？”我說：“我眼睛里都是薺菜影子在晃動。”二姐笑著點頭：“大概我倆一直盯著找薺菜的時間太長了，我也滿眼都是薺菜影子。”挖了好幾天積在一起的薺菜，看似干癟癟，經過一個晚上水的浸泡，第二天水嫩得就像剛挖出來一樣。 與挖薺菜相伴的記憶是拎著面粉去搖餛飩皮。我家附近搖餛飩皮的有兩家店，路東一家老板娘講話聲音很大，好似大家都欠她錢一樣，我們小孩都怕她。大人也不愿意去她家搖皮子，都說去路東這家搖皮子的人少，那臺搖面機長時間不用會不干凈，大家都喜歡去路西的店搖皮子。即使元宵節搖皮子要排隊，大家也不去只隔5米的路東店。路西那家老板娘叫曉鳴，人稱鳴姐。她的孫子和我們年紀相仿，我們就跟著她孫子喊她“婆婆”。那婆婆看上去兇巴巴的，可待人真誠，服務態度好，尤其對大人小孩一視同仁。所以大人們都很放心地叫小孩去她家搖餛飩皮。 媽媽派我去搖皮子。我排上隊，把面粉放在桌子上，便靜靜地盯著婆婆操作。那天因為元宵節搖皮子的人特別多，婆婆長時間一個人搖有點累了，就說：“我一個人沒力氣搖了，輪到誰的皮子就上來幫忙一起搖。”婆婆的話讓我很緊張，因為看見有人想插隊，不敢輕易離隊，又因為自己人小，沒有多少力氣，只想等著前面的人搖完了，再上去與婆婆一起搖。婆婆自然是不允許其他人插隊的，說大人不可以欺負小孩子。還扭頭人喊我：“輪到你了，坐在那里為什么不站起來。”我只好膽怯地將面粉交給婆婆，等婆婆和好面，我側著身體用兩只手握緊搖輪，與婆婆一起搖起來。因為個子矮小，搖輪手柄一轉動，我的雙腳就得踮起來。等婆婆放手去攏面皮的時候，我一個人就搖不動了。見大家都盯著我看，我羞得滿臉通紅！還好，就有排隊的大人過來幫我一起搖。 自那以后，母親再叫我去搖皮子，我都不敢去了。母親說：“你還小，弄餛飩餡你不會，只能去搖皮子。”這件事便成為我小時候的一怕。時光荏苒，如今的生活越來越便利，吃餛飩已是很平常的事。用電帶動搖面機，加工餛飩皮再也不需要人力去搖了。去菜場和超市，可隨時買到餛飩皮，吃餛飩再也不需要大張旗鼓地去排隊搖皮子了。隔著歲月的煙雨，什么都變了容顏，唯有童年的記憶不會變，那挖野薺菜的快樂，搖皮子的膽怯，已成為童年的美好畫卷，永遠留在心中，在歲月底處熠熠生輝。 ? 感謝您的來訪鼓勵 ?圖片：開心每一天??編輯：開心每一天??音樂：春光美

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