北上淮安打卡《北上》里的花街

唐明兵

《北上》電視連續劇于央視一套熱播以后，引起我對劇情、花街、淮安小吃的極大興趣。因為《北上》里的花街位于淮安市清江浦區里運河旁，長魚面和油端子是清江浦最具特色的小吃。而我們夫婦在淮安工作、生活了整整40年，退休后才定居南京。于是，赴淮安市花街故地重游的想法油然而生。 　　3月中旬，我們夫婦與青島市的妹妹、妹夫相約赴淮安、寶應、興化、金湖等地游春和訪親。17日中午，我們夫婦駕車赴淮安東站接上妹妹、妹夫開啟了淮安半日游的行程，于傍晚至央視一套熱播電視連續劇《北上》里的花街游覽。 　　花街的建筑與我九年前離淮時差別不是太大，在增添了一些現代古鎮的文化元素和《北上》的宣傳品后顯得很為靚麗。那天傍晚，花街上有不少游客，許多年輕的男女在花街標記和《北上》場景旁擺拍留影，一些自謀體人在“油端子”攤位旁采訪、錄制節目，相當于《北上》“運河人家”的“花街御面館”里坐滿了食客。晚間，被燈光點綴的花街在國師塔、里運河風光帶燈光的輝映下，顯得更加靚麗誘人。應該說，《北上》帶火了花街，花街引來了旅游商機。 　　花街東入口北側一堵墻上的“花街記憶”非常醒目，它表明了花街記錄了清江浦的歷史，歷史和清江浦人也始終記憶著花街的往事。 我們夫婦于1976年分別從部隊、“廣闊天地”進入淮安（當時為縣級清江市，淮陰地區所在地）工作，又于2016年退休離淮。那時，花街是我們常去之地，并留下許多美好記憶。其實，我于1975年3月就到訪過花街，是我從部隊回家探親時在淮安中轉。記得那晚，我從忠字塔東北角的清江旅社步行至西大街郵電局給家里打了長途電話，再逛至東大街、花街購買禮品。那時，我就感覺東大街和花街比之其他同級市市容恰是非同一般。 在我的記憶里，花街一直是個繁華熱鬧之地，東街頭左拐是大閘口、若飛橋、御碼頭，向東不遠處有所里運河輪船站，沿街向西連著東大街，街道兩旁商鋪林立，有回民飯店、面食店、雜貨店、新華書店、全市最大的百貨商場和糖煙酒商店、全市最有名氣的勝利飯店、人民銀行、工人電影院等等，東大街南邊一條巷子深處還有淮陰縣所屬的大眾劇場。 東大街向西跨過淮海南路便是西大街，也很繁華，有新半齋飯店、醫藥公司門市、市中心醫院、國營理發店、服裝店、淮海印劇廠、清江手表廠、郵電局等公共服務業和企業。地市合并前，西大街的西街頭北邊一所大院子便是清江市委、市政府機關。 約于上世紀九十年代中、后期因城市建設，花街與東大街被新建的承德路隔離開來，之后的花街稍受冷落，但古老建筑能夠得以保留。 　　上世紀七十年代，我當單身漢時，就常常喜歡于禮拜天逛花街和東、西大街。有了小家庭后，花街也是我們一家三口的常去之地，早出晚歸，中午在街上品嘗一頓美味小吃。 要說《北上》馬奶奶炸的油端子，應該是淮安最具特色的街頭小吃之一。記得上世紀七、八十年代，人民路上的城南公園（后為清晏園）和清江電影院門前、東大街路頭和花街街邊都有油炸油端子攤點。當年的油端子有紅蘿卜絲做餡的，也有小河蝦做餡的。記得當年蘿卜絲餡的油端子五分錢一只，小河蝦餡的油端子一角錢一只。除油端子外，還有油炸韭菜盒子，一角錢一只，口味也相當香。除此外，小吃店的水煮蘿卜圓子也很有特色，添加蒜花、香菜、辣醬、麻油后非常香美。我們家搬離淮安前，南門小街有一家店鋪專賣油炸蘿卜圓子。 《北上》里的長魚面也是淮安的特色小吃，長魚面的澆頭軟兜長魚有近十種蔬菜作配頭，而且一人一炒。雖然不少地方也有長魚面，但我認為沒有淮安的長魚面可口。這次我們夫婦接上妹妹、妹夫后，直接去金蝶苑賓館鈄對面馬路邊上的風云面館品賞長魚面，告訴他們到淮安不吃長魚面不能算到過淮安。他們吃完后說淮安的長魚面比老家的好吃，老家的長魚面里澆上了長魚骨頭湯，雖有營養但味腥，他倆有點吃不慣。近幾年，我們夫婦只要回淮辦事，總是要到風云面館吃上一碗二兩長魚份的長魚面，每碗才35元，價廉物美。 　　《北上》的主要取景地雖在江蘇昆山，但劇中對人物的稱呼很有清江浦的方言風格，聽后倍感親切。如劇中稱呼謝望和的爸爸為謝老大、夏鳳華的爸爸為夏老二、謝鳳華為大華子等等，反映了老清江人的樸實、豪爽和熱情。記得不少淮安人習慣在孩子的小名前或按排行冠以個“大”。我們單位上世紀七十年代時一位老書記的孩子老四、老五就叫大四子、大五子，我們一直喊到他們參加工作。我們單位有位五十年代初出生的女炊事員名子最后一字叫華，她為人熱情、做事干練，大家一直稱呼她為大華子，或在大華子前面加上她的姓，叫得親切，聽得順耳，據說她的小名就叫大華子。 《北上》雖然少有淮安市里運河和花街的實景鏡頭，但第一集的開場畫面的河、橋、塔等卻與淮安花街旁的里運河段很是相似。淮安里運河花街段由西向東就有閘口的若飛橋、清江浦樓、國師塔等建筑。 《北上》孩子們在開著船的運河里游泳打鬧的鏡頭，也是我們以前夏天時在運河岸上常見的。那個年代，運河邊的男孩們非常勇敢能干，人人練就了一身水上游泳、劃船、救人功夫。記得我剛退役時的那年夏天，常常會同幾名當過兵的單身漢到大運河里游泳鍛練。 　　3月25日，我們夫婦陪同內弟夫婦到淮安辦事，再次打卡花街。在花街，堅持收看《北上》的內弟夫婦也非常開心，盡情地拍照紀念，留下了美好記憶。 　　觀看了《北上》確實讓人觸景生情，勾起了我們夫婦的許多美好回憶。 淮安是我們夫婦的第二故鄉，希望我們的第二故鄉越來越更加美好！ 二O二五年三月二十七日 附部分照片： 　　圖為淮安閘口旁的古清江浦碑墻 　　圖為1946年5月，蘇皖邊區政府為紀念空難的王若飛等烈士，在淮安閘口建造了若飛橋。 　　圖為淮安閘口旁的“南船北馬舍舟登陸”碑墻，不遠處是御碼頭。 　　圖為著名的淮安里運河文化長廊 圖為位于淮安里運河中洲上的清江浦樓 　　圖為淮安花街東側里運邊的國師塔 　　圖為淮安里運河、游船、清江大閘、國師塔夜景 　　圖為淮安古運河堤上夜店一景 圖為淮安古運堤上的景觀建筑 　　圖為在淮安花街合影留念 　　圖為在淮安花街留影 　　圖為在淮安河下古鎮合影留念 　　圖為在淮安花街合影留念 　　圖為在淮安花街合影留念 圖為在淮安花街留影 　　圖為在淮安文廟合影留念

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