大理古城（20250305）

朱建新

<p class="ql-block">　　3月5日清晨，我們在導游帶領下從紅龍井門進入大理古城。</p><p class="ql-block"> 大理古城，又稱紫城，是大理歷史文化的象征，海拔約為2052米，坐落在洱海西岸，四周被蒼山環繞，既有高原的清爽，又保留了平原的溫潤。</p><p class="ql-block"> 古城始建于唐宋時期，經過多次擴建和修繕，是南詔和大理國的政治、經濟和文化中心，歷史上曾是東南亞地區的重要古都之一，承載了云南1400多年的歷史更迭。</p> <p class="ql-block">　　大理古城東西寬約1000米，南北長約2000 米。古城方圓12里，城外有護城河。建有4座城門樓，即東門洱海門，南門雙鶴門，西門蒼山門，北門三塔門。至今仍保留著明清時期的格局和建筑風格，保留著唐宋時期的部分古城墻和棋盤式街道布局，保存著土木結構，灰磚青瓦的白族民居，街道縱橫交錯，房屋鱗次櫛比，素有九街十八巷之稱。</p> 漫步在古城里，仿佛穿越回歷史長河之中。每一座城樓，每一座古宅，每一塊青石磚、每一塊青石板，都承載著歷史的記憶。古城與山水相依，泉水從蒼山流進城里，大街小巷都有小溪河道，道路、水系網格隨地形自由布局。由于古城太大，跟團游時間有限，我們只是走馬觀花，去了最繁華的紅龍井街、復興街。 <p class="ql-block">　　紅龍井街建于明代，至今有600多年的歷史，街上有一口紅龍井，因井內水質優良、井壁呈紅色而得名。傳說有一位孝子，母親得了重病，有一天晚上，孝子夢見了一位老者，告訴他有一顆玉白菜可以治愈百病，但是被四條紅龍看守著，只有用誠心感動紅龍，才能摘到白菜，孝子半信半疑地按照夢中的指示，果然找到了玉白菜，紅龍被他的誠心感動，摘了幾片玉白菜的葉子，治好了他母親的重病。</p> 古城內人流熙熙攘攘，大家都要摸一下玉白菜，祈求健康平安，終于找到沒有人的機會也來親手摸一下，百病全消了。云南提督府舊址，又稱杜文秀帥府，位于復興路中段，始建于清康熙年間，其作為云南綠營兵最高軍事長官云南提督的府衙，為云南最高軍事指揮機構。 1856年，滇西爆發以杜文秀為首的反清起義，起義軍攻占提督府，推薦杜文秀為“總統兵馬大元帥”，改提督府為元帥府。1872年起義失敗，為救城中數萬百姓免遭屠殺，杜文秀全家服毒后吞下孔雀膽，穿上大禮服，赴清軍大營而死，年僅49歲。復興街是大理古城最繁華的主干道，連接南城門和北城門，總長1500米，兩邊商鋪保持了民清時期的建筑風格，如今大理古城成為旅游重鎮，復興路演變為經營服裝、銀飾、大理石工藝品、緬玉、普洱茶、果脯等具有地方特色的商業步行街，是大理古城旅游的一大亮點。宣威火腿是云南省曲靖市宣威市的特產美食，因產于宣威而得名，與浙江金華火腿、江西福安火腿齊名，被譽為中國三大名腿之一。經過足夠的發酵和成熟處理，發酵三年以上的宣威火腿可以達到生吃的標準，其風味獨特，據說入口即化，口齒留香。寸四銀莊是大理最具特色的銀器店，寸是姓氏，四是已經相傳了四代，所以命名為寸四銀莊。寸家從南詔時期就開始加工制作手工藝品，至今已有一千多年的歷史了。1999年在大理古城開了一個小銀鋪，是大理古城的第一個銀鋪。銀莊里純銀打造的風水缸，又稱“門海”。云南，被譽為有色金屬王國，其豐富的銀礦資源為銀器文化的繁榮奠定了堅實基礎。早在明朝中期，手工藝人便開始從事金、銀、銅等手工藝的加工制作，世代延續至今。雕梅是大理白族傳統名特食品，因在青梅果上雕刻花紋而得名。據史書記載，遠在唐代南詔時期，就有探親訪友相互饋贈雕梅的風俗。雕梅的制作過程充滿了藝術與匠心，每一顆梅子都經過精心雕刻，再以蜜糖浸漬，最終呈現出酸甜適口的美味。這種指尖上的藝術，不僅是一道美食，更是一種文化的傳承。過橋米線是云南省的一道代表性小吃，已成為了國家級非物質文化遺產，被列入中華名小吃名錄。相傳，蒙自市城外有一位姓楊的秀才，每日在一個小島上刻苦攻讀，常常忘記吃飯，妻子決定每天為丈夫送去他最愛吃的米線，為避免食用時過涼，就將湯內倒入熱油以保溫，妻子每天送飯都要經過一座橋，于是楊秀才便給這種美食取名為“過橋米線”。云南咖啡的種植歷史最早可以追溯到130年前，云南優良的地理、氣候環境適宜小粒咖啡的生長，并形成了小粒咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果味”的獨特風味，深受國際咖啡市場歡迎，穩坐中國咖啡產地的“頭把交椅”，是我國咖啡最大產地。 <p class="ql-block">　　受女兒之托，我們品嘗了幾種咖啡，最終選擇了她指定的口味，現在旅游購物真的太方便了，不像以前要大包小包地提著走，現在只要付款成功，留下地址和聯系方式，商家就會通過快遞寄到家中，我們云南之行沒有結束，咖啡就已經到家了。</p> <p class="ql-block">　　順著街道往南一直走就到了南門，南門城樓稱雙鶴樓又稱承恩樓，是古城四門之首，距今已有600多年歷史，為古城最古老雄偉的建筑，是大理古城的象征和標志。</p> 南城樓重建于1984年，城墻是1998年在原城墻遺址上修復的，建筑風格上保持了原有的明代風格。城門上的“大理”二字是郭沫若在1961年游覽大理時親筆題寫的。“大理”是國號，為“大治大理，富國興邦”之意。<br>　　南門城樓上有“文獻名邦”四個大字，寓意大理自古以來就是文化內涵積淀深厚的地方，是人文薈萃之地。清朝時期的云南提督偏圖因平定云南有功，受到康熙皇帝的提拔，康熙皇帝御賜了“文獻名邦”四個大字，由偏圖親自書寫，以此表達對大理文化的贊美。這是2006年我在南門拍的照片，好像沒有“文獻名邦”四個字。 <p class="ql-block">　　站在南門城樓上，極目遠眺，蒼山、洱海的風光盡收眼底。</p> 城內大街小巷、白族民居一覽無余。大理古城白族建筑高低錯落，灰磚青瓦顏色的搭配恰好與古城墻渾厚的色調渾然一體，形成統一和諧、古樸典雅的古城風貌。 <p class="ql-block">　　乳扇是云南十八怪之一：“牛奶做成扇子賣。”是大理的特色奶制品，是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結，制為薄片，纏繞于細竿上晾干而成，是一種含水較少的特形干酪。油炸后口感香酥，奶香四溢。</p> 城里有一所小學。林公坊是一座充滿歷史與文化底蘊的古老坊巷，白墻黛瓦的民居錯落有致地分布在石板路兩旁。這些民居大多保持著傳統的白族建筑風格，青石板屋頂、雕花的門窗和精美的木雕裝飾都展示了白族人民的精湛工藝和獨特審美。 <h3 style="text-align: center">琳瑯滿目的特色水果</h3> <h3 style="text-align: center">進口商品店</h3> 古城還有很多普洱茶店鋪，導游大多會介紹云南有名的特產是“兩片葉子一朵花”，第一片葉子是煙葉，全國90%的煙葉出自大理，第二片葉子是茶葉，耳熟能詳的普洱茶就是云南的特色茶之一。一朵花就是鮮花，鮮花也是大理的特產之一，導游給我們推薦了鮮花餅作為云南之行的伴手禮。北門五華樓最早建于唐代，被稱為南詔“天下第一樓”，曾是南詔國宴請貴賓的地方。這座樓歷經千年滄桑，多次被焚毀又重建。現存的1998年重建的五華樓是一座高二十多米的四層建筑，第一層為青石修建的臺座，上面三層為木建城樓，飛檐翹角，青瓦紅柱，十分壯觀。登樓遠眺，蒼山洱海盡收眼底，是絕佳的觀景臺。五華樓的建筑風格融合了漢族和白族的特色，樓上門窗皆為舉世聞名的?劍川木雕工藝，精美絕倫。劍川是白族的“木雕之鄉”，其雕刻技藝享譽國內外，至今已經有上千年的悠久傳統。走出大理古城，我們在大理的行程就結束了，雖然行色匆匆，但是其獨特的白族風情、蒼山洱海的美景和豐富的文化底蘊依然讓我們印象深刻。大理有四大景觀：下關風、上關花、蒼山雪、洱海月，走進大理的風花雪月，體驗云南的歷史、文化和民俗，給這次詩情畫意的旅程留下一段難忘的回憶。

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朱建新

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