<h3>起因:泡面飄香背后的需求<br>過去每到晚自習后,宿舍樓道里總彌漫著方便面的味道,垃圾桶里滿是方便面的湯汁和包裝袋。學生坦言:"晚飯吃的比較早,晚上睡覺的時候就肚子餓了,買了泡面來吃,但吃多了胃難受。"校方調研發現,超過65%的學生存在夜間饑餓問題,長期依賴方便食品引發健康隱憂。這一現象引起校領導高度重視。</h3> <h3>行動:校領導牽頭解難題<br>"學生健康無小事",校長郭立新在專項會議上強調。后勤部門迅速成立專班,聯合學工處開展多輪問卷調查和學生訪談,最終確定"健康夜宵"方案。分管后勤的副校長羅平帶隊深入學生群體,了解學生需求,結合中專生作息特點,將夜宵時段定為20:35-21:30,避開晚自習和宿舍熄燈時間。</h3> <h3>實施:營養與美味雙保障<br>在食品質量與衛生方面,學校嚴格把關。食堂選用新鮮食材,所有原材料均來自正規供應商,并有嚴格的驗收流程。烹飪過程遵循標準化操作規范,確保食物熟透、口味穩定。食堂工作人員每日對夜宵制作區域進行全面清潔消毒,餐具嚴格高溫消毒,從食材采購到成品上桌,每個環節都有專人監督,全力守護學生“舌尖上的安全”。</h3> <h3>品類與價格公示</h3> <h3>夜宵窗口首周推出4款餐品,包含現煮餃子、蛋炒飯、炒粉等,定價控制在5元區間。食堂負責人凌主任介紹:"所有食材當日采購,現炒現做,杜絕預制菜。"為控制份量,采取"少量多補"模式,首日準備的100份夜宵在1小時內售罄,次日即增至200份。</h3> <h3>現炒米粉</h3> <h3>手工現場制作南瓜餅</h3> <h3>成效:暖胃更暖心<br>運營半月以來,夜宵日均銷量穩定在200份,學生吃方便面的現象大為減少。學生紛紛表示點贊:"5元的炒面比泡面劃算多了,好吃多了。"班主任胡老師反饋:"學生晚自習專注度明顯提升,下課后也不再擠在開水房泡面了。"食堂還設立"意見箱",已收集建議83條,糖水芋圓、蔬菜煎餅等熱門需求陸續上線。</h3> <h3>學生排隊購買夜宵</h3> <h3>展望:打造校園餐飲新生態 <br>校方已經將夜宵服務納入"智慧校園"體系。展望未來,學校計劃根據學生反饋進一步優化夜宵菜單,定期推出新菜品。同時,將延長夜宵供應時間,以覆蓋更多有需求的學生。學校還考慮在特殊時期,如考試周、畢業季,提供加餐服務,助力學生以更好的狀態迎接挑戰,讓這份暖心夜宵成為校園夜晚最美的陪伴</h3> <h3>劉洋書記表示:"這不僅是餐飲服務升級,更是育人環節的創新,要讓學生吃得飽、吃得好、吃得有收獲。"<br>夜幕下的食堂燈火通明,蒸籠騰起的熱氣氤氳著校園的溫情。這方小小窗口,照見的是中專教育者對學子們最樸實的關懷。</h3>
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