三月的揚(yáng)州春意盎然五月 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 陽(yáng)春三月，春暖花開(kāi)。三月的小雨，三月的微風(fēng)，從我們的臉上輕輕走過(guò)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 揚(yáng)州，地處江蘇省中部，南臨滔滔的長(zhǎng)江，東依靜靜的京杭大運(yùn)河，歷來(lái)就是風(fēng)光秀美的風(fēng)景城、人文薈萃的文化城、博大精深的博物城。揚(yáng)州是世界遺產(chǎn)城市、世界美食之都、世界運(yùn)河之都。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 揚(yáng)州，這座流淌著千年詩(shī)意與煙火氣的古城，不僅有瘦西湖的溫婉秀麗、東關(guān)街的古樸韻味，更藏著無(wú)數(shù)令人垂涎欲滴的美味小吃。每一道小吃都是揚(yáng)州人生活智慧的結(jié)晶，承載著這座城市的飲食文化與歷史記憶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 3月17日我們一行8人乘坐8點(diǎn)06分“D2913”青島開(kāi)往揚(yáng)州的動(dòng)車(chē)前往揚(yáng)州，11.40抵達(dá)揚(yáng)州，乘出租到達(dá)揚(yáng)州“瘦西湖宸臨大觀酒店”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瘦西湖宸臨大觀酒店</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 入住后乘出租前往“花園茶樓”，開(kāi)啟了心心念念的揚(yáng)州第一餐。只顧埋頭苦干，僅拍了三道美食。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 揚(yáng)州美食以其細(xì)膩、精致和豐富的文化內(nèi)涵而著稱。揚(yáng)州小吃，就像是一部活的美食文化典籍，每一種小吃都蘊(yùn)含著揚(yáng)州的歷史底蘊(yùn)、人文風(fēng)情和精湛廚藝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 餐后我們漫步“東關(guān)街”，東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具有代表性的一條歷史老街。它東至古運(yùn)河邊，西至國(guó)慶路，全長(zhǎng)1122米，</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">東關(guān)街</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 東關(guān)街上“老字號(hào)”商家有開(kāi)業(yè)于1817年的四美醬園、1830年的謝馥春香粉店、1862年的潘廣和五金店、1901年的夏廣盛豆腐店……。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 東關(guān)街也是美食街，藕粉圓子是建湖地區(qū)最有特色的小吃，已有200多年的歷史。東關(guān)街上的揚(yáng)州老鵝以其獨(dú)特的鹵制工藝和鮮美的口感吸引了大量食客?，黃橋燒餅?一種傳統(tǒng)的揚(yáng)州小吃，外酥里嫩，口感極佳?。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 東關(guān)街上的“個(gè)園?”是中國(guó)四大名園之一，南門(mén)位于東關(guān)街中段，北口臨鹽阜路。清嘉慶二十三年(1818年)由兩淮鹽業(yè)商總黃至筠于明代壽芝園的舊址上擴(kuò)建而成，占地23000平方米。依蘇東坡“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”之意，園內(nèi)遍植翠竹。因竹葉形似“個(gè)”宇：故名?！皞€(gè)園”是揚(yáng)州規(guī)模最大、保存最完整的鹽商住宅園林。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">個(gè)園</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 18日早步行“治春茶社”，“治春茶社”擁有兩百多年歷史，以精致的淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)著稱，如五丁包、蟹黃湯包、翡翠燒賣(mài)等。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">治春茶社</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 早茶結(jié)束漫步“瘦西湖”，揚(yáng)州這座充滿詩(shī)意的城市，瘦西湖宛如一顆璀璨明珠，散發(fā)著獨(dú)特魅力。瘦西湖原名保障湖，位于揚(yáng)州市城西北郊，總面積2000畝，水上面積700畝，游覽區(qū)面積100公頃。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瘦西湖</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 乾隆年間錢(qián)塘（杭州）詩(shī)人汪沆慕名來(lái)到揚(yáng)州后將其喚作瘦西湖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “天下西湖，三十有六”，惟揚(yáng)州的瘦西湖，以其清秀婉麗的風(fēng)姿獨(dú)異諸湖。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 窈窕曲折的湖道，串以長(zhǎng)堤春柳、四橋煙雨、徐園、小金山、吹臺(tái)、五亭橋、白塔、二十四橋、玲瓏花界、熙春臺(tái)、望春樓、吟月茶樓、湖濱長(zhǎng)廊、石壁流淙、靜香書(shū)屋等兩岸景點(diǎn)，儼然一幅天然秀美的國(guó)畫(huà)長(zhǎng)卷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小金山原名長(zhǎng)春嶺，建于清代中葉。當(dāng)時(shí)揚(yáng)州豪紳為了打通瘦西湖至大明寺的水上通道，在瘦西湖之西北開(kāi)挖了蓮花埂新河，挖河的土堆成了一座小山，這就是今天的小金山。小金山四周環(huán)水，水隨山轉(zhuǎn)，山因水活。山頂有“風(fēng)亭”一座，是全園最高點(diǎn)。小金山西麓有一堤通入湖中，堤端為一方亭，名“吹臺(tái)”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小金山</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五亭橋別名蓮花橋，是揚(yáng)州市的地標(biāo)建筑之一，是中國(guó)古代十大名橋之一，有“中國(guó)最美的橋”之稱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五亭橋始建于清乾隆二十二年，仿北京北海的五龍亭和十七孔橋而建的，橋梁全長(zhǎng)57.99米，寬6.16至18.77米，橋身中孔拱圈跨度7.13米。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 五亭橋，又稱蓮花橋，是揚(yáng)州瘦西湖的標(biāo)志性建筑。建于1757年乾隆皇帝第二次南巡期間。橋上五亭飛檐翹角，懸掛風(fēng)鈴，突出了江南之秀，而橋基卻厚重工穩(wěn)，體現(xiàn)了北方之雄。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">五亭橋</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 白塔始建于清乾隆四十九年，史載仿北海瓊島春蔭之白塔，高28.5米，由十三天、龕和塔基三部分組成，它是我國(guó)現(xiàn)存磚砌喇嘛塔為數(shù)不多的代表作。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">白塔</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 二十四橋，是古代橋梁建筑的杰作。二十四橋?yàn)閱慰坠皹颍瑵h白玉欄桿，如玉帶飄逸，似霓虹臥波。該橋長(zhǎng)24米，寬2.4米，欄柱24根，臺(tái)階24級(jí)，處處都與二十四對(duì)應(yīng)。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">二十四橋</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 湖面上兩只美麗的黑天鵝翩翩起舞，吸引著眾多游客的目光。黑天鵝優(yōu)雅的姿態(tài)和華麗的羽毛，象征著高貴和尊榮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在揚(yáng)州大學(xué)瘦西湖校區(qū)內(nèi)的“獅子樓”以其獨(dú)特的韻味，吸引著游客。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">獅子樓</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我們點(diǎn)了經(jīng)典菜紅燒獅子頭、揚(yáng)州炒飯、文思豆腐、松鼠桂魚(yú)、八寶葫蘆鴨………。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">紅燒獅子頭</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">八寶葫蘆鴨</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 19日早7點(diǎn)30我們?cè)诰频觊T(mén)前乘出租行駛一小時(shí)到達(dá)鎮(zhèn)江博物館，參觀了博物館與英國(guó)領(lǐng)事館。鎮(zhèn)江博物館是國(guó)家一級(jí)博物館，是一所地方歷史綜合類博物館。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鎮(zhèn)江博物館</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 英國(guó)領(lǐng)事館舊址?是鎮(zhèn)江博物館的重要組成部分。該舊址建于1890年，共有五幢東印度風(fēng)格的建筑，依山而建，錯(cuò)落有致，具有極高的歷史、科學(xué)和藝術(shù)價(jià)值。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">英國(guó)領(lǐng)事館舊址</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 參觀結(jié)束去到“永安魚(yú)莊”，“永安魚(yú)莊?”是一家以“魚(yú)”為特色的餐廳，其美味魚(yú)肉和鮮香魚(yú)湯深受食客喜愛(ài)。秧草燒河豚這道菜是餐廳的招牌，我們鎮(zhèn)江之行實(shí)際就是專程奔著“永安魚(yú)莊”的秧草燒河豚，河豚的鮮美柔嫩真的是讓人回味無(wú)窮。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">永安魚(yú)莊</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">秧草燒河豚</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">紅燒肉</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 20日上午參觀了“中國(guó)大運(yùn)河博物館”，國(guó)家一級(jí)博物館。踏入博物館，仿佛開(kāi)啟一場(chǎng)穿越千年的時(shí)空之旅，每一步都能觸摸到歷史的厚重，感受到運(yùn)河文化的獨(dú)特魅力。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">中國(guó)大運(yùn)河博物館</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 巨大的多媒體投影映入眼簾，靈動(dòng)的光影在地面與墻面上交織，勾勒出大運(yùn)河蜿蜒千里的宏偉輪廓。站在這“運(yùn)河”之上，歷史的浪潮似乎在腳下翻涌，瞬間將你拉回到那個(gè)漕運(yùn)興盛的時(shí)代。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 博物館館藏有自春秋至當(dāng)代反映運(yùn)河主題的古籍文獻(xiàn)、書(shū)畫(huà)、碑刻、陶瓷器、金屬器等各類文物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 揚(yáng)州中國(guó)大運(yùn)河博物館不僅是一座文物的寶庫(kù)，更是一部生動(dòng)鮮活的史書(shū)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 晚上我們來(lái)到“揚(yáng)州宴”，揚(yáng)州宴作為淮揚(yáng)菜的杰出代表，更是將揚(yáng)州的飲食文化展現(xiàn)得淋漓盡致。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">揚(yáng)州宴</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淮揚(yáng)軟兜（鱔魚(yú)）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">松鼠桂魚(yú)</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 人山人海的“怡園早茶”，我們足足等了十五分鐘。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">怡園早茶</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 21號(hào)中午我們來(lái)到“永春鹽商園”，這是我們?cè)趽P(yáng)州的最后一餐。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">永春鹽商園</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">桂花藕粉圓</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">揚(yáng)州炒飯</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">紅燒鱔魚(yú)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">九籠至尊揚(yáng)州細(xì)點(diǎn)</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 揚(yáng)州之旅圓滿結(jié)束，旅程雖完，但心中的風(fēng)景與美食已繪成最美的畫(huà)卷??。</span></p>