<p class="ql-block ql-indent-1">“民以食為天，食以安為先”。幼兒園的膳食健康是每位家長及社會關心的話題，也是我們幼兒園工作的重中之重。為了促進幼兒園食堂工作公開化、透明化，讓家長們更好地了解幼兒園的食堂管理工作，直觀地體驗幼兒在園飲食的基本情況，同時也為家長搭建深入了解、參與我園膳食管理的平臺。2025年3月27日上午，我園邀請到縣人大代表、和溪鎮市場監督管理局、和溪鎮派出所法治副校長、南靖縣第二醫院防疫站管理員及幼兒園膳食委員會家長代表入園參加食品安全管理“校園開放日”活動。</p> 前期準備 <p class="ql-block ql-indent-1">春天是個百花齊放、萬物復蘇的季節,瞧，幼兒園里的竹林開始悄悄變得不一樣啦！一棵棵春筍悄悄破土而出，越長越高…</p> 1.拔筍嘍 2.一起來剝筍 <p class="ql-block ql-indent-1">剝竹筍可不是一件容易的事呢！孩子們剝起筍來顯得格外的得心應手。</p> 3.摘片仔癀葉 4.制作筍包 <p class="ql-block ql-indent-1">筍包制作中…</p> 為愛赴約 如期而至 <p class="ql-block ql-indent-1">攜帶一份期待，懷揣一份信任，代表們如約而至，有序簽到入場。</p> “食”地參觀? 共同監管 <p class="ql-block ql-indent-1">在園領導的引導下，各位代表們佩戴專業防護裝備，走進廚房，近距離了解廚房各用室布局、食品加工流程、食堂設施設備、食品留樣等情況。一道道嚴謹的工序讓代表們感受到幼兒園對小朋友們膳食安全的高度重視。</p> “食”刻相伴 共享溫馨 <p class="ql-block ql-indent-1">伴隨著滿園飯菜的飄香，代表們走進班級與幼兒共進餐食，零距離了解孩子們的就餐情況和用餐常規，同孩子一起品嘗我們的特色美食——筍包。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">陪餐不單單是品嘗食物，更是共建食品安全的橋梁，是美好的陪伴“食”光。</p> 真誠反饋 <p class="ql-block ql-indent-1">陪餐結束，各位代表們填寫了《陪餐情況反饋表》，對孩子餐點的營養搭配、食物口感、用餐衛生等進行評價，這也是對幼兒園膳食管理工作的監督，多維度地做到校社合力，保障孩子的健康。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次校園食品安全開放日活動，不僅提高了幼兒園食品安全管理工作的水平，我們希望通過這種開放的形式，讓家長和各行各業專業人士用耳傾聽、用眼觀察、用口品味、用心感受，建立起對幼兒膳食的全面認識和信任，讓我們攜手共同守護孩子們“舌尖”上的安全！</p> <p class="ql-block">編輯:鄭玉玲、戴曉麗</p><p class="ql-block">初審:胡藝惠</p><p class="ql-block">終審:吳小芬</p>
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