<p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">照片：羊在秋天</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">文字：羊在秋天</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">編輯制作：羊在秋天</b></p> <p class="ql-block">注：今天去菜市場，25元錢買了一支春天剛上市的楠竹筍，隨筆而寫。</p> <p class="ql-block">春天，這個萬物復蘇的季節，總是以它獨有的方式，在每一寸土地上，每一縷空氣中，編織著生命的贊歌。而在這絢爛的春日畫卷中，春筍，無疑是最為動人的筆觸之一，它不僅是大自然的杰作，更是餐桌上的一道美味佳肴，用它那獨特的韻味，訴說著春天的故事。</p><p class="ql-block">在濕潤的泥土中，春筍悄然破土而出，它們像是大地母親派遣的使者，帶著春天的氣息，一節一節地向上生長，白嫩而挺拔，仿佛是大地專門為春天定制的藝術品。剝開那一層層筍殼，就像是在拆解一封封來自春天的信件，每一層褪去，都讓人更加期待那藏在內部的鮮嫩與純凈。</p> <p class="ql-block">春筍的吃法多樣，每一種都能讓人感受到春天的不同韻味。將它們切成薄片，與臘肉同炒，那是一場味蕾的盛宴。春筍吸收了臘肉的油脂，變得油潤鮮香，而臘肉則因春筍的加入，少了幾分油膩，多了幾分清新，兩者相得益彰，仿佛是一對默契的舞伴，在舌尖上演繹著春天的圓舞曲。</p> <p class="ql-block">若將春筍用來燉湯，那更是鮮美無比。與雞肉或排骨一同慢燉，湯汁漸漸變得濃稠，春筍在其中如同精靈一般，為整鍋湯帶來了春天的清新與甘甜。喝一口這樣的湯，仿佛整個春天都被融化在了口中，讓人沉醉不已。</p><p class="ql-block">除了炒和燉，春筍還能以多種方式呈現其美味。油燜春筍，那是一道讓人難以忘懷的佳肴。春筍被煎至微黃，再加入調料小火燜煮，直至湯汁濃稠，春筍的口感既有咬勁又十分入味，甜中帶鮮，讓人欲罷不能。而春筍餃子，則是另一種別樣的風味。將春筍切碎與豬肉末等調料拌勻作為餡料，包成餃子煮熟后，咬一口，春筍的清爽與豬肉的香醇交織在一起，讓人回味無窮。</p> <p class="ql-block">春筍不僅美味，更富含營養。它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是大自然賜予我們的寶貴財富。在品嘗春筍的同時，我們也在為身體充電，感受著大自然對我們的關愛與饋贈。</p> <p class="ql-block">春筍，這道餐桌上的春日詩篇，用它那獨特的韻味和豐富的營養，讓我們在品嘗美味的同時，也感受到了春天的生機與活力。它不僅僅是一道菜，更是一種對春天的熱愛和紀念。在品嘗春筍的時候，就仿佛把整個春天都裝進了肚子里，那是一種多么美妙的感覺啊！</p>
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